Cách làm kẹo đường Dalgona không cần baking soda

Cách chế biến Kẹo đường dalgona Kẹo đường Hàn Quốc

• 1

  Nấu nước đường

  Đặt nồi lên bếp, cho vào 80gr đường, 40ml nước, bật lửa vừa đun đến khi hỗn hợp đường vừa chuyển màu vàng thì tắt bếp.
• 2

  Làm kẹo đường Hàn Quốc

  Cho vào nồi nước đường vừa đun 5gr bột baking soda, khuấy đều theo 1 hướng trong 20 giây.
• 3

  Đổ khuôn kẹo

  Trải tấm giấy nến lên thớt rồi đổ hết kẹo đường lên, dàn mỏng, chờ nguội 20 phút ở nhiệt độ phòng, sau đó gói kẹo lại để vào ngăn đông tủ lạnh thêm 20 phút nữa.

  Khi sử dụng bạn lấy kẹo ra, đập cho bể thành những miếng nhỏ là có thể sử dụng.
• 4

  Thành phẩm

  Kẹo đường giòn rụm, ngọt ngào, thơm thơm, bạn có thể nhâm nhi kẹo cùng với trà nóng, trang trí bánh kem hoặc dùng chung với sữa tươi đều rất ngon.