Thịt gà ăn với rau cải có sao không

bởi Minh Chu

Mon, 04 Jul 2016 09:26:00 GMT

Những thực phẩm sau đây không nên nấu hay ăn với thịt gà cùng 1 lúc vì không những không lợi mà còn có thể gây hại nhiều cho sức khỏe. Có thể khiến người ăn gặp phải những trường hợp như sinh nhiệt đi kiết, chóng mặt, run rẩy cả người, sinh ra mụn nhọt hay thậm chí là phong ngứa...

Trong chế biến món ăn có lên quan đến thịt gà, chị em nên lưu ý sự phối trộn và kết hợp giữa các nguyên liệu sao cho hợp lý nhất thì món ăn chắc chắn sẽ ngon như ý. Nhưng cùng đừng quên là có nhiều thực phẩm có tính tương khắc nhau. Khi ăn cùng 1 lúc những thực phẩm này với thịt gà thì sẽ phát sinh nhiều tổn hại đối với sức khỏe. Bạn nên tham khảo những thồn tin sau đây để có thể trán được tiếc xảy ra nhé!

1.Thịt gà kiêng ăn muối vừng (muối mè, và rau thơm)

Vì: Thịt gà thuộc về phong mộc, nếu ăn lẫn muối vùng, rau thơm tất động đến can phong mà sinh ra chứng chóng mặt, run rẩy cả người. 

Cách chữa: Nấu nước cam thảo uống sẽ khỏi.

2. Thịt gà kiêng ăn với tỏi, hành tím sống và rau cải

Vì: Thịt gà tính cam ôn, hành tỏi đại nhiệt, rau cải cam hàn. Các thứ đó ăn cùng nhau sinh ra kiết lị.

Cách chữa: Nấu nước lá dâu uống sẽ khỏi.

3. Thịt gà ăn kiêng với cá chép

Vì: Thịt gà tính cam ôn, cá chép tính cam hàn, nếu ăn phải sinh ra chứng mụn nhọt.

Cách chữa: Nếu mắc phải lấy nước đậu đen uống sẽ khỏi.

4. Thịt gà kiêng với rau kinh giới

Vì: thịt gà tính can ôn thuộc phong mộc còn kinh giới tân tán, cay nóng.

Cách chữa: Ăn phải sinh ra chứng phong ngứa.

5. Kiêng ăn thịt gà với thịt chó

Vì: Thịt gà tính cam ôn, thịt chó, gan chó cũng cam ôn đại nhiệt. Ăn phải hai thứ bị nhiệt sinh ra đi kiết.

Cách chữa: Uống nước cam thảo sẽ khỏi.

Không chỉ riêng thịt gà, các chị em còn phải lưu ý không ngừng học hỏi và tìm hiểu thêm nhiều thực phẩm có tính kiêng kỵ nhau, để tránh không nên phối hợp hoặc ăn cùng chúng 1 lúc sẽ tránh được nhiều hậu quả không nên có nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Xem nội dung đầy đủ

Không nên kết hợp tuỳ ý rau với thịt gà dẫn tới các bệnh liên quan đến tiêu hoá, không tốt cho cơ thể. Vậy thịt gà nấu với rau gì ?

Thịt gà là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, chế biến không quá cầu kỳ. Tuy nhiên bạn cần biết cách kết hợp thịt gà nên nấu với rau gì và kỵ rau gì để đảm bảo chất dinh dưỡng và phát huy tối đa độ thơm ngon của bữa ăn. Hãy cùng Bếp Nhà Pi đi tìm hiểu xem thịt gà thì nên và không nên nấu với những loại rau củ nào nhé !

Thịt gà chứa nhiều vitamin A và cung cấp một lượng lớn protein sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh, tăng cường thị lực, giúp bổ mắt, sáng da. Đặc biệt ăn ức gà rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân.

Vitamin B6 trong thịt gà giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất giúp ăn ngon miệng, thèm ăn hơn. Ngoài ra người bị bệnh tim mạch nên ăn thịt gà giúp ngăn chặn và kiểm soát tốt chất homocysteine, một loại chất gây hại cho cơ thể.

