1 cái bánh mì hoa cúc bao nhiêu gam?

Bánh mì hoa cúc 210-500g

Bánh mì Harrys có xuất xứ từ nước Pháp, đất nước nổi tiếng với sự cổ kính, thanh lịch và lãng mạn. Bánh có tên nguyên bản tiếng Pháp là Brioche, tuy nhiên khi du nhập sang Việt Nam lại được gọi là bánh mì hoa cúc.

Chiếc bánh được sản suất từ hãng Harrys [Pháp]

Tại sao gọi là Hoa Cúc? Có lẽ là do mùi thơm dịu nhẹ của bánh giống mùi hoa cúc nên người ta đã gọi dân dã là bánh mì hoa cúc. Tuy nhiên, đây thực chất là mùi của hương hoa cam cộng với mùi bột mạch nha ngọt ngọt. Chữ Tressee trong tên bánh mì có nghĩa là thắt bím với hình dạng bánh thắt bím. Đây là hình dạng bánh quen thuộc ở Việt Nam, tuy nhiên ở Pháp còn có các dạng khác như bánh mì gói…

Thành phần bánh mì hoa cúc trứ danh nước Pháp

Bánh mì hoa cúc lớn

Bánh mì Harrys của nước Pháp được làm bằng công thức đặc biệt với thành phần gồm 6 loại chính: bột mì, bơ, trứng, đường, men, muối. Cùng với đó là một số thành phần khác như dầu hạt cải [dầu thực vật], đường hạt ngọc, Siro Glucose, hương hoa cam, men, bột mạch nha… Bánh được làm với lượng lớn trứng và bơ [đến 50% lượng bột] nhằm tạo nên mùi thơm và độ mềm mịn của bánh.

Sau đây là các thành phần chính làm nên bánh mì Harrys Pháp
– Bột mì: Đây là thành phần chính của bánh. Bột mì tạo nên chiếc bánh cần có độ protein > 12%.

– Trứng: Đây là thành phần cần có trong làm bánh mì với số lượng lớn, tầm 22% so với tổng khối lượng nguyên liệu.

– Bơ/Dầu hạt cải [Dầu thực vật]: Để giảm chi phí, hiện nay người ta thường dùng dầu hạt cải để làm thay vì bơ. Dầu hạt cải giúp tăng mùi vị và độ béo ngậy của bánh, đồng thời giảm Protein trong bơ nên giúp bánh bảo quản lâu hơn.

Bánh mì hoa cúc nhỏ

– Đường: Bánh không thể thiếu đường để tạo vị ngọt và sắc vàng cho bánh.

– Hương hoa cam chứa cồn: Nguyên liệu này giúp tăng hương vị cho bánh. Cồn giúp bảo quản bánh tốt hơn.

– Men bánh mì: Men giúp bánh nở tốt hơn.

– Bột mạch nha từ mầm lúa mạch: Bột mạch nha giúp cải thiện kết cấu, tạo màu sắc cho vỏ bánh. Nó cũng hỗ trợ quá trình lên men nhanh hơn.

Bánh mì Harrys có thể sử dụng cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Bánh có vị ngọt thanh, mềm mịn và béo ngậy của bơ chắc chắn sẽ là thưc phẩm dinh dưỡng không thể bỏ qua của cả gia đình.

Bánh có 2 loại kích cỡ:

• Bánh hoa cúc lớn dành cho buổi sáng đầy đủ dinh dưỡng
• Bánh hoa cúc nhỏ dành cho trẻ nhỏ hoặc cho những buổi xế chiều thanh đạm bên một tách trà thơm lừng.

Bánh mì hoa cúc Pháp có thể sử dụng lên đến 20-25 ngày. Bạn nên bảo quản ở nơi khô thoáng, không có ánh mặt trời chiếu trực tiếp. Nếu có tủ lạnh nên cất trong ngăn mát để bánh được bảo quản tốt nhất.

Ngoài ra, Trái cây Hoa Biển còn nhiều thực phẩm dinh dưỡng khác. Cung cấp cho bạn những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hoa Biển luôn đặt sức khỏe của bạn lên hàng đầu và trên hết là phải ngon miệng nữa.

Bánh mì hoa cúc [Brioche] là một loại bánh làm từ bột mì tại Pháp có tên là “brioche tressée”. Trong đó “brioche” tạm dịch là “một ổ bánh mì ngọt” và “tressée” có nghĩa là “bím tóc”. Đây là tên gọi theo hình dạng trông giống như bím tóc của những chiếc bánh mới ra lò.

 

Khi du nhập vào Việt Nam, cái tên “bánh mì hoa cúc” gây khá nhiều tranh cãi vì không hề liên quan gì đến tên gốc tiếng Pháp. Có nhiều cách giải thích về nguồn gốc tên bánh tuy nhiên 2 giải thích sau đây là thuyết phục nhất và được công nhận bởi số đông: hương hoa cam trong bánh khi kết hợp với mùi mạch nha tạo ra mùi hương tựa như hương hoa cúc và khi xé bánh ra, các thớ bánh vàng óng có màu giống như màu hoa cúc.

 

Bánh mì hoa cúc [Brioche] có thành phần nguyên liệu chính bao gồm bột mì, bơ, vani, hương hoa cam. Bánh thuộc dạng bánh mì ngọt, rất mềm và thơm. Điểm đặc biệt và hấp dẫn nhất của loại bánh này chính là thớ bánh mềm và dai, có thể kéo sợi.

 

Bánh mì hoa cúc [Brioche] ngon nhất khi ăn không hoặc có thể rải thêm các loại hạt khô lên vỏ bánh. Vài lát bánh mì hoa cúc [Brioche] và một cốc sữa tươi là sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa điểm tâm giàu dinh dưỡng.

Bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo? Ăn có béo không?

Bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo? Ăn có béo không?

Thắm

08/03/2022 6351 lượt xem Đã kiểm duyệt

Chủ đề: Làm Đẹp Giảm cân

Bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo là thắc mắc của nhiều người, đặc biệt là những ai đang muốn giảm cân. Chỉ số Calo trong từng món ăn rất quan trọng đối với người thực hiện ăn kiêng. Chính vì thế, bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề trên.

Mục Lục Bài Viết

1. Bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo?

Bạn đang lên kế hoạch giảm cân bằng cách tạo thực đơn hằng ngày với các món ăn ít Calo? Vậy thì loại mì này không phải là thực phẩm lý tưởng đến giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn. Rất nhiều người yêu thích loại bánh mì mềm, thơm ngon này, nhưng vẫn không biết được lượng Kcal có trong món ăn là bao nhiêu. 

Muốn biết được bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo thì hãy xem ngay những cách tính cụ thể dưới bài viết nhé! 

1.1. 100g bánh mì hoa cúc bao nhiêu Calo?

Thông thường, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ ước tính số Kcal của từng thực phẩm theo khối lượng 100g. Đây là con số cho biết cụ thể tổng khối lượng các chất bao gồm: tinh bột, chất béo, Protein có trong món ăn. Để xác định được 100g bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo, chúng ta cần số gam của ba chất có trong bánh này. 

Đây là lượng Kcal của từng chất được các nhà khoa học nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và đưa ra kết luận, để từ đó chúng ta có thể tính được chỉ số năng lượng của từng món một cách dễ dàng: 

• 1g carbohydrate giải phóng 4 kcal [calories].
• 1g protein giải phóng 4 kcal [calo].
• 1g chất béo giải phóng 9 kcal [calo].

Ngoài ra, các thành phần khác như đường, muối, chất xơ,… cũng sẽ có lượng Calo riêng. Làm được 100g bánh mì hoa cúc, nhiên liệu cần có: 14,5g bột mì, 50,2g đường, 8,5 Protein, 1,8g chất xơ, 6,1g chất béo bão hòa. Ví dụ: Lấy 14,5 [bột mì] x 4 [Carbohydrate] = 58 Calo, 8,5 [chất đạm] x 4 [Protein] = 34 Calo.

>>> Xem thêm: 1 Ổ bánh mì bao nhiêu calo

Cách tính bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo

Chính vì bánh mì cung cấp chủ yếu là tinh bột và đường, kết hợp với những chất khác từ đó cho ra Calo của 100g bánh là xấp xỉ khoảng 322. Đây là một con số khá lớn và cần phải hạn chế sử dụng trong các bữa ăn của người đang giảm cân. 

Với 260 Calo, bạn sẽ mất khoảng 30 phút bơi lội, 45 phút chạy bộ hoặc 60 phút đạp xe mới có thể tiêu hao hết nguồn năng lượng đã nạp vào trong cơ thể. Nếu bạn không có thời gian hoặc ít tập thể dục thì hãy xem xét việc ăn bánh mì hoa cúc nhé!

