Cách làm bò beefsteak sốt bbq
Nhân ngày đẹp trời “đổi gió” đưa gia đình khám phá phong cách và truyền thống ẩm thực từ Châu Á sang châu Âu qua 6+ cách làm sốt BBQ. Vừa có thể thưởng thức đồ nướng vừa nhâm nhi bò bít tết siêu sang chảnh. Ngay dưới đây, Digifood sẽ giới thiệu cho bạn những cách làm sốt BBQ siêu tiện lợi, đơn giản và phù hợp
với hầu hết các món ăn. Nếu bạn đang có ý định trổ tài khéo léo vào bếp thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
Show
Món thịt nướng sẽ trở nên đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn hơn gấp nhiều lần khi sử dụng các loại sốt dưới đây. Cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu được tìm thấy ở mọi siêu thị, chợ cóc tại Việt Nam. Vì thế còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm cùng chúng mình thôi nào! 1. Cách làm sốt BBQ Hàn Quốc truyền thốngNước sốt BBQ (Sốt barbercue) truyền thống Hàn Quốc thường được sử dụng để tẩm ướp hay phết lên thịt nướng nhằm tăng hương vị thơm ngon cho miếng thịt. Sốt BBQ có độ sệt nhẹ, sánh đặc và có màu đỏ thẫm đặc trưng. Với công thức cách làm sốt BBQ truyền thống của Hàn, những nguyên liệu thực hiện bạn có thể cực kỳ dễ tìm ở khắp các siêu thị lớn nhỏ. Ảnh: @pan.anit Nguyên liệu cần chuẩn bịCông thức áp dụng cho 800gr – 1kg thịt
Cách làm nước sốt BBQ truyền thống Hàn Quốc
Ảnh: Sưu tầm
2. Cách làm sốt BBQ với nước ép lêVị ngọt tự nhiên của trái lê khiến món thịt nướng không những mang hương thơm mà còn tạo độ ngọt vừa phải, nhẹ nhàng, không quá gắt. Với cách làm nước sốt BBQ nước ép lê, miếng thịt sẽ tạo cảm giác mềm và mọng nước hơn. Đặc tính của nước ép lê có chứa các khoáng chất kìm hãm sự tạo khói và bám mùi hơn bất kỳ loại sốt nào khác. Vậy thì còn chần chờ gì mà không cùng bắt tay vào làm món nước sốt thần bí này! Ảnh: Sưu tầm Nguyên liệu cần chuẩn bịCông thức áp dụng cho 600gr – 800gr thịt
Cách làm sốt BBQ với nước ép lê
Digifood gợi ý:
Ảnh: Sưu tầm 3. Cách làm sốt BBQ mù tạt mật ongSốt BBQ mật ong ngọt ngào dành cho sườn heo hoặc đùi gà nướng. Loại sốt có mùi nồng nhẹ của mù tạt khô. Nhưng đảm bảo khi ăn không bị quá cay. Chắc chắn đây là một loại sốt tuyệt vời cho những bữa tiếc nướng cả trong lẫn ngoài trời. Dù là người không ăn được cay thì vẫn có thể sử dụng loại sốt này. Do đó, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bịCông thức áp dụng cho 600gr – 800gr thịt
Ảnh: Sưu tầm Cách làm sốt vị mù tạt mật ong
Ảnh: Thanh Tùng Có thể bạn quan tâm:
Các cách làm sốt BBQ ăn bít tếtSau khi đã quá ngán với những món thịt nướng Hàn Quốc, nhanh trí chuyển hướng ngay sang những món ăn chuẩn Tây. Và để bắt đầu chuỗi thực đơn châu Âu thì món ăn đầu tiên cần thưởng thức chắc chắn là bít tết. Để món ăn này hấp dẫn hơn chắc chắn không thể thiếu phần nước sốt đúng không? Dưới đây, Digifood sẽ bật mí cho bạn các cách làm sốt BBQ ăn bít tết siêu ngon và hấp dẫn. 1. Sốt BBQ đậu đen ăn bít tếtNguyên liệu đậu đen được sử dụng chính cho món sốt đặc biệt này. Đậu đen không những có lợi cho sức khoẻ mà còn tạo vị giác độc đáo cho món sốt bít tết. Chưa dừng lại ở đó, loại sốt này vừa có thể dùng làm nước chấm và vừa có thể sử dụng làm sốt cho món thịt bò huyền thoại. Nguyên liệu cần chuẩn bị(Các nguyên liệu chuẩn bị cho 2-3 miếng thịt bò, 200-300 gram/miếng)
Cách làm sốt BBQ đậu đen
Ảnh: Sưu tầm 5. Cách làm sốt BBQ Salsa Verde cho món bít tếtSalsa Verde là một loại sốt truyền thống của người Mexico. Sốt được làm từ nguyên liệu chính từ quế tây và lá bạc hà. Do vậy, loại sốt này có màu xanh đặc trưng đẹp mắt. Sốt không hề khó ăn mà ngược lại còn giúp cho món bò được cân bằng hương vị. Cùng tìm hiểu cách làm loại sốt BBQ bít tết này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị(Các nguyên liệu chuẩn bị cho 2-3 miếng thịt bò, 200-300 gram/miếng)
Cách làm sốt Salsa Verde
Ảnh: Sưu tầm 6. Sốt BBQ nấm bò thơm phứcNấm mỡ dai dai hoà quyện cùng nước sốt béo ngậy khiến miếng bò bít tết bỗng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bạn sẽ bất ngờ với sự kết hợp của những loại nguyên liệu cực kỳ dễ tìm tại các siêu thị và chợ tại Việt Nam. Cùng khám phá công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị(Các nguyên liệu chuẩn bị cho 2-3 miếng thịt bò, 200-300 gram/miếng)
Cách làm sốt BBQ nấm
Ảnh: Sưu tầm Với 6 cách làm sốt BBQ đơn giản bên trên bạn có thể dễ dàng áp dụng và trổ tài chế biến. Đừng quên ghé Blog Digifood thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn siêu đơn giản mà cực kỳ ngon nhé! Xem thêm các công thức nấu ăn hấp dẫn khác:
|