Thịt bò khô chắc hẳn không còn là sản phẩm quá xa lạ với người dùng Việt nữa rồi. Đây là một món ăn vặt khoái khẩu ưa thích của rất nhiều người cũng như là món nhậu nhẹt yêu thích của cánh mày râu. Thịt bò khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, protein, Vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Mặc dù là một món ăn vặt được rất nhiều người nhưng số đông mọi người lại cho rằng ăn thịt bò khô rất nhanh tăng cân? Vậy điều này có đúng hay sai? Bài viết dưới đây, Nông sản khô sẽ giải đáp chi tiết nhất tới bạn đọc thịt bò khô bao nhiêu calo và những câu hỏi thú vị xung quanh món ăn này nhé.
Mục lục bài viết:
1. Thịt bò khô là gì?
Thịt bò khô hay được gọi là khô bò, đây là một món ăn vặt sử dụng trực tiếp vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Thịt bò khô là món ăn có nguồn gốc từ Nam Mỹ và dẫn dần thì món ăn này đã được phổ biến ra khắp Thế Giới. Đặc biệt thịt bò khô là món ăn rất rất nhiều người yêu thích tại thị trường Việt Nam. Tại Việt Nam, người dân nơi đây cũng có thể tự làm ra được bò khô.
Thịt bò khô được làm 100% thịt bò tươi nguyên chất. Để có được những thớ thịt bò dai, thơm ngon thì bạn cần phải sử dụng những miếng thịt bò hoàn toàn không có mỡ. Sau đó, sẽ đem những miếng thịt bò này đi tẩm ướp với gia vị và tương ớt. Quá trình tẩm ướp cũng rất lâu, phải mất từ 6 – 8 tiếng cho gia vị ngấm sâu vào bên trong từng thớ thịt bò. Sau khi tẩm ướp xong, thịt bò khô sẽ được mang đi nướng chín trong vòng 7 – 9 tiếng đồng hồ để gia vị tẩm ướp kết dính vào mặt thịt, từng miếng thịt khô ráo, chuyển màu nâu đậm là đạt.
Nhưng hiện nay, trên thị trường, thịt bò khô được làm giả bằng thịt lớn rất nhiều, rất tinh vi. Do đó, để có được những miếng thịt bò thơm ngon, chuẩn 100% bò thì mọi người cần phải tìm mua ở những cơ sở kinh doanh uy tín trên địa bàn mình sinh sống. Thịt bò khô chuẩn sẽ được bán giá xấp xỉ 1.000.000vnđ/kg.
Thịt bò khô được đánh giá là một món ăn vặt khoái khẩu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Xem thêm: Cách làm thịt bò khô đơn giản, dai giòn chuẩn vị Tây Bắc
2. Giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò khô?
Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ [USDA] cho biết, trong 100gr thịt bò khô cung cấp các chất dinh dưỡng như:
Thành phầnGiá trị dinh dưỡngNăng lượng409 KcalLipid26grChất béo bão hòa11grCholesterol48mgNatri2.081mgKali597mgCarbonhydrate11grChất xơ1.8grĐường9grProtein33grVitamin C0mgSắt5.4mgVitamin B60.2mgMangan51mgCalci20mgVitamin D11 IUVitamin B120.012mgĐây chính là một bảng thành tích đồ sộ có trong 100gr thịt bò khô. Việc ăn trực tiếp thịt bò khô hoặc sử dụng thịt bò khô làm phụ gia để tăng vị thơm ngon cho món ăn đều mang tới cho bạn cực kì nhiều công dụng. Bao gồm:
2.1 Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Đúng. Thịt bò khô là một món ăn giúp cơ thể bạn bổ sung đa dạng năng lượng vào cơ thể. Cụ thể:
- Carb và chất béo chính là nguồn năng lượng chính trong chế độ ăn uống hàng ngà. Khi ăn thịt bò khô, cơ thể sẽ tiêu hóa Carb và chất béo trong thịt để tạo năng ra năng lượng. Năng lượng này có thể được sử dụng cho hoạt động hàng ngày, giúp tăng cường sự hoạt động của cơ bắp, duy trì hoạt động hệ tiêu hóa và thần kinh
2.2 Tăng cường thể chất cho cơ thể
Ăn thịt bò khô sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường thể chất rất tốt. Cụ thể:
- Cung cấp Protein: Thịt bò khô là một nguồn Protein giàu chất dinh dưỡng. Protein là thành phần quan trọng trong quá trình xây dựng và sửa chữa mô cơ, hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp sau tập luyện. Ăn thịt bò khô có thể giúp cung cấp lượng Protein cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp
- Khoáng chất và vitamin: Thịt bò khô cung cấp một số khoáng chất và Vitamin quan trọng như sắt, kẽm và Vitamin B12. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh, duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể
- Tăng cường sức bền bỉ: Protein trong thịt bò khô giúp xây dựng và duy trì sức mạnh cơ bắp. Khi kết hợp ăn thịt bò khô với tập luyện thể chất, nó sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường sức mạnh, độ dẻo dai và sự bền bỉ
2.3 Hỗ trợ giảm cân
Thịt bò khô cũng là một món ăn rất tốt cho cân nặng, cụ thể:
- Cung cấp sự no lâu hơn: Thịt bò khô chứa protein và chất béo. Đây là hai thành phần chính giúp bạn tạo cảm giác no lâu hơn. Protein giúp tăng cường cảm giác no và giảm cảm giác đói. Khi bạn cảm thấy no lâu hơn, bạn có thể kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và giảm lượng calo hàng ngày
- Giảm béo cơ thể: Thịt bò khô thường có ít chất béo và ít calo hơn so với thịt bò tươi. Thay thế thực phẩm giàu calo và chất béo bằng thịt bò khô sẽ giúp cơ thể giảm lượng calo và chất béo tiêu thụ. Giúp giảm cân và giữ được cân nặng ổn định
- Giữ cơ bắp săn chắc: Trong quá trình giảm cân, việc giữ cơ bắp săn chắc là điều quan trọng. Thịt bò khô là một nguồn protein chất lượng cao, có thể giúp duy trì và xây dựng cơ bắp. Khi bạn giảm cân mà vẫn duy trì cơ bắp, bạn vẫn sẽ có thể hình săn chắc, rắn rỏi.
Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn healthy dễ làm giúp nàng giảm cân hiệu quả
Với rất nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe. Nhiều người vẫn đang loay hoay đi tìm đáp án cho câu hỏi calo trong bò khô bao nhiêu? Việc biết được calo trong thịt bò khô sẽ giúp bạn tính toán được mức calo tiêu thụ trong một ngày. Từ đó, bạn có thể thoải mái ăn uống mà không lo sợ tăng cân, béo phì.
3. Thịt bò khô bao nhiêu calo trong 100gr?
Nếu như bạn là một tín đồ của thịt bò khô thì chắc chắn bạn sẽ rất nghiền món ăn này vì khi ăn chúng cực kì kích thích, khiến bạn ăn hoài không chán. Nhưng nếu sử dụng quá liều lượng cho phép thì chắc chắn đây lại là món ăn tiềm ẩn rất nhiều rủi do. Chắc chắn bạn đang rất nôn nóng muốn biết đáp án câu hỏi 100gr thịt bò khô bao nhiêu calo có phải không?
Thịt bò khô có thể được sử dụng ăn trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn khác để tạo độ ngon. Mỗi một món ăn đều có hàm lượng calo tương ứng. Cụ thể:
Số Gram trong thịt bò khôLượng Calo tương ứng100gr thịt bò khô cung cấp 410 calo cho cơ thể150gr thịt bò khôcung cấp 615 calo cho cơ thể1 suất gỏi bò khôcung cấp 280 calo cho cơ thể1 đĩa nộm đu đủ bò khô [gồm bò khô, su hào, cà rốt, đu đủ,…]cung cấp 230 calo cho cơ thể1 chiếc bánh mỳ bò khô [gồm trứng, cà rốt, su hào,…]cung cấp 323 calo cho cơ thểVới bảng calo chi tiết có trong thịt bò khô ở trên đây, ta hoàn toàn có thể so sánh được lượng calo của thịt bò khô với khô gà và thịt lợn khô. Cụ thể: 100gr khô gà cung cấp 214 calo, 100gr thịt lợn khô cung cấp 333 calo. Thịt bò khô chính là món ăn cung cấp nhiều calo nhất với 410 calo/100gr.
Với hàm lượng calo cao như vậy, câu hỏi đặt ra tiếp theo là “ăn thịt bò khô nhiều có bị mập lên không?”.
Xem thêm: [BẬT MÍ] Xoài sấy dẻo bao nhiêu calo? Ăn nhiều mập không?
4. Ăn bò khô có béo không?
Bảng calo trong bò khô đã được chúng mình liệt kê rất cụ thể, rõ ràng và chi tiết ở bên trên. Mặc dù là một món ăn vặt khoái khẩu, yêu thích của rất nhiều người nhưng việc “ăn bò khô nhiều có bị tăng cân, béo phì hay không?”. Câu trả lời đó là “CÓ. ĂN NHIỀU BÒ KHÔ SẼ BỊ TĂNG CÂN, BÉO PHÌ”. Nguyên nhân là vì:
- Lượng calo tìm thấy trong 100gr thịt bò khô cao xấp xỉ mức calo tiêu thụ trong một bữa ăn đề ra. Một người trưởng thành sẽ cần nạp vào cơ thể 2.000 lượng calo tiêu chuẩn. Tính ra, 3 bữa ăn sáng – trưa – tối thì mỗi bữa ăn sẽ tiêu thụ khoảng 667 lượng calo. Nếu chỉ tiêu thụ 100gr thịt bò khô thì sẽ không sợ bị tăng cân. Lượng calo này vừa đủ để cân bằng chất dinh dưỡng cho cơ thể
- Nếu bạn tiêu thụ 200gr thịt bò khô/bữa ăn, chúng tôi hứa với bạn chẳng mấy bạn sẽ vượt mốc cân nặng mà mình đề ra. Tính ra, 200gr thịt bò khô đã cung cấp tới 820 calo cho cơ thể. Lượng calo này cao gấp 2 lần so với lượng calo tiêu chuẩn đề ra. Do đó, hãy ăn thịt bò khô một cách vừa đủ, đừng quá lạm phát. Liều lượng tiêu thụ tốt nhất là dưới 100gr thịt bò khô/bữa ăn.
Trong khi đó, 100gr thịt bò khô còn chứa tới 1780mg muối. Đây là một lượng muối cực kì cao. Lượng muối này tích tụ rất lâu ngày và nó sẽ gây hình thành mỡ và nước trong cơ thể. Từ đó sẽ khiến cơ thể bạn dễ bị tăng cân, béo phì.
Xem thêm: [SỰ THẬT] Váng đậu bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?
5. Đối tượng không nên sử dụng thịt bò khô?
Một số đối tượng sau đây không nên sử dụng thịt bò khô. Cụ thể:
- Người dị ứng: Nếu bạn bị dị ứng với thịt bò hoặc các thành phần trong bò khô như gia vị, muối, ớt bột,… thì bạn nên tránh ăn bò khô
- Người bệnh tim mạch: Bò khô thường có nhiều Natri và chất béo. Điều này có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe tim mạch. Người bị bệnh tim mạch hoặc có các vấn đề liên quan tới huyết áp cao nên hạn chế tiêu thụ bò khô
- Người có tiền sử bệnh thận: Do bò khô chứa nhiều Natri, nên người có vấn đề về thận nên hạn chế tiêu thụ để tránh tăng cường gánh nặng cho thận
- Người mắc bệnh dạ dày: Thịt bò khô có nồng độ cay tương đối cao. Đối với người mắc bệnh dạ dày, việc tiêu thụ quá nhiều độ cay sẽ gây ra các triệu chứng viêm loét dạ dày, đau dạ dày,… tạo nhiều cảm giác khó chịu cho dạ dày
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều tin tức sức khỏe hay tại: //thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/
6. Kết luận
Trên đây chính là toàn bộ bài viết giải đáp thắc mắc câu hỏi 100gr thịt bò khô bao nhiêu calo mà Nông sản khô đã chia sẻ chi tiết tới bạn đọc. Bò khô là một món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Mặc dù đây là một món ăn rất tốt, nhưng nếu sử dụng quá liều lượng cho phép thì đây lại là món ăn tiềm ẩn cực kì nhiều nguy hiểm tới cân nặng. Do đó, hãy sử dụng món ăn này với liều lượng vừa đủ quy định bạn nhé. Hi vọng rằng, với những thông tin chi tiết, đầy đủ trên đây sẽ mang tới cho bạn đọc nhiều điều bổ ích.
Cảm ơn bạn đã theo dõi trọn vẹn bài viết này. Nếu có bất kì câu hỏi nào về calo trong thịt bò khô, hãy để lại bình luận của mình ở phía dưới bài viết này và chúng tôi sẽ hỗ trợ giải đáp bạn một cách nhanh nhất.
Liên hệ đặt mua thịt bò khô chất lượng, giá tốt qua Hotline Công ty: 1900 986865 bạn nhé.
Xem thêm nhiều sản phẩm đồ khô chất lượng, giá tốt tại địa chỉ Website: //thucphamkho.vn/do-kho/