100g bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn

1.2. Một cái bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo?

Để tính được một cái bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo, thì bạn cần phải biết khối lượng của các chất như tinh bột, đường, Protein, chất xơ, chất béo,… được dùng để tạo ra thực phẩm là mấy gam. Để từ đó theo công thức tính Kcal như bài viết đã chia sẻ ở mục 1.1. và biết được chỉ số năng lượng trong bánh. 

Được biết, một cái bánh mì hoa cúc size vừa sẽ có khối lượng khoảng 350g – 500g. Nếu như 100g bánh có 260 Calo, thì 350g sẽ chứa Calo rất lớn. Bạn nên chia nhỏ chiếc bánh ra để ăn vào nhiều bữa, kết hợp vận động thể thao để giúp tiêu hao năng lượng, tránh tăng cân nhé! 

Một cái bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo?

2. Bánh mì hoa cúc mini bao nhiêu Calo?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều size bánh khác nhau, nếu bạn đang thắc mắc bánh mì hoa cúc mini bao nhiêu Calo thì chúng ta lại thực hiện bài toán tính Kcal theo công thức đã nêu trên. Tùy theo mỗi cửa hàng sản xuất, mà size mini sẽ có khối lượng khác nhau. 

Ngoài ra, chúng ta cần phải phân tích thành phần sử dụng là gì. Để từ đó có thể tính đúng Calo có trong bánh mì hoa cúc size mini. Trung bình một cái bánh nhỏ có ít nhất là 200g, như vậy tổng cộng chiếc bánh đó sẽ khoảng 644 Kcal, đây chính là câu trả lời cho những ai đang băn khoăn bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo nếu có kích thước bé. 

Bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo nếu là size mini?

3. Bánh mì hoa cúc nguyên cám bao nhiêu Calo?

Bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo nếu sử dụng nguyên liệu nguyên cám? Thay vì dùng bột mì để làm bánh, nhiều cửa hàng sử dụng bột nguyên cám để giúp giảm lượng Kcal trong thực phẩm. Bột nguyên cám không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng mà còn chứa ít năng lượng hơn nhiều so với tinh bột khác. 

Đặc biệt, ăn bánh mì hoa cúc nguyên cám sẽ giúp giảm chất béo, đồng thời tăng chất xơ để giúp lợi tiêu hóa, tốt cho tim mạch và giữ cân nặng cho những các chị em nếu sử dụng đúng cách. Với khoảng 260 Calo, thì món ăn này đủ duy trì năng lượng cho cơ thể, mà không ảnh hưởng quá nhiều đến vóc dáng. 

Tuy nhiên, 260 Kcal thật sự vẫn có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát nếu ăn quá thường xuyên bánh mì hoa cúc. Chính vì thế, hãy lên thực đơn cùng kế hoạch tập luyện khoa học để giúp giữ dáng hiệu quả nhé! 

>>> Xem thêm: Bánh mì ngọt bao nhiêu calo

Bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo nếu sử dụng bột nguyên cám?

Nếu bạn đang buồn phiền, lo lắng vì thừa cân mà không thể giảm bằng các phương pháp như ăn kiêng hoặc quá bận rộn, ít vận động thể thao thì hãy tham khảo ngay cách giảm cân bằng công nghệ Lipo Theramax Plus. Hiện nay Viện thẩm mỹ DIVA là địa chỉ ứng dụng thiết bị máy móc này để giúp phái đẹp lấy lại vóc dáng đẹp chuẩn. 

Đây là một trong những phương pháp giúp đánh tan mỡ bằng cách sử dụng nguồn nhiệt năng tác động trực tiếp vào sâu bên trong vùng cần giảm, phá vỡ các liên kết mô mỡ, từ đó đào thải ra bên ngoài thông qua tuyến mồ hôi của cơ thể. 

Những ưu điểm vượt trội của công nghệ giảm mỡ Lipo Theramax Plus:

• Giúp đánh tan mỡ thừa hiệu quả ngay cả những vị trí khó giảm. 
• Kích thích làn da săn chắc, không bị trùng nhão, chảy xệ sau khi giảm cân. 
• An toàn đối với sức khỏe, không cần phẫu thuật, can thiệp thẩm mỹ vào bên trong cơ thể. 
• Không cần nhịn ăn, tập thể dục quá sức. 
• Kích thích thải độc tố ra khỏi cơ thể qua đường bài tiết.

