Cách làm món lẩu gà ác
Món Ngon Mỗi Ngày 548 lượt xem Món lẩu gà ác thuốc bắc vừa ngon bổ dưỡng lại vừa dễ ăn dễ chế biến đặc biệt tốt cho sức khỏe nhất là đối với người già và trẻ em. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm lẩu gà ác thuốc bắc này ngay nhé! Món lẩu gà ác thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà
Bước 1:
Bước 2:
Bước 3:
Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản bạn đã có nồi lẩu cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể bỏ thêm ớt để tăng hương vị nhưng nếu có trẻ nhỏ thì chỉ bỏ ít hoặc không bỏ vì có thể cay trẻ sẽ không ăn được. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Nội dung hay
Món lườn cá hồi chiên nước mắm siêu ngonMón lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng với lườn cá hồi … Gà ác nấu lẩu có phần thịt mềm ngon, vị ngọt tự nhiên mà không bị dai. Đây cũng là nguồn nguyên liệu bổ dưỡng, nhất là với người ốm. Cách nấu lẩu gà ác rất đơn giản, bạn có thể thêm ít hạt tiêu để tăng hương vị cho món ăn như công thức dưới đây nhé. Khẩu phần dành cho 4 người lớn Thời gian chế biến 50 phút Nguyên liệu1 con gà ác (đã làm sạch lông, để ruột riêng) 10g ớt tươi (rửa sạch, cắt nhuyễn) 400g bún tươi (chần nước sôi, để ráo) 50g hành tím (bóc vỏ, rửa sạch, đập dập) 20g sả (rửa sạch, đập dập, cắt khúc 7cm) Rau ăn kèm (nhặt và rửa sạch, để ráo) 1 quả mướp (gọt vỏ, thái vát) 1 thìa cà phê đường trắng Các bước thực hiệnSau khi làm sạch lông, bạn dùng muối hột xát khắp mình gà và ruột, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Để gà ráo, bạn chặt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt gà vào tô sạch, thêm gia vị ướp vào trộn đều với thịt, để qua một bên ít nhất 20 phút. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi lớn. Dầu nóng, bạn cho hành tím, sả vào nồi, phi thơm. Sau đó, trút thịt gà ác vào nồi, xào cho đến khi gà săn thịt, chế 500ml nước lọc vào, đun sôi. Sau đó, vặn lửa nhỏ nhất, hầm gà ác thêm 40 phút cho chín mềm. Sau khi hầm thịt gà, bạn nêm 1/2 thìa cà phê dầu màu điều, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường trắng (có thể điều chỉnh lại tùy theo khẩu vị), khuấy đều. Đun cho nước dùng sôi thêm 2 phút thì tắt bếp. Rắc ớt, hành ngò vào nồi lẩu gà ác, có thể thêm ít hạt tiêu cho thơm. Khi ăn, đun sôi lại nước lẩu, cho rau ăn kèm vào trụng chín thì gắp ra chén ăn kèm với bún, chấm nước mắm cay nữa là hoàn hảo. Công thức liên quanNguyễn Thị Bích Tuyền Thứ tư, 16 tháng 3, 2022 05:36 CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021 Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh Số điện thoại: 028.6666.8899 Email: [email protected] |