Hướng dẫn bao tử hầm tiêu năm 2024
Rửa bao tử heo qua nước sạch, sau đó lộn mặt trong bao tử, dùng dao cạo sạch. Sát muối và chanh vào 2 mặt của bao tử, bóp mạnh tay để khử bớt mùi hôi và giúp bao tử giữ được màu trắng đẹp rồi rửa sạch bao tử. Dùng 1 cục phèn chua chà vào 2 mặt của bao tử, sẽ giúp bao tử hết nhớt hoàn toàn và khi nấu lên sẽ giữ được độ giòn. Bắc bếp trụng sơ 3 phút rồi cắt lát vừa ăn,giã nát 3 lát gừng, 3 nhánh tiêu xanh ướp cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê muối, bột ngọt trộn đều ướp cho thấm. Show
|