Các chị em hãy lựa chọn địa chỉ giảm mỡ uy tín, chất lượng, an toàn như Viện thẩm mỹ DIVA để lấy lại vóc dáng quyến rũ, không lo bị tăng cân lại nhé!

Một số khách hàng đã giảm cân thành công tại Viện thẩm mỹ DIVA. Các chị em cùng tham khảo kết quả khách hàng trước và sau khi làm đẹp bằng công nghệ Lipo Theramax Plus nhé!

NHẬN BÁO GIÁ

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc về bánh mì hoa cúc có bao nhiêu Calo. Đừng quên gọi ngay đến số hotline 1900 2222 để được tư vấn miễn phí về dịch vụ giảm mỡ tại Viện thẩm mỹ DIVA nhé!

Xem thêm hàm lượng Calo có trong các loại thực phẩm khác:

TáoXoàiXôiBắpLêCơmTrứngPhởCháoPizzaỨc gàMìCamNhãnThịt VịtChuốiDứaQuýtMật OngĐậu XanhBánh mìSầu riêngBánh xèoCáSandwichBúnNhoỔiHạnh nhânBánh kemBơGà ránTômKemRau

393

0

Đánh giá bài viết

Chia Sẻ

Thắm

Tôi tên là Thắm, tốt nghiệp Trường Đại học Tài Chính Marketing chuyên ngành Marketing [PR]. Là một cô gái năng động và đam mê viết lách. Ngoài ra, tôi rất yêu thích làm đẹp và có kinh nghiệm nhiều năm tìm hiểu, xuất bản các nội dung về làm đẹp chân mày, phun xăm mày. Hy vọng với những chia sẻ của tôi sẽ mang những thông tin làm đẹp về chân mày mới và hot nhất đến đọc giả.

Hỏi đáp

Tên:

Vui lòng nhập tên

Nội dung câu hỏi:

Vui lòng nhập câu hỏi

Gửi

Chủ đề: Calo

Tin Cùng Chuyên Mục

Số đo 3 vòng của Blackpink chuẩn tỉ lệ cơ thể cỡ nào?

17/03/2023

Nhóm Idol nữ Hàn Quốc đình đám BlackPink sở hữu lượng fan khủng trên toàn thế giới nhờ tài năng và đặc biệt là nhan...

XEM THÊM

Ớt chuông bao nhiêu calo? Ăn ớt chuông có giảm cân không?

08/03/2023

Ớt chuông là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt Nam. Bởi chúng có hương vị đặc trưng riêng...

XEM THÊM

Bảng calo trái cây ít calo cho người giảm cân mới nhất

08/03/2023

Trong quá trình ăn kiêng giảm cân, trái cây là loại thực phẩm gần như là không thể thiếu. Bởi một số loại trái cây...

XEM THÊM

Khoai lang sấy bao nhiêu calo? Cách làm khoai lang sấy ở nhà

08/03/2023

Hiện nay, các loại trái cây tươi, rau củ được người ta đem đi sấy khô và bán ngoài thị trường rất đa dạng. Trong...

XEM THÊM

Uống coca có béo không? Uống coca cola có giảm cân không?

07/03/2023

Coca cola là một trong những thương hiệu nước có gas được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Bên cạnh đó, loại nước này...

XEM THÊM

Thực đơn giảm cân 30 ngày hiệu quả và tốt cho sức khỏe

07/03/2023

Một thân hình mảnh mai, cân đối là mơ ước của rất nhiều người. Chính vì nhiều người đã tìm đến phương pháp ăn kiêng...

XEM THÊM

Quả cóc bao nhiêu calo? Ăn nhiều cóc có tăng cân không?

06/03/2023

Cóc có vị chua và được xem là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Do đó, nhiều người thắc mắc không biết cóc...

XEM THÊM

Uống nước giảm cân trong 7 ngày có hiệu quả không?

06/03/2023

Cách uống nước giảm cân trong 7 ngày được nhiều chị em áp dụng. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng phương pháp sẽ gây...

XEM THÊM

Những món ăn sáng ít calo giúp giảm cân trong 1 tuần

06/03/2023

Những món ăn sáng ít calo sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng được tốt hơn. Từ đó, giúp hạn chế tình trạng nạp quá...