Nấu cháo đậu hà lan với thịt gì
|
Khi bé được 10 tháng tuổi, phần lớn dinh dưỡng phát triển cơ thể của bé được lấy từ thức ăn ăn dặm, cháo thịt bằm đậu hà lan dược biết tới như món ăn nhiều dinh dưỡn, dễ làm đặc biệt mùi vị cực kỳ hấp dẫn. Show
Theo các nhà nghiên cứu, đậu Hà Lan là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng: giàu protein, hàm lượng canxi, vitamin A và C và sắt. Giàu Vitamin K có tác dụng làm bền chắc cấu kết xương, giúp xương chắc khỏe, đối với người lớn phòng chống loãng xương. Đậu Hà Lan làm giảm mức độ triglycerides và tăng lượng cholesterol tốt trong máu, giảm lượng cholesterol xấu, có thể giúp bé phòng tránh một số bệnh liên quan đến đường ruột, tim mạch. Ngoài ra, đậu Hà Lan còn giúp bé tăng cường hệ miễn dịch. Cùng FamiCook nấu món cháo thịt bằm đậu hà lan nhiều dinh dưỡng cho bé nào.
- Gạo đem rửa sạch, ngâm trong nước 1-2 giờ để nấu cháo được nhanh hơn - Thịt lợn rửa sạch, đem luộc hoặc hấp cho tới chín, sau đó bỏ ra để ráo nước, phần nước của thịt giữ lại để nấu cháo. Sau đó dùng máy xay, xay nhuyễn phần thịt (phù hợp theo độ thô ăn dặm của bé). - Đậu Hà Lan rửa sạch rồi cho vào nồi nấu tới khi chín mềm, vớt để rồi cho vào máy xay nghiền nhỏ. - Lấy phần gạo đã ngâm cho vào nồi, đổ nước luộc thịt vào nấu, nếu ít nước luộc thịt bạn có thể cho thêm bằng nước luộc đậu hà lan, nấu cho tới khi cháo chín. Cháo chín bạn cho đậu hà lan và thit đã xay nhuyễn đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp. - Múc cháo ra bát, cho thêm một chút dầu oliu hoặc dầu gấc cho món cháo thêm hấp dẫn. Cháo thịt nạc đậu Hà Lan là món cháo ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi ngon bổ dưỡng, mẹ nên tích cực nấu cho con Lưu ý khi nấu cháo thịt bằm đậu Hà Lan: - Cháo thịt bằm đậu Hà Lan mẹ nên cho bé ăn những lúc còn nóng ấm. - Khi mua đậu Hà Lan, mẹ nên chọn những quả tươi, vỏ bóng, bẻ cuống phải thấy giòn. Mẹ không chọn những quả vỏ sần, bị héo. - Khi mua về, mẹ không cần rửa, mà để đậu Hà Lan vào túi nilon buộc lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản được khoảng 4-5 ngày.
Rất ít mẹ biết về công dụng tuyệt vời của đậu Hà Lan dành cho bé yêu. Đậu Hà Lan cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, giàu chất xơ và nhiều năng lượng. Các món ăn dặm từ đậu hà lan luôn là những món ăn bổ dưỡng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên nấu cho bé mỗi tuần ít nhất 1,2 bữa. Đang xem: đậu hà lan nấu cháo với gì cho bé Đậu Hà Lan từ trước đến nay vẫn luôn được biết đến là một trong những loại đậu bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe của mỗi người. Đậu Hà Lan được hấp chín ăn vã hay các món cháo chế biến cùng loại đậu này là những món ăn rất hấp dẫn và cuốn hút dành cho các bé ăn dặm ngay từ 7 tháng tuổi. Giá trị dinh dưỡng của đậu hà lan đối với trẻ độ tuổi ăn dặm Giá trị dinh dưỡng của đậu Hà Lan lại lớn hơn nhiều so với kích thước nhỏ xinh của chúng. Mẹ có biết rằng một chén đậu Hà Lan có chứa lượng protein nhiều hơn cả hơn một muỗng canh bơ đậu phộng và cũng cung cấp rất nhiều canxi, vitamin A và C và sắt. Đậu Hà Lan có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ. Đậu Hà Lan giảm lượng đường trong máu và giúp bé bổ sung thêm năng lượng. Món ăn này đặc biệt tốt cho những trẻ em bị béo phì do đậu chứa ít calorien, giàu chất xơ và chất sắt, cùng lượng lớn vitamin C làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ. Cách lựa chọn và bảo quản đậu hà lan Các mẹ khi mua đậu Hà Lan chú ý nên chọn những loại quả không sần, vỏ phải bóng và giòn. Sau khi mua đậu về, mẹ để nguyên hạt đậu chưa rửa trong túi buộc lỏng và bảo quản trong tủ lạnh mát. Thời gian bảo quản trong tủ mát có thể lên đến 4 ngày. Nếu mẹ để đậu trong tủ đá, thời gian bảo quản có thể lên đến 8 tháng. Gợi ý cách làm một vài món ăn dặm thơm ngon từ đậu hà lan cho béĐậu Hà Lan xay nhuyễn: cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên Mẹ rửa sạch đậu rồi cho vào rá inox hấp cách thủy trong nồi với một ít nước. Đợi đậu chín, mẹ kiểm tra bằng cách chọc đũa, thấy đậu vỡ tơi là đạt. Nhanh tay lấy đậu ra khỏi nồi, cho vào máy xay nghiền nhuyễn cùng một chút nước. Đậu Hà Lan nghiền nguyễn có thể cấp đông trong tủ lạnh được 3 tuần. Đậu Hà Lan trần: cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi trở lên Trước khi chế biến, mẹ bóc vỏ đậu Hà Lan và trần qua nước sôi từ 1-2 phút, sau khi thấy hạt đậu đã mềm mẹ có thể để đậu ra đĩa, đợi đến khi gần nguội có thể cho bé tự bốc tay ăn. Vị ngọt lưu giữ trong đậu cùng vị mềm của đậu sẽ hấp dẫn bé và khiến bé ăn không ngừng ngay. Cháo thịt nạc đậu Hà Lan: cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi trở lên Nguyên liệu: Gạo trắng: 30g, thịt heo nạc: 100g, đậu Hà Lan tươi: 10g (tương đương 1 muỗng canh đầy), dầu: 5g (1 muỗng cà phê) Cách chế biến: Gạo trắng ngâm nước 30 phút trước khi chế biến sau đó xay nhuyễn. thịt heo băm miếng nhỏ, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch Đậu Hà Lan cho vào nồi nước xâm xấm mặt đun cho đến khi chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ vừa ăn. Cho bột gạo, thịt heo vào đun cùng nước luộc đâu. Cháo chín, cho đậu đã nghiền vào quấy đếu. Nhanh tay bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn hoặc dầu oliu. Múc ra bát và để bé ăn nóng. See also Học Nấu Cháo Dinh Dưỡng Ở Bắc Giang, Cao Đẳng Văn Lang Cháo thịt thăn + đậu hà lan Nguyên liệu và cách sơ chế: Cháo (nấu chín, nghiền nhuyễn): 30ml Đậu Hà Lan (hấp chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn): 20ml Thịt thăn (băm nhuyễn, luộc lấy nước): 20ml Hành tây (luộc lấy nước): 10ml Dầu oliu: 1 thìa nhỏ Cách chế biến: Ăn theo kiểu Nhật: Nấu cháo cùng nước thịt thăn và nước hành tây, cho dầu khi gần sôi, bắc ra để nguội 40 độ. Sau đó cho ăn cháo và đậu hà lan xen kẽ. 2 thìa cháo, 1 thìa đậu Hà Lan. Ăn dặm kiểu Việt Nam: Nấu cháo cùng nước thịt thăn và nước hành tây, gần sôi cho đậu Hà Lan vào, quấy đều tay, cho dầu oliu, sau đó bắc ra để nguội 40 độ. Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Đỗ Xanh Thơm Bùi, Không Tanh, Cách Nấu Cháo Cá Lóc Đậu Xanh Thơm Ngon Cho Bé Cháo óc heo với đậu hà lan Món ăn giúp bổ não cho trẻ Nguyên liệu: Gạo: 1 nắm tay Óc lợn 20g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo) Đậu Hà lan 20g Dầu ăn: 10g Nước mắm iốt hoặc muối iốt Nước: khoảng 300ml Cách làm: Gạo vo sơ, nấu sôi 20p với 1 bát đầy nước và với đậu Hà lan đã ngâm bóc vỏ. Óc lợn bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước, cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành cho thơm Đổ cháo ra bát cho dầu ăn vào và để nguội một chút là thưởng thức được rồi. Đây là món ăn rất dễ làm mà hơn nữa lại rất bổ não. Vì thế mỗi tuần nên nấu cho bé ăn một lần các mẹ nhé Hướng dẫn chế biến món súp đậu hà lan cho béMón súp này cực kỳ dễ làm, ăn ngon và bùi vị đậu. Đây là món súp dành cho mọi lứa tuổi, từ em bé đang ăn dặm cho đến người già. Khối lượng nguyên liệu cần thì tùy bạn định lượng miễn sao sau khi xay xong soup không quá đặc; bơ dùng nhiều hay ít cũng tùy ý. Có thể nấu soup hôm trước, hôm sau đun nóng lại cũng được. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn. Hơi nóng làm tăng mùi thơm của bơ và làm tan cream fraiche, còn lỡ có để nguội mới ăn thì dễ bị ngán. Nguyên liệu: Đậu Hà Lan khô đã ngâm nước trở về hạt tươi sống. Nước dùng Bơ Muối Cream fraiche Cách làm món soup đậu hà lan cho bé: Cho nước dùng đủ ngập đậu và luộc đậu chín nhừ. Bắc nồi đậu ra để nguội bớt rồi cho cả đậu và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp trên lại vào nồi. Nếu thích soup mịn thì lọc soup qua rây. Đun sôi lại nồi soup, cho bơ và nêm gia vị vừa miệng. Khi ăn múc soup vào bát và cho 1 thìa nhỏ cream fraiche vào bát soup. Ăn nóng. Xem thêm: Cách Nấu Cháo Lươn Miền Tây Nam Bộ, Cách Nấu Món Cháo Lươn Môn Ngọt Đậm Chất Miền Tây Trên đây là tổng hợp 6 món ngon được làm từ đậu Hà Lan cho bé ăn dặm. Còn có rất nhiều ăn bổ dưỡng khác được làm từ đậu Hà lan đang chờ các mẹ khám phá. Hãy cùng nhau nấu những bữa ăn ngon giúp bé khỏe mạnh và tăng cân đều đặn nhé các mẹ. See more articles in category: Món Cháo
Các món ăn dặm từ đậu hà lan luôn là những món ăn bổ dưỡng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên nấu cho bé mỗi tuần ít nhất 1,2 bữa. Đậu Hà Lan rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ và giúp bé bổ sung thêm năng lượng. Đậu Hà Lan giàu chất xơ và chất sắt, cùng lượng lớn vitamin C làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ. Đang xem: Cách nấu cháo đậu hà lan cho bé 6 tháng Cháo sườn đậu hà lanCách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng thì một trong những món đó là cháo sườn đậu Hà Lan. Dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra cho bạn công thức và cách làm nhanh nhất của cháo sườn đậu Hà Lan nhé!  Nguyên liệu:
Cách làm:
Cháo cua đậu hà lanNguyên liệu:
Cách làm:
Cháo óc heo đậu hà lanNguyên liệu:
Cách làm:
Súp đậu hà lanĐây là cách nấu đậu hà lan mà được rất nhiều trẻ yêu thích vì độ béo và ngon của nó. Nên các mẹ hãy thử làm món này cho các con để có thể trải nghiệm nhiều thực đơn khác nhau nhé! Nguyên liệu:
Cách làm:
See also Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé 11 Tháng Tuổi Giúp Hết Biếng Ăn Kem đậu hà lanĐây là cách chế biến đậu hà lan mà ít mẹ biết nhưng lại được cực kỳ nhiều các bạn nhỏ ưa thích. Nên hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm nào. Nguyên liệu:
Cách làm:
Cháo thịt bò đậu hà lanNguyên liệu:
Cách chế biến:
Đậu Hà Lan xay nhuyễn: cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lênNguyên liệu – Đậu Hà Lan: 100g – Lòng trắng trứng gà: 2 cái – Gia vị: hạt nêm, 1 thìa café dầu oliu (hoặc dầu gấc), nước dùng, bột năng (hoặc bột bắp) Cách làm – Rửa sạch đậu Hà Lan, đánh trứng cho nổi bọt. – Cho nước dùng vào nồi, bắc lên bếp. – Nước sôi cho đậu Hà Lan vào, nấu đến khi hạt đậu mềm. – Cho hạt nêm, bột năng hòa ít nước vào (cho sánh nước). – Cho lòng trắng trứng vào khuấy đều từ 2 đến 3 phút là được. Tắt bếp cho dầu ăn vào – Múc ra bát cho bé dùng khi còn ấm. Súp đậu Hà Lan – Khoai tây – lòng đỏ trứng- bé từ 8 tháng tuổi trở lênCách nấu đậu hà lan cho bé kết hợp với khoai tây và lòng đỏ trứng cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa của các trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên. Nên các mẹ hãy thử nhé! Nguyên liệu: đậu Hà Lan, lòng đỏ trứng gà, dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, khoai tây xắt hạt lựu thật nhỏ, sốt cà chua, nước dùng, hạt nêm. Cách chế biến: – Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho khoai tây và hạt nêm vào xào mềm, cho sốt cà chua và nước vào rồi nấu đến khi khoai nhừ, thêm tiêu, đậu nấu chừng 30 phút. – Đập trứng, lọc lấy phần lòng đỏ trứng ra bát, khuấy đều, cho vào và khuấy đều lần nữa, nấu thêm 3 -5 phút cho trứng chín. Múc ra bát cho vào 1 thìa dầu oliu. Cháo đậu Hà Lan & Thịt heoĐậu hà lan nấu với gì cho bé ngon thì cháo đậu Hà Lan và thịt heo là một trong những câu trả lời đó. Hãy cùng chúng tôi bắt tay để xem nguyên liệu và cách chế biến là gì nhé! Nguyên liệu: ½ chén cháo, thịt heo nạc 30g (2 muỗng cơm), đậu Hà Lan tươi 10g (tương đương 1 muỗng canh đầy), dầu ăn 1 muỗng cà phê. Cách chế biến: Thịt heo băm miếng nhỏ hay xay nhuyễn, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch. Đậu Hà Lan cho vào nồi với 250ml nước đun cho đến khi chín mềm (đậu hà lan rất mau chín chỉ đun khoảng 5- 7 p). Xem thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Bò Phô Mai Cho Bé Cho thịt heo vào đun cùng nước luộc đậu, sau đó lấy ra xay nhuyễn cùng đậu hà lan theo độ tuổi của bé. Bắc nồi khác lên, cho cháo, đậu và thịt đã nghiền vào quấy đều và nêm 1 ít hạt nêm. Tắt bếp bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn hoặc dầu oliu. Múc ra bát và để bé ăn nóng. Súp đậu Hà Lan & đậu hũ, bí ngô, tôm tươi – Bé trên 9 tháng tuổiNguyên liệu: đậu Hà Lan, Bí ngô (bí đỏ), tôm tươi (có thể thay thế tôm bằng cá, cua, …), đậu hũ non, bơ, hạt nêm, rượu trắng để khử mùi tanh của tôm. Cách chế biến: – Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp tôm với một chút rượu trắng. – Bí ngô gọt vỏ, xắt hạt lựu thật nhỏ, đậu Hà Lan tách vỏ lấy hạt (hoặc mua loại đã tách hạt sẵn) – Đậu hũ non cắt miếng vuông thật nhỏ (hoặc đánh tan tùy theo độ tuổi của bé). – Đun chảy bơ (nếu bé không thích mùi bơ có thể thay bằng dầu ăn, nhưng như vậy súp sẽ không có mùi thơm ngon bằng), cho bí ngô vào xào, để lửa trung bình cho bí ngô ngấm bơ và mềm, thêm 1 bát nước, đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho bí nhừ, cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun khoảng 5 phút cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được. – Các bé dưới 1 tuổi có thể cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn và cho bé ăn Cháo đậu Hà Lan thịt bò – lòng đỏ trứng – Trẻ 9 tháng tuổi trở lênĐây là cách chế biến đậu hà lan cho bé cùng với thịt bò cho trẻ 8 tháng tuổi được rất nhiều mẹ yêu thích. Đây cách nấu hạt đậu hà lan đơn giản mà chỉ cần vài bước là bạn đã có thể thành công thực hiện rồi. Nguyên liệu: đậu Hà Lan, thịt bò, lòng đỏ trứng Cách chế biến: – Thịt bò băm qua, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. – Đậu hà lan không cần nấu chín cũng cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Xem thêm: Nấu Cháo Sake Cho Bé Chậm Tăng Cân, Cách Làm Snack Sake Cho Bé Ăn Dặm – Khi bột gạo nấu chính nhừ, cho hỗn hợp thịt bò và đậu vào cháo, lòng đỏ trứng gà đánh thật tan bên ngoài rồi mới cho vào cháo sau khi đã cho thịt bò và đậu vào. Nấu cho sôi trở lại 3-5p, nêm vừa ăn. Bắc bột cháo xuống, thêm 1 ít dầu mè hoặc dầu oliu. Hy vọng qua bài viết này các bạn đã biết cách chế biến đậu hà lan sao cho ngon nhất cho bé. Đừng quên thường xuyên ghé thăm Oohvietnam để xem thêm nhiều cách chế biến khác nữa nhé! See more articles in category: Món Cháo
|
