Hương dẫn làm thịt bò xào nấm kim châm
Show Nấm kim châm cũng là một loại nấm giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Nấm kim châm có thể kết hợp với nhiều món, nhưng xào nấm kim châm với thịt bò sẽ tạo ra hương vị rất đặc biệt. Vị ngon, ngọt của thịt bò và nấm sẽ khiến những ai thưởng thức phải thích thú. VinID sẽ bật mí cho bạn cách làm thịt bò xào nấm kim châm nhé! 1. Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm kim châmNguyên liệu cần thiết
Mẹo chọn thịt bò đúng chuẩn
Mẹo chọn nấm kim châm tươi ngon
2. Sơ chế nguyên liệu
Cách sơ chế thịt bò sạch, không hôi
Các bước làm thịt bò xào nấm kim châm Bước 1: Ướp thịt bò
Bước 2: Xào thịt bò và trụng nấm
Lưu ý khi chế biến
3. Thành phẩmThịt bò xào nấm kim châm có màu sắc và hương vị hấp dẫn, đặc biệt thịt bò mềm ngọt, không bị dai trong khi nấm kim kim châm chín nhưng không bị nhũn nát và chảy quá nhiều nước cùng với mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Thịt bò xào nấm kim châm có mùi thơm hấp dẫnHy vọng qua bài viết trên đã giúp bạn bỏ túi được cách làm bò xào nấm kim châm tại nhà cực kỳ đơn giản để có thể thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Để món ăn được thơm ngon nguồn nguyên liệu cũng quan trọng không kém, mua nguyên liệu đạt chuẩn tại cửa hàng Vinmart hoặc mua online qua app VinID bạn nhé.
Không giống các món xào khác, với vị mềm ngọt từ thịt bò, giòn ngon từ nấm kim châm sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm Bạn nhé! Trong các nguyên liệu chính dùng để chế biến món ăn như thịt bò, thịt heo, thịt gà đều là những loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng. Nhưng trong số đó, thịt bò chiếm tỉ lệ dinh dưỡng cao hơn hết, thịt bò bổ dưỡng ở mọi lứa tuổi, các bạn có thể chế biến thịt bò bằng nhiều hình thức khác nhau. Nấm kim châm cũng là một loại nấm giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Nấm kim châm có thể kết hợp với nhiều món, nhưng xào nấm kim châm với thịt bò sẽ tạo ra hương vị rất đặc biệt. Vị ngon, ngọt của thịt bò và nấm sẽ khiến những ai thưởng thức phải thích thú. Hãy cùng chúng tôi bắt tay thực hiện cách làm thịt bò xào nấm kim châm này nha. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò xào nấm kim châm:200gr thịt bò 200gr nấm kim châm 1 quả ớt xanh 1 quả ớt đỏ Hành, gừng Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, một ít đường, muối Cách làm thịt bò xào nấm kim châm:Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn. Ớt xanh, ớt đỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Chuẩn bị một chảo nước sôi, cho thêm gừng lát, hành cắt khúc và một ít rượu vào, sau đó cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo. Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo. Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào. Sau đó cho nấm, ớt vào đảo đều. Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào. Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn. Đảo đều tay sau đó rắc một ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt bếp. Thịt bò mềm thơm cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, cho một ít ớt xanh ớt đỏ vừa để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt vừa kích thích vị giác khiến Bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Lưu ý: Thịt bò cần phải chần sơ qua nước sôi như bên trên để loại bỏ mùi tanh, tuy nhiên không được nhúng thịt bò quá lâu khiến thịt trở nên dai và mất ngon nhé. Riêng phần nấm kim châm sau khi cắt bỏ phần gốc, Bạn nên ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối sơ qua vòi nước để nấm rời ra. Nếu không có thời gian tự tay làm món này tại nhà thì bạn hãy ghé qua Nhà hàng Quán Mộc – Thái Hà để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé. Thực đơn đa dạng với các món lẩu và các món đặc sắc như gà không lối thoát, chả ốc, cá lăng đủ món, ếch sốt cay Hồng Kông, tôm ủ muối, dạ dày quay Quảng Đông, sườn chiên vị tỏi, bò nướng lá lốt, gà quay mật ong, gà chọi xào lăn, gà nướng giấy bạc… với giá cả hợp lý, và chất lượng đã được nhiều thực khách kiểm nghiệm. Quán Mộc Thái Hà có diện tích không quá lớn nhưng lại có lối bày trí theo phong cách hiện đại, vừa độc đáo, lại vừa trẻ trung, cá tính với những gam màu tươi sáng rất bắt mắt và ấn tượng. Nhà hàng mang đến cho thực khách sự thoải mái và thư giãn hoàn toàn khi tới đây để thưởng thức các món ăn. Chắc chắn đây cũng là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc cho những buổi liên hoan với số lượng đông người, chẳng hạn như: tiệc tất niên công ty quy mô nhỏ, liên hoan văn phòng, họp lớp, mời khách quý. Bạn đừng quên đặt chỗ nhà hàng trực tuyến trước qua PasGo để nhận được thật nhiều ưu đãi khi đến đây nhé! >> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Quán Mộc Thái Hà TẠI ĐÂY! Địa chỉ: Nhà hàng Quán Mộc - Số 39 Ngõ 165 Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội Sương mai sưu tầm – PasGo.vn doannv 08/05/2017 |