Kết hợp thịt gà với rau sau đây sẽ giúp mùi vị và chất lượng dinh dưỡng của món ăn tốt hơn, cung cấp chất dinh dưỡng tối đa cho cơ thể.

rau ngót kết hợp với thịt gà ăn rất ngon lại nhiều chất dinh dưỡng, nhiều khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe. Rau ngót có chứa nhiều các loại vitamin như C, A, B,…kết hợp với lượng chất đạm, protein, kẽm,…trong thịt gà giúp cơ thể phát triển khoẻ mạnh.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Rau ngót
Thịt gà ăn với rau cải có sao không
gà nấu với lá giang

thời tiết oi nóng mùa hè, ăn thịt gà kết hợp với lá giang chua chua vô cùng hấp dẫn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. 2 nguyên liệu này hoà quyện vào nhau rất hợp.

khi hỏi thịt gà nên nấu với rau gì thì câu trả lời chính là nấm và bí xanh. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các chất dinh dưỡng có trong thịt gà và bí xanh, nấm giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, B, C, K, E tăng cường sức đề kháng và chữa các bệnh cảm cúm rất tốt. Món ăn này rất thích hợp cho người mới ốm dậy, người đang cho con bú. Bạn có thể nấu súp gà nấm hương, cháo gà nấm hương, súp gà bí xanh nóng hổi rất thích hợp thời tiết mùa thu hơi se se lạnh.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Gà nấu với bí xanh và nấm

mang đến hương vị thơm ngon, giúp thịt gà đậm đà, mang đến hương vị tuyệt hảo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Bí đỏ, cà rốt và khoai tây chứa nhiều vitamin A, E, chất xơ, tinh bột kết hợp với thịt gà là màn biến tấu không tệ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Những người thường xuyên tiếp xúc với máy vi tính nên bổ sung món này để giúp thị lực cải thiện.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Canh gà nấu với khoai tây và cà rốt

ít người nội trợ biết đến sự kết hợp này. Nhưng táo kết hợp với thịt gà thực sự ngon. Món ăn này thường được các bà mẹ phương Tây cho bé ăn dặm , táo có vị chua kết hợp với vị đậm đà của thịt gà giúp kích thích vị giác, bổ sung các dưỡng chất.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Gà nấu với táo đỏ và hạt sen

Rau mồng tơi mát dễ ăn cung cấp lượng lớn chất xơ, các loại vitamin kết hợp với thịt gà tạo nên món ăn dinh dưỡng ngon miệng.

Với các loại rau củ trên, bạn có thể xay nhuyễn nấu cháo hoặc nấu súp để ăn dặm cho bé cũng rất ngon.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Rau mùng tơi

> Có thể bạn quan tâm: Bà bầu có nên ăn rau mồng tơi?

Mỗi loại thực phẩm sẽ có những đặc tính riêng nếu không kết hợp đúng cách sẽ dẫn tới đầy bụng, khó tiêu, ăn rất có hại cho cơ thể. Nấu chung thịt gà với các loại rau củ dưới đây sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt gà và thậm chí ảnh hưởng tới cơ thể:

thịt gà nấu với rau cải sẽ mang lại tác dụng không mong muốn. Rau cải có tính ấm nóng có hiệu quả chống cảm lạnh, lạnh bụng, tiêu đờm, điều hoà khí huyết.. Ngược lại thịt gà có tính ôn, hương vị ngọt, giàu dưỡng chất giúp bồi bổ khí huyết, điều hoà hoạt động của thận. Kết hợp 2 nguyên liệu sẽ làm cơ thể ấm nóng dễ gặp phải vấn đề khí huyết do nhiệt tác động.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Rau cải xanh

thịt gà có tính ôn, hương vị ngọt, giàu dưỡng chất giúp bồi bổ khí huyết, điều hoà hoạt động của thận, trị các chứng rối loạn tiêu hoá do lạnh bụng. Ngược lại rau kinh giới có tính cay nóng, kết hợp với nhau dẫn tới nóng trong, phong ngứa.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Rau kinh giới

hành, tỏi sống có tính cay nóng rất cao ăn với thịt gà có tính ôn ấm nóng dẫn tới rối loạn khí huyết, dư thừa nhiệt ảnh hưởng đến tiêu hóa, nóng trong, kiết lị.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Hành tỏi sống

rau răm rất tốt cho việc tăng cường cơ bắp, thị lực. Thịt gà tốt cho việc giảm cân, rèn luyện thể hình. Nhưng kết hợp 2 nguyên liệu này rất có hại cho đường tiêu hoá.

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
Rau răm

ăn thịt gà kèm với muối vừng và rau thơm khiến cơ thể nóng, chóng mặt, khó giữ thăng bằng, run rẩy…

Thịt gà ăn với rau cải có sao không
không nên ăn thịt gà với muối vừng và rau thơm

Hy vọng những thông tin thịt gà nên nấu với rau gì và kỵ rau gì sẽ đem lại cho bạn lựa chọn phù hợp cho thực đơn gia đình. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và người thân yêu.

Các bạn có thể xem thêm nhiều bài viết hay và bổ ích khác tại: Góc Chia Sẻ

> Có thể bạn quan tâm: Bạn có biết gầu bò làm món gì ngon

> Có thể bạn quan tâm: Lươn kỵ với rau củ gì