Cách làm mochi bằng bột nếp
[tintuc] Nguyên liệu cần có để học cách làm bánh mochi Nhật Bản: Học
cách làm bánh mochi trà xanh ngay thôi!
Bước 2: Làm hỗn hợp vỏ bánh mochi Nhật Bản
– Cho từ từ nước vào bát đựng bột nếp rang và trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Hỗn hợp đạt chuẩn sẽ có dạng đặc, sệt.
– Tiếp đó cho đường vào và trộn đều. Hỗn hợp sau khi trộn sẽ lỏng và chảy.
– Trộn bột trà xanh vào hỗn hợp trên. Cách làm bánh mochi trà xanh có lớp vỏ màu xanh thật đẹp là chia phần bột trà xanh thành 2 phần. Sau đó trộn từ từ từng phần đến khi hỗn hợp hòa quyện.
– Bọc hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng để nấu chín bột.
– Cứ khoảng 4 phút thì bạn bỏ bột ra khỏi lò vào đảo qua bột để kiểm tra xem bột đã chín chưa để tránh làm cháy bánh mochi. Hỗn hợp đã chín sẽ rất dẻo và dính
* Nếu bạn không có lò vi sóng: Bạn có thể đun cách thủy bột bánh Mochi. Nhưng với cách làm bánh mochi trà xanh như thế bạn cần phải quấy liên tục để hỗn hợp bột bánh Mochi không bị vón cục, khê hay cháy. – Dùng gậy cán mỏng vỏ bánh mochi thành hình chữ nhật
– Dùng dao cắt vỏ bánh mochi thành các miếng hình vuông.
– Đặt từng viên kem vào giữa phần vỏ bánh mochi.
– Sau đó bọc thật kín lại. Chú ý đừng để phần nhân kem của bánh mochi bị hở ra ngoài
– Cách làm bánh Mochi kem đẹp và không bị hở kem là bọc kín từng viên bánh bằng màng bọc thực phẩm. Đặt trong khuôn hình tròn và cho vào trong tủ lạnh.
– Cuối cùng, chỉ cần bày ra đĩa là bạn đã có ngay đĩa bánh Mochi Nhật Bản thơm ngát hương vị trà xanh rồi đấy ạ.
Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem đơn giản hơn bạn tưởng tượng nhỉ! Cách làm bánh Mochi Nhật Bản là ví dụ đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực nhẹ nhàng nhưng đầy tinh tế của người Nhật đấy ạ. Chỉ cần cắn thử một miếng bánh, lớp vỏ bánh Mochi dai dai hòa quyện cùng vị ngọt của kem tươi sẽ làm bạn “mê như điếu đổ” ngay lập tức. Vậy hãy nhanh tay cùng người thân yêu làm chiếc bánh Mochi thơm ngon để thưởng thức thôi ạ ! Cám ơn bạn đã đọc đến đây và hãy luôn tiếp tục ủng hộ Shop Nhật Việt nhé. Ngoài
ra, mời bạn tham khảo thêm về bài viết Trung thu ở Nhật Bản của Shop Nhật Việt . Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order :
Kể từ năm 2010 đến nay Shop Nhật ViệtChuyên nhận Order
Vận Chuyển hàng xách tay từ Nhật về Việt Nam và ngược lại. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ0983.1315.28 để được tư vấn trực tiếp! [/tintuc] |