Đôi khi được dịch là “bánh năm mới” hoặc đơn giản là “bánh tất niên”, nian gao được làm từ bột gạo nếp và/hoặc bột nếp ngọt, và có thể có vị ngọt hoặc mặn tùy theo vùng. “Nó thực sự dính và đặc,” Kho nói. Anh ấy giải thích rằng “nian” có nghĩa là “năm”, đồng âm với từ “dính”. ” “Chúng là hai ký tự khác nhau, nhưng chúng được phát âm giống hệt nhau,” anh ấy nói. Gao thường có nghĩa là “cao hơn”, vì vậy khi nói to, nian gao có ý nghĩa báo hiệu thành công cao hơn trong năm mới
Thường được gói trong giấy và thường được ăn vào đêm giao thừa, loại bánh ngọt có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc này được làm bằng đường và có thể được dùng làm quà chúc may mắn cho năm mới. Theo Kho, phiên bản mặn thường được xào trong các món ăn ở các nhà hàng ở Thượng Hải và miền bắc Trung Quốc.
Hãy thử một công thức
Bạn có nghĩ rằng năm 2022 là một trong những năm kém may mắn nhất trong cuộc đời mình không? . Làm thế nào về việc mở ra may mắn cho quý cô vào năm 2023?
1. Bánh ngọt
Cho dù đó là sinh nhật, đám cưới hay tiệc kỷ niệm, bất kỳ lễ kỷ niệm nào dường như không trọn vẹn nếu không có bánh kem. Vì vậy, đêm giao thừa này, hãy sở hữu một chiếc bánh xinh xắn không chỉ để trọn vẹn lễ mừng mà còn mang lại nhiều may mắn. Người Hy Lạp thưởng thức Vasilopita hoặc bánh nướng húng quế. Món này chỉ được chế biến và ăn vào đêm giao thừa. Được thưởng thức vào dịp năm mới của người Hy Lạp, món bánh ngọt phủ hạnh nhân này được nướng bằng đồng xu hoặc đồ trang sức. Và người nào nhận được một miếng bánh có đồng xu sẽ được chúc may mắn trong năm tới. Nếu bạn muốn nướng bánh của riêng mình và ăn nó, thì đây là một công thức tuyệt vời.
cũng đọc. 6 Sự Kiện Năm Mới Hay Nhất Đang Diễn Ra Trong Và Xung Quanh Bangalore Sẽ Đổ Chuông Vào Năm 2021
2. Mì
Sợi mì là biểu tượng của sự trường thọ nhờ hình dáng dài. Và đó là lý do tại sao người Nhật và Trung Quốc ngấu nghiến món mì dài vào đêm giao thừa. Theo phong tục, người ta húp mì dài mà không cắt hay bẻ. Một khi đã cho mì vào miệng thì phải ăn hết, không được bẻ gãy để năm tới gặp nhiều may mắn, trường thọ.
3. đậu lăng
Nếu Dal Chawal không có trong thực đơn cho bữa tối đêm giao thừa của bạn, thì có lẽ bạn nên suy nghĩ lại về kế hoạch ăn tối của mình. Các hộ gia đình Ý ngấu nghiến bữa ăn đậu lăng vào lúc nửa đêm cùng với xúc xích. Vì đậu lăng có hình dạng giống như đồng xu tròn nên nó biểu thị sự thịnh vượng tài chính trong năm. Tương tự như vậy, người Mỹ ăn đậu mắt đen hoặc lobia, thứ mà họ tin rằng sẽ mang lại sự thịnh vượng cho năm tới. Đây là lịch sử của bữa ăn Dal Chawal yêu thích của bạn, khichdi.
4. trái cây
Đón giao thừa thật phong cách bằng cách ngấu nghiến trái cây. Chúng ta có nên táo tợn chúc bạn một năm hạnh phúc không? . Ở Tây Ban Nha và Mexico, người ta ăn 12 quả nho khi đồng hồ điểm nửa đêm, để cầu may mắn cho mỗi tháng trong năm. Vì vậy, giống như Gloria trong Modern Family, nho có thể là bùa may mắn của bạn cho năm 2021. Ở Hy Lạp, hạt lựu tượng trưng cho khả năng sinh sản, cuộc sống và sự phong phú. Vì vậy, hãy nhai hạt lựu vào đêm giao thừa này. Và nếu bạn yêu thích trái cây nói chung thì đừng ngại, hãy như người Philippines. Họ đón giao thừa bằng những loại quả tròn như xoài, dưa hấu để mang lại nhiều may mắn cho cả năm. Trái cây cũng sẽ cải thiện tâm trạng của bạn và giảm căng thẳng.
5. Rau xanh
Đừng ghen tị với những bữa tiệc mừng năm mới đang diễn ra của bạn bè. Chỉ cần ăn rau của bạn, và bạn có thể sẽ mang lại nhiều may mắn cho năm 2021. Các loại rau xanh như bắp cải, rau bina, bông cải xanh, cải bẹ xanh được cho là tượng trưng cho tiền bạc. Người Đan Mạch ăn cải xoăn với quế và đường. Nhiều người Mỹ đón giao thừa bằng món canh cải nấu chín. Vì vậy, bạn càng ăn nhiều rau xanh, bạn càng có nhiều tài lộc trong năm tới. Ngoài may mắn, bạn còn bổ sung rất nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa trong cơ thể. Vì vậy, đó là một tình huống xanh, xanh
cũng đọc. Từ Sandwich Đến Pizza, 6 Loại Thực Phẩm Bạn Không Bao Giờ Nên Mua Ở Sân Bay
6. Cá
Mang theo cá và khoai tây chiên, Pomfret Rava Fry và Macher Jhol, vì cá tượng trưng cho sự phong phú. Vì cá bơi về phía trước và vảy cá tượng trưng cho bạc nên nó được coi là món ăn may mắn trong năm mới. Ở Đức, một số người đặt vảy cá trong ví để cầu may. Người Nhật ăn cá để thịnh vượng và ăn tôm để trường thọ. Ở một số quốc gia, toàn bộ cá được phục vụ để tượng trưng cho sự kết thúc của một năm và bắt đầu của một năm khác
cũng đọc. Chú voi con Sreekutty của Kerala tổ chức sinh nhật đầu tiên theo phong cách với bánh gạo & Ragi
7. Hạt
Các loại ngũ cốc như gạo, risotto, yến mạch, lúa mạch và quinoa tượng trưng cho sự dư giả vì chúng phồng lên khi nấu chín. Trong thần thoại Ấn Độ, gạo được sử dụng trong hầu hết các nghi lễ tôn giáo vì nó được cho là hấp thụ những điều tiêu cực và điềm xấu. Người Thụy Điển và Phần Lan ăn bánh pudding gạo như một món tráng miệng may mắn. Nhiều nước Latinh đón năm mới bằng gạo và đậu. Để mang lại nhiều may mắn cho năm mới, hãy ăn cơm khi đồng hồ điểm mười hai và nói lời chúc mừng hạnh phúc
Vì vậy, các bạn, đây là 8 trong số những thực phẩm tốt nhất bạn phải ăn để đón giao thừa thật phong cách. Quan trọng nhất, chúc bạn một Năm mới 2023 thật Hạnh phúc và An lành