Hành tươi không chỉ là một loại gia vị thơm ngon, mà nó còn có công dụng kháng khuẩn và phòng bệnh rất tuyệt vời.
Các loại hành. Ảnh: cookingchew.com
Tác dụng chống khuẩn
Hoạt chất có khả năng ngăn chặn vi khuẩn, ký sinh, nấm mốc… trong dược liệu thiên nhiên, trong thực phẩm đúng là không thiếu nhưng nếu so sánh một cách khách quan, các nhà nghiên cứu trước sau vẫn xếp loại củ hành vào nhóm đứng đầu về tính kháng sinh trên cơ chế sinh học, nghĩa là ít gây phản ứng phụ bất lợi cho cơ thể.
Ở Nga, sau khi so sánh tác dụng của hàng trăm loại dược liệu theo tiêu chí dược lý thực nghiệm, chuyên gia trên quê hương của Tolstoi đã không ngần ngại đánh giá củ hành như món ăn có tính diệt khuẩn không thua bất kỳ loại thuốc kháng sinh nào đang lưu hành. Thầy thuốc ở vùng Bắc Âu đã từ bao đời dùng củ hành như thực phẩm hỗ trợ cho người bị lao phổi. Tác dụng kháng sinh của củ hành trở nên tối ưu nếu dùng dưới dạng ăn sống hay trộn dầu giấm.
Giảm choleserol
Nhiều kết quả nghiên cứu vào cuối thế kỷ XX cho thấy củ hành "ăn thua đủ" với chất mỡ trong máu. Khác với cơ chế thông thường của nhiều loại thuốc chống mỡ trong máu theo kiểu tìm cách giảm lượng cholesterol một cách thụ động, nghĩa là đợi đến lúc cholesterol đã thao túng "thị trường" thì mới bắt đầu có biện pháp chế tài, củ hành có tác dụng rốt ráo hơn nhiều thông qua ảnh hưởng trực tiếp trên chức năng biến dưỡng chất béo của lá gan. Thay vì chạy theo chất mỡ trong máu, củ hành phản công bằng cách thúc đẩy phản ứng tổng hợp loại chất béo hữu ích cho cơ thể [HDL]. Chất này càng cao thì chất béo loại gây xơ vữa mạch máu, viêm gan, suy thận,… phải chịu phần lép vế.
Lợi ích dinh dưỡng
Tuy cùng là một giống nhưng sự khác nhau về chủng loại, thời gian trồng và thời gian lưu trữ cũng làm cho các loại hành này có tác dụng dinh dưỡng khác nhau.
Hành được coi là thực phẩm có tính kháng viêm cao. Ngoài ra, nó lại rất giàu vitamin A, B, C và là một nguồn tiềm năng của acid folic, canxi, phốt pho, magiê, crom, sắt và chất xơ.
Tốt cho huyết áp
Dù bạn ăn sống hoặc nấu chín, hành tây cũng giúp bạn hạ huyết áp một cách tự nhiên. Nó cũng làm loãng máu, hòa tan cục máu đông và lọc máu khỏi các chất béo không lành mạnh.
Phòng chống ung thư ruột kết: Fructo-oligosaccharides trong hành kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột kết và giúp giảm nguy cơ phát triển khối u ở ruột kết.
Táo bón và đầy hơi: Ăn nhiều hành tây sẽ giúp giảm táo bón mãn tính và đầy hơi.
Tiểu đường
Chromium trong hành tây giúp các tế bào trong cơ thể của bệnh nhân tiểu đường có phản ứng thích hợp để làm giảm mức độ insulin và cải thiện lượng đường glucose hấp thụ vào cơ thể.
Lợi tiểu và làm sạch máu: Hành có tác dụng giữ nước để tránh sỏi tiết niệu, viêm khớp và bệnh gút.
Tăng cường miễn dịch
Vị hăng của hành làm tăng lưu thông máu và sự tiết mồ hôi. Đặc biệt trong thời tiết lạnh, hành có tác dụng tránh nhiễm trùng, giảm sốt và đổ mồ hôi ra cảm lạnh và cúm rất tốt.
Loãng xương
Trong hành có chứa một hợp chất có thể ngăn ngừa các hoạt động phá vỡ xương. Đặc biệt nó có lợi cho những phụ nữ có nguy cơ bị loãng xương khi họ đi qua thời kỳ mãn kinh.
Phòng bệnh hô hấp
Mỗi ngày bạn nên uống 3-4 thìa cà phê hỗn hợp nước ép hành và mật ong để làm tiêu đờm và ngăn chặn sự tạo đờm trong cơ thể. Hỗn hợp này cũng là vị thuốc để chống lại bệnh cảm lạnh thông thường.
Những lợi ích tuyệt vời của hành củ giúp bạn ngỡ ngàng nhận ra "thần dược" đang trú ngụ trong bếp nhà bạn.
Hành củ chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hàm lượng lưu huỳnh và các hợp chất chứa lưu huỳnh trong hành có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Chúng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, vitamin B6, biotin, axit folic, crom, canxi và chất xơ.
Quercetin có nhiều trong hành là hợp chất chống oxy hóa hiệu quả, giảm các triệu chứng nhiễm trùng bàng quang, nâng cao sức khỏe tuyến tiền liệt ở nam giới.
Hành tươi hay đã qua chế biến đều là nguồn cung cấp dồi dào các chất hữu cơ có chứa lưu huỳnh.
Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của việc ăn hành mỗi ngày:
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ăn 1 quả xoài mỗi ngày, bạn sẽ thấy 15 lợi ích tuyệt vời này
Đang là mùa xoài, ăn một quả xoài mỗi ngày không những ngừa được một số bệnh ung thư, chống thoái hóa điểm vàng, tốt...
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn củ hành sống mỗi ngày? Củ hành sống chắc chắn là cay nồng, và thậm chí có thể làm bạn chảy nước mắt khi cắt chúng, nhưng chúng là một loại rau củ rất đáng để ăn. Đối với các siêu thực phẩm như lựu, trà xanh và quả acai thì củ hành tây thực sự mang lại lợi ích vượt trội. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu suy đoán rằng chắc nhờ củ hành tây mà ít người Pháp mắc bệnh tim mặc dù chế độ ăn của họ nhiều chất béo bão hòa.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn củ hành sống mỗi ngày?
Chúng ta sẽ đi sâu vào những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việc ăn củ hành sống mỗi ngày.
Ngay cả hành tây nấu chín vẫn giữ đủ lượng chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hành tây là thành phần chính trong hầu hết các biện pháp khắc phục tại nhà được sử dụng rộng rãi cho nhiều bệnh. Điều này là do tính chất dược liệu tuyệt vời của nó.
Hành tây có hàm lượng cao các hợp chất chứa lưu huỳnh chịu trách nhiệm cho mùi mạnh và đặc tính chữa bệnh của chúng. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin B6, Biotin, Acid Folic, crom, canxi và chất xơ tốt.
Thêm hành tây vào các món ăn của bạn để tận dụng những lợi ích sức khỏe to lớn của nó [hình: Internet]
Thêm hành tây vào các món ăn của bạn để tận dụng những lợi ích sức khỏe to lớn của nó. Hành tây rất giàu flavonoid chủ yếu là Quercetin, đây cũng là một chất chống oxy hóa. Nó làm giảm các triệu chứng nhiễm trùng bàng quang và tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt. Hành tây là lành mạnh cho dù chúng là nguyên liệu hoặc nấu chín, và hành tây là nguồn phong phú của các hợp chất chứa lưu huỳnh hữu cơ. Bây giờ, hãy xem những gì xảy ra khi bạn ăn một củ hành sống mỗi ngày.
Nội Dung Bài Viết [ Click vào biểu tượng bên phải]
- I. LỢI ÍCH CHO SỨC KHỎE
- Nó cải thiện sức khỏe tim
- Điều trị các vấn đề về hô hấp
- Có thể giúp chống lại các bệnh do thực phẩm
- Một phương pháp hoàn hảo chống táo bón
- Điều trị bệnh lao
- Tăng sản xuất sữa mẹ
- Kiểm soát huyết áp
- Để giải độc
- Thuộc tính chống ung thư
- Có thể điều trị các vấn đề về tiêu hóa
- Điều trị thiếu máu
- Kiểm soát lượng đường trong máu
- II. LỢI ÍCH CHO DA
I. LỢI ÍCH CHO SỨC KHỎE
Nó cải thiện sức khỏe tim
Hành tây có hiệu quả trong việc giảm Cholesterol và chất béo trung tính. Các hợp chất lưu huỳnh trong hành tây hoạt động như một chất làm loãng máu tự nhiên và ngăn ngừa sự kết tụ tiểu cầu. Quercetin ngăn chặn sự xơ cứng động mạch bằng cách ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám và giảm nguy cơ đau tim.
