Top 10 dầu hạt đen tốt nhất năm 2022
|
Bạn đã biết đến dầu hạt thì là đen? Đây là loại dầu được sử dụng với công dụng làm đẹp da và có tác dụng trong việc điều trị một số loại bệnh cụ thể. Không chỉ như thế, loại dầu này còn có những tác dụng khác bổ ích cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng MedPlus tìm hiểu những thông tin về thành phần dinh dưỡng, tác dụng của dầu hạt thì là đen mang lại nhé! Show
Thông tin chung về dầu hạt thì là đenDầu hạt thì là đen hay dầu hạt đen được làm từ Nigella sativa, một loại cây nhỏ có hoa màu tím nhạt, xanh hoặc trắng mọc ở Đông Âu, Tây Á và Trung Đông. Người ta đã sử dụng những hạt đen nhỏ của quả của hoa này như một phương thuốc tự nhiên trong hàng ngàn năm. Mọi người có thể dùng loai dầu này dưới dạng viên nang hoặc bôi trực tiếp để có lợi cho da. Cũng có thể thêm dầu này vào dầu massage, dầu gội, các sản phẩm chăm sóc da tự chế và nước hoa. Dầu từ hạt thì là đen chất lượng cao cũng thích hợp để sử dụng trong nấu ăn, làm bánh và đồ uống. Thành phần dinh dưỡng có trong dầu hạt thì là đenDầu hạt thì là đen chứa thymoquinone, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm cũng có thể có đặc tính giảm khối u, vì thế nên nó được đem vào trong sử dụng ở nhiều dạng để mang lại lợi ích về sức khỏe của con người. Tác dụng của dầu hạt thì là đen đối với sức khỏe1. Có thể làm giảm huyết áp caoUống chiết xuất từ hạt cây thì là đen trong hai tháng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp cao ở những người có huyết áp tăng nhẹ. 2. Có thể giúp giảm cânMột nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung hạt thì là đen có thể giúp làm giảm chỉ số khối cơ thể ( BMI ) của mọi người. Những người tham gia nghiên cứu đã không thấy bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào từ việc bổ sung này. Một đánh giá khác được công bố trên Tạp chí Bệnh tiểu đường & Rối loạn chuyển hóa năm 2013 cho thấy dầu hạt thì là đen có thể có hiệu quả trong việc khắc phục bệnh béo phì. 3. Tốt cho daDầu hạt thì là đen có thể có lợi cho những triệu chứng về da sau đây:
Dầu hạt đen cũng có thể cung cấp nước cho tóc, làm mềm da và hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm, tuy nhiên cần nhiều nghiên cứu hơn để xác thực tác dụng này. 4. Có thể giúp ngăn chặn bệnh ung thưCác nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng thymoquinone trong dầu hạt thì là đen có thể ảnh hưởng hoặc tiêu diệt tế bào apoptosis, trong một số các loại tế bào ung thư. Bao gồm các loại ung thư não, bệnh bạch cầu và ung thư vú. Tuy nhiên, phần lớn nghiên cứu về tác dụng của dầu hạt đen đối với bệnh ung thư vẫn còn sơ bộ, vì vậy cần nhiều nghiên cứu sâu hơn để có được kết quả tốt nhất. 5. Có thể làm giảm cholesterol “xấu” LDLSử dụng dầu hạt đen đã được chứng minh là làm giảm cholesterol “xấu” LDL. Nhiều axit béo lành mạnh như axit linoleic và axit oleic có thể giúp bạn duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. 6. Có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễnTác dụng chống viêm của dầu hạt thì là đen có thể mở rộng để cải thiện các triệu chứng hen suyễn. Tác dụng của nó trong việc giảm viêm ở đường thở cũng có thể giúp giảm triệu chứng viêm phế quản. Nhìn chung lại, với thành phần dinh dưỡng, tác dụng của dầu hạt đen đối với sức khỏe được nêu ở trên thì loại dầu này đáng để mọi người sử dụng nó trong cuộc sống để đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu và chia sẻ nhiều thông tin về dầu này để mọi người cùng nhau biết thêm những thông tin bổ ích và cùng nhau sống khỏe. Nguồn tham khảo:
Được biết đến là thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, các loại đậu được ưa chuộng trên thế giới. Chúng đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và tăng vi khuẩn có lợi trong đường ruột... Dưới đây là chín loại đậu lành mạnh nhất giúp bạn giải đáp thắc: “Ăn đậu nào tốt nhất?” 1. Đậu gàCòn được gọi là đậu garbanzo, đậu gà là một nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng đậu gà có thể giúp giảm cân, các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim và thậm chí là nguy cơ ung thư. Thực phẩm này còn phù hợp với những người ăn kiêng khi có thể thay thế thịt đỏ trong chế độ ăn. Một cốc (164 gram) đậu gà nấu chín chứa khoảng:
Trong một nghiên cứu trên 19 phụ nữ, những người ăn một bữa ăn chứa 50 gram đậu gà có lượng đường trong máu và lượng insulin thấp hơn đáng kể so với những người ăn cùng một lượng bánh mì trắng hoặc các loại thực phẩm chứa lúa mì khác. Tương tự, một nghiên cứu khác trên 45 người cho thấy rằng ăn 728 gam đậu gà mỗi tuần trong 12 tuần làm giảm đáng kể mức insulin. 2. Đậu lăngĐậu lăng là một nguồn cung cấp protein chay tuyệt vời và có thể là chất bổ sung tuyệt vời cho các món súp và món hầm. Thực phẩm đem lại một số lợi ích về sức khỏe. Theo nghiên cứu, trong một cốc (198 gram) đậu lăng nấu chín chứa khoảng:
Tương tự như đậu gà, đậu lăng có thể giúp giảm lượng đường trong máu so với các loại thực phẩm khác. Trong một nghiên cứu trên 24 người đàn ông, những người được cho mì ống và nước sốt cà chua có đậu lăng ăn ít hơn đáng kể trong bữa ăn và có lượng đường trong máu thấp hơn so với những người ăn cùng một bữa không có đậu lăng. Một nghiên cứu khác trên 3.000 người cho thấy những người ăn nhiều đậu lăng và các loại đậu khác có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường thấp nhất. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu lăng có lợi cho sức khỏe đường ruột bằng cách cải thiện chức năng ruột và làm chậm tốc độ tiêu hóa của dạ dày. Nhờ vậy, quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn và ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong máu. Cuối cùng, mầm đậu lăng cũng có thể giúp ích cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol LDL “xấu” và tăng cholesterol HDL “tốt” 3. Đậu Hà LanĐậu Hà Lan là loại đầu giàu dinh dưỡng, giúp phát triển lợi khuẩn ruột Trong một cốc (160 gram) đậu Hà Lan nấu chín chứa khoảng:
Giống như nhiều loại đậu khác, đậu Hà Lan là một nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ và protein trong hạt đậu được sử dụng làm chất bổ sung và mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Một nghiên cứu trên 23 người thừa cân và có lượng cholesterol cao cho thấy ăn 50 gram bột đậu mỗi ngày trong một tháng làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin và mỡ bụng so với bột mì. Bột đậu và chất xơ trong hạt đậu đã cho thấy những lợi ích tương tự trong các nghiên cứu khác bằng cách giảm sự gia tăng insulin và lượng đường trong máu sau bữa ăn, giảm chất béo trung tính trong máu và tăng cảm giác no. Bởi vì chất xơ cung cấp vi khuẩn có lợi trong ruột. Trong khi đó, chất xơ từ hạt đậu cũng có thể cải thiện sức khỏe đường ruột. Một nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể làm tăng tần suất phân ở người cao tuổi và giảm việc họ sử dụng thuốc nhuận tràng. Đậu Hà Lan cũng có thể giúp phát triển các vi khuẩn có lợi trong ruột như Lactobacilli và Bifidobacteria. Những vi khuẩn này tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Đậu thận là một trong những loại đậu được tiêu thụ phổ biến và thường được ăn với cơm. Trong một cốc (256 gram) đậu thận nấu chín chứa khoảng:
Đậu thận giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu và do đó làm giảm lượng đường trong máu. 5. Đậu đenGiống như nhiều loại đậu khác, đậu đen là một nguồn cung cấp chất xơ, protein và folate tuyệt vời. Ăn đậu đen là một thói quen trong chế độ ăn uống ở Trung và Nam Mỹ. Trong một cốc (172 gram) đậu đen nấu chín chứa khoảng.
Ăn đậu đen cũng có thể giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến xảy ra sau khi ăn một bữa ăn, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tăng cân.  Ăn đậu đen giúp bạn giảm nguy cơ bị tiểu đường 6. Đậu nànhĐậu nành được tiêu thụ phổ biến ở châu Á dưới một số hình thức khác nhau. Trong 172 gram đậu nành nấu chín chứa khoảng:
Ngoài những chất dinh dưỡng này, đậu nành có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa được gọi là isoflavone mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 7. Đậu PintoĐậu pinto phổ biến ở Mexico. Chúng thường được ăn dưới dạng đậu nguyên hạt, nghiền và chiên. Một cốc (171 gram) đậu pinto nấu chín chứa khoảng:
Đậu pinto có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu. 8. Đậu Hải quânMột cốc (182 gram) đậu hải quân nấu chín chứa khoảng:
9. Đậu phộngCũng là một cây họ đậu nhưng đậu phộng khác biệt với hầu hết các loại hạt khác. Đậu phộng hay còn gọi là (lạc) là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, protein và vitamin B. Một nửa cốc (73 gram) đậu phộng chứa khoảng (47):
Do chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, đậu phộng có thể có một số lợi ích cho sức khỏe nếu chúng thay thế một số thành phần khác của chế độ ăn. Một số nghiên cứu lớn đã phát hiện ra rằng ăn đậu phộng có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do nhiều nguyên nhân khác nhau như: Bệnh tim, đột quỵ, ung thư và tiểu đường. Tóm lại các hạt nhà đậu là một món quà tuyệt vời cho sức khỏe. Chúng được sử dụng theo nhiều cách khác nhau và đặc biệt phù hợp với những người ăn kiêng, ăn chay. Ăn đậu đen, ăn đậu xanh, ăn đậu bắp hay ăn bất cứ loại đậu nào trong chín loại trên cũng đều rất tốt cho cơ thể. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 15% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 17/10 - 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Nguồn tham khảo: healthline.com XEM THÊM:
|
