Cách làm bánh cống giòn ngon
Bánh cống, cái tên nghe vừa thân quen lại độc đáo và đặc biệt là vô cùng hấp dẫn. Từng cái bé bé xinh xinh
với màu vàng rất bắt mắt cùng vị ngon khó cưỡng. Nào là vị đậu xanh và khoai môn bùi bùi, tôm và thịt xào ngọt béo. Chấm vào chén nước mắm chua ngọt, rau sống và tí đồ chua chống ngấy. Tất cả hương vị hòa quyện tạo nên món bánh trứ danh ai cũng mê.
Bánh cống là loại bánh do người dân tộc Khmer sinh sống ở tỉnh Sóc Trăng làm ra từ rất lâu. Cái tên xuất phát từ chính công cụ làm là một khuôn dài như chiếc cống ông ba xưa hay dùng. Món bánh này được bán ở rất nhiều điểm du lịch nổi tiếng của các tỉnh miền Tây. Công thức làm không hề khó với những nguyên liệu có trong gian bếp mỗi nhà. Nhưng phải mua thêm chiếc khuôn độc lạ mới có thể làm bánh cống chính hiệu nhé. Bạn là người đam mê làm các món bánh quê hương để chiêu đãi cả nhà những buổi trưa xế. Nhưng bánh xèo, bánh khọt đã quá quen mặt khiến ai cũng ngán khi nghe đến tên. Vậy thử làm món bánh hấp dẫn không kém chính là bánh cống. Chuẩn bị 30 phút Thực hiện 29 phút Tổng Thời Gian 59 phút Loại Món bánh Ẩm thực Việt Nam
Gia vị
Để chọn nguyên liệu ngon, bạn cần bỏ túi một số mẹo sau đây:
Sodium: 1675mgCalcium: 407mgVitamin C: 22mgVitamin A: 869IUSugar: 4gFiber: 10gPotassium: 1334mgCholesterol: 628mgCalories: 1439kcalMonounsaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gSaturated Fat: 5gFat: 16gProtein: 105gCarbohydrates: 209gIron: 13mg Từ khoá cách đổ bánh cống Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé! Món bánh ngonCác món bánh ngọt hay mặn luôn khiến mọi tín đồ từ lớn đến bé mê mệt. Chị em có thể nâng cao tay nghề nội trợ của mình với một số công thức sau. Món bánh bò dừa nướng tuổi thơ ăn mãi không ngán. Nhất là làm từ chiếc chảo chống dinh mà trước giờ bạn nghĩ chỉ có thể làm món cá chiên hay thịt chiên. Một món bánh cũng tuyệt vời không kém là bánh chuối nướng. Công thức làm bánh bò dừa nướng với chảo chống dính bao dai bao ngon Nếu bạn nghĩ chảo chống dính chỉ có thể dùng để chế biến các món chiên là một sai lầm. Đây còn là dụng cụ có thể làm bánh thơm ngon không kém gì nồi quen thuộc đâu đó. Tiêu biểu chính là món bánh bò dừa nướng Bếp sẽ hướng dẫn bên dưới. Xem cách làm Cách làm bánh chuối nướng Bánh chuối nướng là một món ăn dân dã, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh chuối nướng ngon khá đơn giản, dễ làm và đặc biệt là công đoạn nướng cũng rất thuận tiện. Bạn có thể nướng bánh chuối bằng lò vi sóng, nồi chiên không dầu, nồi cơm điện, thậm chí là chảo chống dính cũng vô cùng đơn giản. Xem cách làm Lời kếtBánh cống, món đặc sản bình dị của miền Tây nhưng lại có khả năng gây thương nhớ. Nếu bạn không có dịp đến với Ngã Năm hay chùa Dơi nổi tiếng của Sóc Trăng. Hãy tự mình làm món bánh này thưởng thức để cảm nhận vị thơm ngon và giòn rụm khác lạ. Một món “ăn chơi” nhưng no thật và ngon thật chứ không đùa đâu nhé! Bảo Mật Thanh Toán không lộ thông tin cá nhân |