Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây sử dụng nhiệt
Đáp án: B - Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt là: Luộc – Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước - Trộn hỗn hợp, trộn dầu giấm, muối chua là các phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây ! Số câu hỏi: 10
18/06/2021 1,494
B. Muối nénĐáp án chính xác CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Luộc là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp luộc? Kể tên một vài món luộc? Xem đáp án » 18/06/2021 507
Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt? Xem đáp án » 18/06/2021 422
Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ? Xem đáp án » 18/06/2021 324
Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn Xem đáp án » 18/06/2021 311
Nhiệt độ cao gây ảnh hưởng thế nào đến tinh bột ? Xem đáp án » 18/06/2021 243
Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ? Xem đáp án » 18/06/2021 204
Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất đạm? Xem đáp án » 18/06/2021 204
Em hãy liên hệ các công việc thường làm ở gia đình em khi chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thức ăn. Xem đáp án » 18/06/2021 186
Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm? Xem đáp án » 18/06/2021 185
Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ? Xem đáp án » 18/06/2021 155
Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ? Xem đáp án » 18/06/2021 136
Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ? Xem đáp án » 18/06/2021 130
Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí nào ? Xem đáp án » 18/06/2021 119
Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua: 1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần 2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa 3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua Xem đáp án » 18/06/2021 108
Sinh tố nào ít bền vững nhất khi đun nấu? Xem đáp án » 18/06/2021 100
18/06/2021 5,592
Page 218/06/2021 820
B. Muối nénĐáp án chính xác
Đáp án: B Giải thích: Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt là: Luộc – Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước, SGK trang 85 CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
|
