Cách chế biến Bánh lava milo bánh milo tan chảy
- 1
Khuấy milo
Cho vào chén 60gr milo, 2 muỗng canh nước nóng rồi khuấy đều.
- 2
Trộn bột bánh
Cho vào tô 2 quả trứng gà, 50gr đường rồi khuấy đều cho đường tan.
Tiếp theo, cho thêm 50gr bột mì đa dụng, hỗn hợp bột milo, 50gr bơ đun chảy rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Hấp bánh
Phết dầu ăn và cho bột vào khuôn bánh. Sau đó đem đi hấp chín trong vòng 6 phút.
Sau 6 phút, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, rắc thêm 1 ít bột milo lên mặt và thưởng thức.
Mách nhỏ: Bạn nhớ phủ một lớp khăn trên miệng nồi để hơi nước không nhiễu xuống bánh nhé! - 4
Thành phẩm
Bánh lava milo có lớp vỏ mềm mịn, dẻo ngọt, thơm nức mũi, nhân bên trong thì tan chảy, sánh mịn cùng vị đặc trưng đắng ngọt từ bột milo.
Mẹo thực hiện thành công
Món bánh lava milo tan chảy thật hấp dẫn phải không nào, cách làm lại vô cùng đơn giản nên bạn hãy vào bếp thực hiện ngay nhé! Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Cooky TV