MÔ TẢ SẢN PHẨM VÁNG ĐẬU TƯƠI.
- Váng đậu là thực phẩm lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe người dùng. Không chỉ ngăn ngừa nguy cơ đột qụy, cao huyết áp và bệnh tim mạch ở người già, váng đậu còn phòng chống lão hóa, tái tạo làn da và kích thích sự phát triển của não bộ ở những người trưởng thành và người trẻ tuổi.
- VÁNG ĐẬU TƯƠI hay còn gọi là phù trúc, tàu hũ ky. Đây là phần bổ dưỡng nhất từ hạt đậu nành. Đậu nành sau khi ngâm đủ thời gian sẽ xay như làm sữa đậu. Nấu lên sau đó để nhiệt độ khoảng 70 độ C sữa đậu sẽ tạo thành váng. Sau đó được vớt lên và định hình. Váng đậu tươi sau khi vớt ra sẽ được đóng gói và cấp đông.
Hình ảnh sản phẩm váng đậu tươi
Váng đậu có 2 loại : dạng khô và tươi. Loại khô thì chắc mọi người vẫn hay chiên để nhúng lẩu. Còn với loai tươi thì ngoài ăn lẩu có thể chế biến được rất nhiều món ngon: như xào thập cẩm với các loại rau củ quả, tàu hũ ky cuộn tôm, tàu hũ ky cuộn nấm, nộm rau lạc tàu hũ ky, tàu Hũ ky kho củ cải, dứa, .
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÁNG ĐẬU TƯƠI
- Có rất nhiều cách sử dụng chế biến váng đậu tươi. như cuộn với đậu phụ chiên, hoặc rán. xào, nấu canh vv..
- Ăn lẩu, hoặc chế biến các món ăn kèm với bún hoặc cơm đều ngon.
Hình ảnh váng đậu tươi cuốn nhân nấm đậu
Hướng Dẫn Cách Làm Váng Đậu Tươi xào Dứa.
- Nguyên liệu chuẩn bị:
- Váng đậu tươi hay [Tàu hũ ky 150 gr],Dứa200 grHành lá2 nhánhDầu ăn1/2 chén[chén ăn cơm]Nước mắm chay1 muỗng cà phêHạt nêm chay1 muỗng cà phêĐường2 muỗng cà phê
Sơ chế nguyên liệu
Dứa sau khi mua về bạn gọt vỏ, bỏ mắt dứa, rửa sạch rồi mang đi cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Hành lá nhặt sạch lá hư, bỏ rễ rồi mang đi rửa. Sau đó cắt nhỏ phần đầu hành, phần lá hành bạn cắt khúc.
- chiên váng đậu với dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho tàu hũ ky vào chiên với lửa vừa.Đảo đều cho tàu hũ vàng giòn tất cả các mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
Xào váng đậu hay tàu hũ ky
Tận dụng cái chảo chiên váng đậu hay tàu hũ ky vừa rồi, bạn đổ bớt dầu ăn ra, chừa lại trong chảo khoảng 1 muỗng canh dầu, cho hết phần đầu hành lá cắt nhỏ vào, phi thơm hành.
Khi thấy hành lá đã thơm lên thì bạn cho phần tàu hũ đã chiên vào, xào với lửa vừa khoảng 1 phút thì cho tiếp dứa vào.
Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường. Tiếp tục xào cho đến khi thơm chín sơ thì bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê nước mắm chay vào.
Đảo thêm 2 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Váng đậu tươi xào dứa thơm ngon
CÁCH BẢO QUẢN VÁNG ĐẬU TƯƠI.
- Nên bảo quản váng đậu tươi ở nhiệt độ -18 độ C, và cấp ở tủ đông.
ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ MUA VÁNG ĐẬU TƯƠI CHẤT LƯỢNG NHẤT.
- Của hàng Nhật Minh Chay Hoài Đức, Hà Nội
- Điện thoại:0944.531.813.
- Website:nhatminhchay.com.
Hình ảnh váng đậu tươi
XEM THÊM SẢN PHẨM HÀNG CHAY ĐÔNG LẠNH ÂU LẠC.
- GIÒ NẤM CHAY HÀ THÀNH
- GIÒ LỤA CHAY HÀ THÀNH
- GIÒ HAM ĐẶC BIỆT CHAY ÂU LẠC
- GIÒ HAM THỊT CHAY ÂU LẠC
- GIÒ HAM GÀ CHAY ÂU LẠC
- CÁ SẶC CHAY ÂU LẠC
- CÁ KÈO CHAY ÂU LẠC
- CÁ THU KHÚC 600GR CHAY ÂU LẠC
- CÁ THU Ô VAN 1 LÁT CHAY ÂU LẠC