Cách làm bánh quy thương việt nam
Những chiếc bánh quy thơm ngon, hấp dẫn được xuất hiện từ rất lâu đời, có những chiếc bánh thơm ngon, mềm xốp được rất nhiều người ưa chuộng. Làm bánh quy không quá khó, bạn cũng có thể tự tay mày mò với cách làm bánh quy không cần lò nướng dưới đây.
Show Bánh quy được xem là chiếc bánh nhỏ dẹt, làm từ đường, bột, dầu ăn, bơ và có thể được bổ sung thêm một số nguyên loại khác nhau nho khô, hạt dẻ, chocolate… Bánh quy được biết đến như một món bánh nướng đầu tiên được làm thành công ở Ba Tư vào những năm thuộc thế kỉ VII TCN. Được xuất hiện từ rất sớm nhưng mãi cho đến thế kỉ XII – XIII sau Công Nguyên món bánh này mới được đem cùng với những công thức nấu ăn đến Châu Âu. Bánh quy thơm ngon hấp dẫn với nho khô trang trí (Ảnh: Internet) Nhưng chiếc bánh quy ngày nay chúng ta thường ăn lại được bắt nguồn từ một phát minh của người Pháp vào những năm thuộc thế kỉ XIV. Những chiếc bánh quy mềm xốp cùng với nhân hoa quả được bày bán ở những con phố Paris. Bánh quy với những nguyên liệu không quá cầu kỳ, thành phần chủ yếu cho món bánh này được sử dụng bao gồm bột mì, đường, muối, kem, trứng, sữa…được làm với công thứ đơn giản, bánh nhẹ và có độ xốp. Bánh quy ngon hơn khi được thưởng thức cùng với một chén trà nóng. Để có được những mẻ bánh quy mềm xốp, thơm ngon bạn hãy thử trải nghiệm cách làm bánh quy không cần lò nướng dưới đây nhé. Nguyên liệu
Bánh quy là, hình vuông sẽ khó vỡ hơn các hình khác (Ảnh: Internet) Bước 1: Làm vỏ bánh
Bước 2: Làm nhân bánh quy
Bước 3: Cán bột và tạo khuôn bánh quy
Bước 4: Chiên bánh:
Bước 5: Trang trí bánh quy
Bánh quy cũng được làm với nhiều hình bánh dễ thương (Ảnh: Internet) Những lưu ý khi làm bánh quy không cần lò nướng
Bí quyết bạn cần biết khi làm bánh quy không cần lò nướng
Trên đây là cách làm bánh quy không cần lò nướng đơn giản nhất và những bí quyết làm bánh quy thơm ngon, hi vọng với công thức trên bạn sẽ có được những mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công! Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
Với kinh nghiệm không dưới 2 năm về nghề làm bánh, Vinh Ramsay có tên thật là: Trần Văn Vinh - một thợ làm bánh chuyên nghiệp tại Đà Nẵng và thế mạnh của anh là làm các loại bánh Âu. Anh là học trò của Amaury Guichon, khi được phỏng vấn anh đã chia sẻ lại "Thật may mắn khi tôi gặp được thầy, thầy đã truyền lại hết các kinh nghiệm làm bánh mà thầy đã tích góp cho mình trong thời gian dài mà không hề giấu tôi bất cứ bí quyết nào hết". Hiện tại anh được mời cộng tác viên của website: daylambanh.edu.vn để chia sẻ lại các công thức làm bánh mà anh đã tìm tòi và nghiên cứu cho các tín đồ mê làm bánh. Anh ấy là một con người vui tính luôn cập nhật những kiến thức mới. Cho nên, nếu bạn có những công thức hay mẹo làm bánh hay thì đừng ngần ngại chia sẻ cho anh ấy nữa nhé. Gửi Gmail qua cho anh ấy thông qua: Theo dõi những bài viết của Trần Văn Vinh qua các kênh: |