Quả cóc bao tử có vỏ xanh, khi chín thì ngả vàng, mỏng, thịt cùi trắng sữa, cứng tay, giòn và có vị chua. Nó là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhất là giới trẻ và nhân viên văn phòng. Hiện nay thị trường bán cóc bao tử rất nhiều và người mua dễ dàng tìm kiếm. Thường lượng bán cóc bao tử ở Cầu Giấy nhiều hơn các khu vực khác.
Đặc biệt khi mua cóc bao tử mọi người hay quan tâm tới giá. Cóc bao tử giá rẻ được nhiều người thích mà mua nhiều hơn. Tuy nhiên, đừng vì quá ham hố giá rẻ mà lại mua phải những quả kém chất lượng có hại cho sức khỏe. Các bạn hãy tìm đến các cơ sở uy tín trên Hà Nội để mua được loại hoa quả sạch và an toàn nhé!
Các món ăn ngon từ cóc bao tử
Cóc bao tử là loại hoa quả sạch được bán nhiều trên thị trường Viêt. Nhất là khu vực miền Bắc, cóc non được chị em tìm kiếm và mua nhiều. Cóc non có nhiều lợi ích cho cơ thể. Với đặc tính chua chua, ngọt ngọt, giòn và dai, nó không có hạt hoặc hạt rất nhỏ nên được chế biến thành nhiều món ăn. Thông thường mọi người có thể ăn sống luôn trực tiếp. Nhưng nhiều người lại thích ăn theo kiểu độc và lạ. Bạn có thể tham khảo các cách làm cóc bao tử thơm ngon dưới đây nhé:
- Tai heo dầm cóc non
- Mứt cóc
- Chân tai dầm cóc
- Nước ép cóc
- Sinh tố cóc
- Món cóc bao từ dầm chua ngọt
- Cóc bao tử ngâm
- Mứt cóc dẻo cay
- Cóc ngâm muối đường
- Nộm cóc thịt bò
- Cóc lắc
- .....
Xem thêm: Công dụng của quả cóc bao tử và lưu ý khi ăn ít người biết
Top các địa chỉ bán Cóc bao tử ở Cầu Giấy
- 36 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy - Hà Nội
- Số 8 ngõ 28 - Dương Khuê, Quận Cầu Giấy - Hà Nội
- Số 267 Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Quận Cầu Giấy - Hà Nội
- Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà
Cơ sở 1: Số 683 Giải Phóng - Hoàng Mai - Hà Nội Cơ sở 2: A10 - ngõ 100 Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội Cơ sở 3: 79 Hồng Mai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Cơ sở 4: Số 02/B - Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - TP. Hồ Chí Minh
Thương hiệu: Tiền Giang Tình trạng: Còn hàng
Liên hệ
Giao hàng trong 60 phút khu vực nội thành
Miễn phí giao hàng đơn hàng từ 500.000 đ
Hotline: 0919221843 tư vấn mua hàng
Đổi trả hàng thoải mái khi không hài lòng
Cam kết 100% hàng chính hãng
Đảm bảo chất lượng hàng hóa và dịch vụ
Chính sách giá sỉ áp dụng cho đa dạng đối tượng khách hàng
Khuyến mãi hấp dẫn Compo, Flash sale, Hotdeal, Membership,...
Chủng loại đa dạng hàng hóa và dịch vụ thiết yếu
Tích điểm mua hàng khi đăng ký thành viên
Một ký [01kg] trái cóc xanh tươi ngon , hàng mới mỗi ngày, cóc giòn phù hợp ăn sống, làm cóc ngâm, cóc lắc v.v.
Shop giao hàng ngẫu nhiên giữa các loại : Cóc thường, cóc cầy, cóc thái.
Chi tiết sản phẩm
| s11851551677 |
| Cóc |
| Việt Nam |
| 1kg |
| OEM |
| TP. Hồ Chí Minh |
| 1226 |
Trái Cóc xanh hái tại vườn tươi ngon, không chỉ có vị chua thanh thanh mà trái cóc còn giúp tăng cường hệ miễn dịch.Cách dùng:- Ăn trực tiếp hoặc làm mứt, cam thảo- Làm các món cóc ngâm muối ớt.- Chế biến nước ép hoặc pha thức uống với gừng
- Trái xanh được dùng làm nước hầm để tăng độ chua
Chi tiết sản phẩm
| s2986860492 |
| OEM |
| TP. Hồ Chí Minh |
| 930 |
Thức dậy từ 5 giờ sáng với xe hàng chở đầy cóc xanh, chị Lê Thị Mùi [41 tuổi] một tay thoăn thoắt bỏ cóc vào túi, tay còn lại đưa túi lên cân.
Cứ đợt cóc xanh vào chính vụ, chị Mùi lại được dịp tất bật ngày đêm như thế, nhưng nhờ vậy, chị thu lời mỗi tháng từ 10 – 15 triệu đồng.
Chị Lê Thi Mùi [41 tuổi, quê Phú Thọ] là một người bán hoa quả dạo xung quanh khu vực phố cổ Hà Nội. Bắt đầu với công việc này khoảng 3 năm trước, chị Mùi dắt chiếc xe đạp cũ với mẹt hoa quả đủ loại phía sau đi quanh phố Cổ và một số quận lân cận. Nhưng ngày đó do vốn ít, chưa có khách quen và không thông thạo đường xá nên chị chỉ dám bán ít, số lượng vừa đủ cho khách lẻ mua ăn chơi.
