Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản
22:11 29/08/2021
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
- Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Các món gỏi thông thường rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến vì thế dù là gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng người. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món gỏi cà tím cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon. Hãy cùng bắt tay vào làm với chuyên mục Cafestyle nhé!
Các món gỏi thông thường rất đa dạng vì thường được dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một món gỏi cà tím cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon. Hãy bắt tay vào làm cùng với chuyên mục Cafestyle các bạn nhé!
Nguyên liệu:
Cà tím, nước tương [hoặc muối], tỏi băm, hành paro băm nhuyễn, hạt vừng, dầu vừng.
Cách làm:
Sau khi rửa với nước xong thì các bạn bỏ phần cuống.
Cắt miếng to vừa ăn rồi đem lên hấp.
Các bạn hấp tầm 7-8 phút sau đó kiểm tra miếng cà tím đã hấp chín hay chưa thì các bạn dùng đũa chọt vô như thế này.
Nếu thấy nó mềm là OK~
Tùy theo khẩu vị nhà bạn thích ăn chín vừa tới hay mềm thật mềm nha.
Tiếp theo các bạn xé ra như hình trên, nhớ để nguội rồi hãy xé nha. Vì cà tím còn nóng lắm đấy kkk~
Các bạn cho vào hỗn hợp gia vị gồm tỏi và hành paro băm nhuyễn!!
Nêm gia vị bằng nước tương hoặc muối~
Các bạn cho vô từng chút một và nêm thử nha!!
Cái này cũng theo khẩu vị của từng người!!
Trộn đều lên rồi khi thấy phần nêm hợp khẩu vị của mình thì các bạn hãy kết thúc bằng cách cho dầu vừng và hạt vừng vào là được.
Ở đây, nếu bạn nào muốn dùng cay thì tăng vị cay bằng bột ớt hoặc cho ớt Cheongyang vào
Gỏi cà tím món ăn kèm cơm mùa Hè đã được hoàn tất một cách đơn giản phải không nào.
Khi băn khoăn chưa biết làm gì cho món ăn kèm cơm thì các bạn có thể làm thử món này và dùng cũng ngon lắm nha~
Gỏi cà tím trộn bò khô chay
Thuộc mục Ăn kèm, Hướng dẫn nấu ăn, Khai vị, Món ăn ngon, Món chính, Món ngon dễ làm, Món trộn ngon, Thực đơn bữa tối, Từ Rau củ
Các món gỏi rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến, chủ yếu là các loại rau, củ, quả vì thế dù là gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng người. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món gỏi cà tím trộn bò khô chay rất ngon làm lại đơn giản nữa.
Cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện
Cách làm kem chuối
Tự làm bắp rang bơ bằng chảo hai mặt
Chúc thành công với Mon an gia dinh này nhé !bạn
Nguyên liệu:
100g bò khô chay
1 quả cà tìm [300g]
½ củ hành tây tím
20g rau răm
½ quả ớt sừng
50g đậu phộng rang
2 thìa súp dầu ăn
Bánh phồng tôm chiên
Nước mắm me: 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt me
Thực hiện:
Khô bò chay ngâm mềm, vắt ráo, cho vào chảo dầu nóng xào sơ cho săn
Cà tím gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, đem xào chín
Hành tây tím bóc vỏ, thái lát mỏng, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Ớt sừng thái sợi, đậu phộng rang giã giập
Trộn đều bò khô, cà tím, rau răm, ớt sừng với nước mắm me chay, rắc đậu phộng vào đảo đều.
Dọn ra đĩa, dùng kèm bánh phồng tôm chiên và nước mắm chay
Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !