Công thức làm bánh Cách làm các món bánh ngon đơn giản nhất tại nhà, kinh doanh mở quán
Nếu bạn yêu thích việc làm bánh và muốn khám phá cách làm các món bánh ngon mỗi ngày, chuyên mục “Công thức làm bánh” của CET sẽ là cuốn cẩm nang phong phú, đa dạng, lại dễ dàng tham khảo mà bạn không nên bỏ qua.
Bên cạnh việc
tham gia các khóa HỌC LÀM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP thì tự học cách làm bánh ngon tại nhà đơn giản vẫn luôn được rất nhiều chị em nội trợ và những ai yêu thích làm bánh tìm hiểu. Tại đây, chúng tôi sẽ liên tục cập nhật xu hướng các món bánh nổi tiếng cũng như các món bánh được giới trẻ ưa chuộng… cùng các mẹo, bí quyết làm bánh ngon, đúng cách… giúp bạn trổ tài nội trợ đảm đang ngay tại căn bếp thân yêu
nhà mình hoặc bổ sung vào thực đơn bánh của mình để bán.
Ngoài cách làm các loại bánh ngon nhất Việt Nam hay danh sách các loại bánh ngọt với công thức mới và chi tiết nhất, bạn cũng có thể tìm thấy các cách làm bánh ngon cho bé ăn dặm vừa dinh dưỡng vừa hấp dẫn. Không chỉ vậy, các công thức làm bánh ngoài được cập nhật bám sát theo xu hướng thì còn có các món bánh theo mùa, theo vùng miền hay các thời điểm, dịp đặc biệt trong năm như: trung thu, cách làm các loại bánh ngày Tết,
bánh kem cho đám cưới, sinh nhật, thôi nôi…
Các công thức làm bánh được trình bày chi tiết, khoa học và sinh động theo từng bước thực hiện sẽ giúp bạn dễ dàng áp dụng, từ đó có thể tự tay thực hiện những mẻ bánh đa dạng thơm ngon, lôi cuốn nhất để thưởng thức hoặc làm quà tặng, chiêu đãi bạn bè và những người thân yêu trong gia đình. Hãy thường xuyên cập nhật để không bỏ sót cách làm những món bánh hot nhất hiện nay nhé!
Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí
- Thứ tư, 20/04/2022 09:51 (GMT+7)
Dưới đây là 3 công thức
làm bánh đơn giản tại nhà không cần lò nướng được nhiều người yêu thích.
Bánh mochi trà xanh. Ảnh:
Pinterest
Bánh táo
Nguyên liệu
200g bột mì
5g bột nở
1 lòng trắng trứng
8g bơ
150ml sữa
10g đường bột
150g bơ
15g đường nâu
2-3 quả táo
50g đường cát
Làm bánh táo thơm ngon với công thức đơn giản. Ảnh: Inspired Taste
Cách
làm
Táo bỏ vỏ và hạt sau đó cắt thành những lát nhỏ, mỏng. Cho táo vào đun sôi với đường nâu, đường cát, bơ trong khoảng 5 phút tới khi bơ và đường hòa tan vào nhau.
Đánh tan lòng trắng trứng gà sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau. Phần táo sau khi đun sôi tách biệt khỏi nước, cho nước đường vào đun sôi, sau đó xếp thành hình xoắn ốc. Cuối cùng đổ toàn bộ hỗn hợp lòng trắng trứng phủ kín các mặt táo.
Cho toàn bộ hỗn hợp vào nấu trong nồi cơm điện trong khoảng
30 phút. Khi nảy nút, bạn ủ tiếp trong khoảng 15 phút là hoàn thành.
Bánh mochi trà xanh
Nguyên liệu
110g bột làm mochi
180ml nước
30g đường
5g bột trà xanh
100g bột khoai tây
9–10 viên kem vani nhỏ
Bánh mochi trà xanh. Ảnh: Pinterest
Cách làm
Trộn đều hỗn
hợp bột trà xanh và bột làm bánh trà xanh. Trong quá trình trộn, cho thêm nước vào đảo đều tay. Cho thêm đường vào hỗn hợp và dùng túi nylon bọc kín hỗn hợp cho vào lò vi sóng trong khoảng 30 phút.
Sau khi lấy túi nylon đựng hỗn hợp ra khỏi lò vi sóng, bọc thêm một lớp bọc nữa và bỏ vào lò quay thêm 1 phút. Sau đó, lấy hỗn hợp ra nhào kỹ cho tới khi có được khối bột nhuyễn mịn. Để tránh bị dính tay, bạn có thể dùng bột khoai tây phủ bên ngoài.
Cuối cùng, phủ một lớp bột mì, cán
mỏng thành các miếng nhỏ và bọc viên kem ở ngoài.
Bánh trứng
Nguyên liệu
4/5 bát bột mì
1/2 bát đường
5 quả trứng gà
Bơ
Bánh trứng là một loại bánh có công thức đơn giản, không cần sử dụng lò nướng. Ảnh: Pinterest
Cách làm
Đánh trứng cùng đường tới khi đạt được
độ sánh mịn, đẹp mắt. Đun nóng chảy bơ, sau đó đổ vào hỗn hợp trên và trộn tất cả lên cho đều. Phết một lớp dầu vào nồi cơm điện, cho hỗn hợp vào nồi và bật chế độ nấu như bình thường. Khi bánh chín, bạn rút điện và ủ tiếp trong khoảng 15 phút là hoàn thành.