Về sau, xe hàng của chị được “nâng cấp” với nhiều loại hoa quả hơn, ngoài quả tươi chị cũng bán thêm cả hoa quả dầm muối ớt, bò khô các loại. Đồng thời chị Mùi nhận thêm các đơn hàng ở xa, hoặc các đơn sỉ số lượng lớn cho quán ăn, người bán hàng online… tất cả đều do khách quen dẫn mối.
Mùa nào thức đấy, chị Mùi bán đủ các loại trái cây khác nhau. Nhưng cứ khoảng tháng 5 đến tháng 10 là mùa chị “rủng rỉnh hầu bao” nhất. Vào thời gian này, cóc xanh, cóc chín, cóc bao tử ở chính vụ, chị Mùi bán đơn, bán kép mỗi ngày tiêu thụ được mấy chục cân cóc.
| Những xe cóc chín nổi tiếng ở TP.HCM cũng giúp cho những gánh hàng rong ở đây mang về thu nhập “khủng”. [Ảnh: Thương Giang] |
Nếu như ở TP.HCM cóc chín là món ăn vặt không thể thiếu của dân văn phòng thì ở Hà Nội cóc xanh; cóc bao tử lại là loại quả có sức hút nhất. Cóc xanh có vị hơi chua, cùi giòn, có thể dầm chung với muối ớt, thịt bò khô hoặc chân gà rút xương…
Thời gian đầu bán cóc, chị Mùi nhập số lượng nhỏ và chỉ bán cóc tươi cả quả hoặc gọt sẵn; tách miếng bán kèm gia vị múi ớt bình thường. Về sau, nhận thấy nhiều người yêu thích loại quả này, một số khách quen đã tìm chị để hỏi mua số lượng lớn nên chị Mùi đã nhập mỗi ngày khoảng 20kg sau đó lên 30kg có ngày cao điểm khoảng 50kg cóc xanh/ngày.
Khoảng 50% số lượng cóc mỗi ngày giao cho các tiệm đồ ăn vặt và các chủ shop bán hàng online, 50% còn lại chị dành cho khách lẻ. Hàng ngày, chị Mùi gói hàng và trả các đơn hàng cho khách sỉ vào sáng sớm. Sau đó dắt xe đi bán dạo ở phố cổ, đoạn phố Mã Mây, Tràng Tiền… ngày cuối tuần chị bầy quầy nhỏ bán trong phố đi bộ Hồ Gươm.
| Cuối tuần, chị Mùi thường bán hoa quả ở phố đi bộ. Quầy hàng nhỏ đủ loại hoa quả nhưng cóc xanh; cóc bao tử vẫn luôn là món đắt hàng nhất. |
| Hiện giá cóc dao động từ 20.000 – 35.000 đồng/kg tùy loại to bé; non già; có hoặc không gọt vỏ. |
Hiện tại, giá cóc xanh bán lẻ theo cân dao động khoảng 20.000 đồng/kg, cóc gọt sẵn khoảng 30.000 đồng/kg, giá này sẽ rẻ hơn với các khách mua trên 5kg. Thông thường, khách lẻ sẽ mua loại gọt sẵn vì chủ yếu đều là dân văn phòng mua ăn ngay.
Chị Mùi cho biết, từ tháng 9 đến tháng 10 là thời gian cao điểm, bán cóc đắt hàng nhất. Có ngày chỉ riêng bán lẻ quanh khu vực phố Cổ chị bán được gần 20kg cóc xanh, cùng với 5 – 7 đơn ship giúp chị bỏ túi từ 10 – 15 triệu đồng/tháng. Đây cũng là mùa quả chị có thu nhập cao nhất trong năm.
“Những vụ khác chỉ bán hóa quả túc tắc sống, thu nhập ổn định đủ sống chứ không cao. Nên năm nào tôi cũng mong đến mùa cóc, phần vì được nhiều người yêu thích, bán đắt hàng, phần vì tôi nhập được giá rẻ sau đó bán mức giá chung trên thị trường lên lời lãi nhỉnh hơn một chút”, chị Mùi chia sẻ.
| Sau khi nhập hàng, cóc được phân loại theo kích thước và độ non già để định giá cho phù hợp. |
Loại quả này trồng ở đâu cũng có mùi vị khá giống nhau, riêng cóc của chị Mùi bán được nhập chủ yếu từ Phú Thọ, ưu tiên các quả to; non; vỏ mỏng nhẵn nhụi; hột nhỏ. Ngoài ra, trong những ngày cần hàng gấp, chị liên hệ với các đầu mối ở chợ Long Biên, giá nhập ở đây thường cao hơn nhiều so với giá ở quê.
“Nói thật, ở quê mọi người chỉ hái rồi mang cho nhau quả này chứ ít người mua-bán, lên thành phố mới thành món ăn đắt khách”, chị Mùi vui vẻ nói. Tuy nhiên, không phải lúc nào cóc cũng có sẵn hàng, có khách đặt mua 30 – 40kg một lúc chị phải “om” đơn mấy ngày mới trả được cho khách.
Nhờ mùa cóc, chỉ cần một con dao nhỏ, một hộp muối ớt và một chiếc xe đạp cũ rong ruổi quanh phố cổ Hà Nội, chị Mùi đã có thể mang về thu nhập hơn chục triệu mỗi tháng. Tuy chỉ có tính thời vụ mỗi năm kéo dài 2 – 3 tháng nhưng đây cũng là số tiền đáng mong ước của những gánh hoa quả rong như chị Mùi.
[Theo Dân Việt]