Điều trị các vấn đề về hô hấp
Tác dụng chống viêm của hành tây giúp thư giãn các cơ đường thở và làm giảm hen suyễn và viêm phế quản. Nó cũng hiệu quả trong việc ngăn ngừa ho, cảm lạnh, cúm, hắt hơi và sổ mũi.
Có thể giúp chống lại các bệnh do thực phẩm
Các hành động chống vi trùng của hành tây làm cho nó hữu ích trong việc điều trị các bệnh do thực phẩm bị nhiễm khuẩn gây ra. Các chất phytochemical có trong hành tây làm giảm nguy cơ loét dạ dày.
Một phương pháp hoàn hảo chống táo bón
Hành tây chứa chất xơ hòa tan, thúc đẩy sự phát triển tốt của vi khuẩn trong ruột của bạn. Ăn một củ hành sống mỗi ngày sẽ tránh được táo bón. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe tốt nhất của việc ăn hành sống mỗi ngày.
Điều trị bệnh lao
Củ hành có tính sát trùng cũng như tính chất kháng khuẩn. Nó có thể làm bất hoạt Mycobacterium gây bệnh lao và phát huy tác dụng chống lao của nó. Ăn hành sống với muối có lợi hơn.
Tăng sản xuất sữa mẹ
Ăn hành sống có tác dụng rõ rệt trong việc tăng sản xuất sữa mẹ ở các bà mẹ cho con bú. Nó có thể được thực hiện trong bữa ăn hoặc có thể được sử dụng trong món salad hoặc bánh sandwich.
Ăn hành sống có tác dụng rõ rệt trong việc tăng sản xuất sữa mẹ ở các bà mẹ cho con bú [hình: Internet]
Kiểm soát huyết áp
Hành tây có lượng calo thấp, ít natri và không chứa chất béo. Nó giúp tăng cường tính đàn hồi của các mạch máu và có hiệu quả trong việc hạ huyết áp cao. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe của việc ăn hành sống mỗi ngày.
Để giải độc
Hành tây giúp cơ thể bạn thải loại các độc tố có hại. Điều này sẽ thanh lọc máu của bạn và lần lượt giữ cho bạn khỏe mạnh. Hành tây có lợi hơn khi ăn sống.
Thuộc tính chống ung thư
Các chất phytochemical Disulphides, Trisulphides, Cepaene và Quercetin có trong hành tây giúp làm loãng máu của bạn, do đó làm giảm viêm và tạo ra đặc tính chống ung thư.
Có thể điều trị các vấn đề về tiêu hóa
Ăn hành sống sẽ giúp bạn điều trị các vấn đề về tiêu hóa bao gồm chán ăn, khó tiêu, khó chịu ở dạ dày và rối loạn túi mật.
Điều trị thiếu máu
Hàm lượng sắt cao trong hành tây làm cho nó hữu ích trong điều trị thiếu máu. Ăn một củ hành tây cỡ trung bình một ngày sẽ có lợi. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe tốt nhất của việc ăn hành sống mỗi ngày.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Hành tây chứng tỏ nó giúp thay đổi lượng đường trong máu đáng kể. Ngoài việc hạn chế ăn đường, ăn hành sống có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn.
Ăn hành sống có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn [hình: Internet]
II. LỢI ÍCH CHO DA
Nếu bạn nghĩ rằng hành tây chỉ được biết đến vì lợi ích sức khỏe của chúng thì bạn đã lầm. Hành tây cũng có nhiều lợi ích cho da. Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của hành tây đối với da.
Hành tây là một nguồn phong phú vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin A, vitamin C và vitamin E cực kỳ quan trọng giúp ngăn ngừa các bệnh ngoài da. Những vitamin này cũng bảo vệ bạn khỏi tác hại của tia cực tím.
