Hướng dẫn thiết kế vườn cây ăn trái năm 2024

Một khi cây của bạn ở dưới đất, chúng có thể ở đó trong một thế kỷ nữa, vì vậy cần phải lập kế hoạch cẩn thận! Khi chúng tôi xem xét một khu đất, cho dù đó là trên những ngọn đồi hoang vu hay một khu đất khiêm tốn hơn bên trong một khu nhà ở, có một số điều quan trọng mà chúng tôi cần chú ý để đảm bảo cây cối sẽ phát triển.

Mặt trời

Hầu hết các loại cây ăn quả cần 6-8 giờ ánh sáng mặt trời để trái cây phát triển tốt và chín mặc dù theo nguyên tắc chung, các giống nấu chín cần ít giờ hơn. Vì vậy, sẽ rất hữu ích nếu biết địa điểm nhận được bao nhiêu ánh nắng mặt trời trong mùa trồng trọt và liệu có bất kỳ điểm râm nào hay không.

Các tòa nhà và cây cối là những nguồn bóng mát thông thường. Mang theo bản đồ và có mục tiêu đến địa điểm vào khoảng giữa trưa sẽ giúp bạn xác định được vị trí phía nam và tầm nhìn có nắng như thế nào khi mặt trời ở điểm cao nhất. Cố gắng xác định các vi khí hậu hữu ích, chẳng hạn như không gian thẳng đứng đầy nắng. Hãy nhớ rằng - những vùng vi khí hậu như vậy ở các thị trấn và thành phố là cơ hội tốt nhất để trồng các loại trái cây mềm hơn như đào và mơ. Các khu vực bán bóng râm có thể được sử dụng trồng các loại cây cho sản phẩm nấu chín. Đánh dấu các khu vực này trên bản đồ của bạn trước khi vẽ các vị trí có thể có của cây cối. Điều này sẽ giúp bạn ghi nhớ vị trí tốt vào ngày gieo trồng mà có thể là bảy hoặc tám tháng sau đó.

Đất

Đất lý tưởng cho cây ăn quả là đất thoát nước tốt, không bị ngập úng, nhiều mùn, có độ pH = 6 (hơi chua). Cách tốt nhất để biết loại đất hiện tại là lấy một số mẫu ngẫu nhiên bằng bay hoặc thuổng. Đất tốt phải dễ đào sau khi lớp cỏ trên cùng được loại bỏ. Sau đó có thể tiến hành các bài kiểm tra đơn giản về kết cấu và độ chua của đất. Điều quan trọng cần nhớ là hầu hết các loại đất đều có thể được cải thiện theo thời gian và vì cây cối sẽ phát triển ở cùng một vị trí trong nhiều thập kỷ tới, chúng ta có thể cải thiện đất này thông qua việc bổ sung liên tục các chất hữu cơ, cụ thể là dưới dạng lớp phủ. Trong nhiều tình huống đô thị ở Luân Đôn, bạn sẽ tìm thấy những khu vực nơi mà đống đổ nát của người xây dựng đã bị chôn vùi. Đừng quá lo lắng về điều này, bạn có thể loại bỏ một số trong khi trồng, nhưng gốc ghép ít kén chọn hơn như MM106 sẽ có thể giải quyết vấn đề này. Bạn càng có nhiều thông tin về đất trước khi trồng, chúng tôi sẽ có ý tưởng tốt hơn về bất kỳ cải tiến cụ thể nào cần được thực hiện trong tương lai; điều này có thể tạo thành một phần trong chiến lược tổng thể của nhóm bạn.

Hình: Bản vẽ thiết kế cho kế hoạch trồng cây rất quan trọng

Độ sâu của đất

Lý tưởng nhất là nên có ít nhất 2ft đất trước khi bạn chạm vào bất kỳ chất nền vững chắc nào như đá, nền bê tông, v.v. Hầu hết rễ trung chuyển của cây sẽ xuất hiện ở 2 feet trên cùng của đất. Những cây được trồng ở vùng đất nông có thể cần được cắm cọc vĩnh viễn để ngăn chúng đổ ngã khi gặp gió, cũng như nhiều gốc ghép lùn.

Túi sương & nước đọng

Hãy hỏi những người biết rõ về địa điểm này, nếu họ có thể nhớ lại bất kỳ khu vực nào bị ngập lụt trong mùa mưa. Hầu hết các loại cây ăn quả không thích ở trong nước đọng quá lâu, vì vậy việc tránh những khu vực này là rất quan trọng. Tại các khu vực miền núi phía Bắc, các túi sương là những khu vực không khí lạnh không thể thoát ra ngoài, thường ở dưới chân dốc, nơi có tường hoặc hàng rào. Luồng không khí lạnh xuống dốc và tích tụ ở đây và không thể thoát ra ngoài. Điều này có thể làm hỏng chồi trái cây và những khu vực này tốt nhất nên tránh. Những người có kỹ năng quan sát tốt sẽ biết những khu vực vẫn còn băng giá hoặc tuyết bao phủ. Cố gắng tránh trồng ở những vị trí đó.

Điểm nước

Điều quan trọng là khu vực này phải dễ dàng tiếp cận điểm nước. Đây là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc vì tưới nước thường xuyên là rất quan trọng trong vài năm đầu thành lập và trong thời gian hạn hán sau đó. Các vòi đi từ vòi ngoài trời và vòi bếp của hàng xóm cũng có thể là một lựa chọn. Các bề mặt mái nhà thích hợp cho việc thu gom nước mưa cần được xác định trong chuyến thăm ban đầu và khuyến khích nhóm xem xét việc thu gom nước mưa; nước mưa tốt hơn nhiều cho cây cối và các vi sinh vật trong đất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của cây (ví dụ như clo sẽ gây hại cho nấm rễ).

Khoảng cách và bố cục

Sự sắp xếp của cây phần lớn sẽ được xác định bởi hình dạng và đặc điểm của địa điểm, và sẽ khác nhau giữa các địa điểm. Theo truyền thống, vườn cây ăn quả được trồng theo hình lưới, theo hàng cây từ Bắc vào Nam để lượng nắng chiếu vào mỗi cây một cách tối đa. Một số địa điểm đô thị thông thoáng, nhiều nắng với đất tốt sẽ cho phép điều này (nếu bạn thực sự mong muốn thứ tự do con người áp đặt khá cứng nhắc này! Một số thích những đường cong…). Những người khác sẽ là những cụm cây ở chỗ này chỗ kia ở những nơi có mặt bằng thích hợp (điều này điển hình hơn ở những khu đất có vô số đất cỏ nằm rải rác xung quanh). Điều quan trọng nhất là đặt mỗi cây ở nơi đón đủ nắng và độ sâu của đất, thoát nước tốt và không quá gần các cây khác hoặc cây bụi lớn. Khoảng cách giữa các cây ăn quả nên rộng rãi để rễ và tán cây phát triển không bị cạnh tranh. Khoảng cách này sau đó cho phép đủ ánh sáng chiếu xuống mặt đất để các loài trồng xen, cây đồng hành có thể được trồng trong những năm tiếp theo nếu muốn (thảo mộc, quả mềm). Nếu trồng gần một cây hiện có, kích thước cuối cùng của cây đó phải được xem xét, tức là cây sồi cao 4m có khả năng cao và rộng hơn nhiều, vì vậy trồng cách xa 5m là không đủ. Có thể cần một mức dự đoán nhất định. Nếu nghi ngờ, hãy luôn cung cấp nhiều không gian hơn bạn nghĩ cây sẽ cần.