Các chất chống oxy hóa trong hành tây giúp giải độc cơ thể của chúng ta bằng cách loại bỏ độc tố khỏi máu. Điều này cuối cùng giúp thanh lọc da, do đó ngăn ngừa nguy cơ phát triển bất kỳ vấn đề nào về da.
Các thành phần như Quercetin và các chất phytochemical giàu lưu huỳnh khác có trong hành tây giúp chống lại các thiệt hại gốc tự do, do đó trì hoãn các dấu hiệu lão hóa.
Loại củ này có chất chống vi khuẩn, sát trùng và chống viêm giúp giảm viêm và ngăn ngừa mụn.
Hàm lượng vitamin, đặc biệt là vitamin C có trong hành tây giúp nuôi dưỡng làn da của chúng ta, làm cho nó khỏe mạnh và tươi sáng.
Hành tây giúp chống lại các thiệt hại do gốc tự do, do đó trì hoãn các dấu hiệu lão hóa [hình: Internet]
Không chỉ có lợi cho làn da của bạn, mà hành tây cũng chăm sóc đôi môi của bạn. Thường xuyên thoa nước ép hành tây có thể giúp loại bỏ các tế bào da chết và giúp bạn có một đôi môi mềm mại, đỏ hồng.
Tóm lại, củ hành tây là một nguyên liệu tuyệt vời cho sức khỏe, sắc đẹp. Công dụng mà nó mang đến rất nhiều, cho nên cần phải đưa thực phẩm này vào chế độ ăn uống sao cho khoa học nhất. Nếu trước đây, bạn quên đưa nguyên liệu này vào bữa ăn của mình thì từ ngay cần phải cải thiện ngay.
Với sắc đẹp, như đã phân tích kỹ lưỡng ở phía trên, củ hành tây giúp bạn trì hoãn các dấu hiệu lão hóa trên da, ngăn ngừa dấu vết thời gian để lại, cho bạn một làn da rạng ngời. Tuy nhiên, cần phải ăn mỗi ngày và kiên trì thì mới có kết quả như mong đợi.
Ngày nay, phụ nữ chúng ta trăm công nghìn việc, nào là việc cơ quan, việc sở rồi lại tất bật cho gia đình. Cho nên, thời gian để chăm sóc bản thân ít đi, thậm chí không có. Bởi thế, chị em luôn mong chờ, tìm kiếm một phương pháp trẻ hóa đơn giản, tiện lợi, mang lại hiệu quả cao và an toàn cho sức khỏe để áp dụng.
Để đáp ứng nhu cầu này, nhãn hàng ADIVA đã mang đến giải pháp cứu cánh cho làn da phái đẹp bằng sản phẩm nước uống làm đẹp Collagen ADIVA Gold. Đây là giải pháp nhanh xóa mờ nếp nhăn và đẩy mạnh quá trình chống lão hóa, mang đến cho bạn một nét đẹp tươi trẻ, mịn màng.
Phụ nữ chúng mình chắc rõ ràng, Collagen có liên quan mật thiết tới làn da phải không nào? Do đó, việc bổ sung hàm lượng này vào cơ thể là điều vô cùng cần thiết để ngăn chặn lão hóa da tấn công sớm khiến da khô, nhăn, sạm, nám, tàn nhang,…ngự trị.
Và nước uống Collagen ADIVA Gold chính là sự lựa chọn tối ưu cho làn da bởi chứa 100% nguyên liệu Collagen Peptide [Collagen thủy phân] được kiểm nghiệm lâm sàng về an toàn và hiệu quả tại Đức. Cùng với đó là các dưỡng chất khác có trong công thức như Ceramide, Biotin, Gaba, L-Theanin, Hồng sâm, Amla, Vitamin C, D, B3, B6, B12, Zn…Cho nên, những dưỡng chất quý này sẽ giúp chị em nuông chiều làn da của mình đúng nghĩa nhất.
Liên hệ ngay: 1900 555 552, chuyên viên sẽ tư vấn tình trạng da và đưa ra liệu trình phục hồi sức sống cho làn da của bạn ngay!
+ Nguồn tham khảo:
To stay healthy, eat an onion a day: //www.foxnews.com/health/to-stay-healthy-eat-an-onion-a-day