Ở bài viết hôm nay, Yaffle English sẽ nói về cách để mô tả mùi vị. Món ăn yêu thích của bạn là gì? Bạn có biết làm thế nào để miêu tả mùi vị của nó trong tiếng Anh?. Bạn sẽ biểu cảm thế nào khi có một món ăn ngon miệng?.
Nếu bạn muốn mở rộng vốn từ vựng của mình, và có thể nói nhiều hơn câu “it tastes good” thì bài viết hôm nay là dành cho bạn.
“Wow, that is delicious!” [Wow, món ăn đó ngon quá!]. “That is amazing!” [Thật là tuyệt vời!]. “It’s so yummy, where did you get the recipe?” [Nó rất ngon, bạn đã lấy công thức từ đâu vậy?]. “The tastes great, where did you buy it?” [Hương vị thật tuyệt vời, bạn đã mua nó ở đâu?]. “The food at that restaurant is out of this World” [Các món ăn tại nhà hàng đó ngon không thể tả nổi].
“I’m in heaven” [Tôi đang ở thiên đường].
- Nếu món ăn có vị không ngon….
“That’s disgusting” [Món ăn đó thật ghê tởm]. “Ew, I don’t like that” [Ew, tôi không thích món đó]. “This is ok, but I’ve had better” [Nó ổn nhưng tôi đã có cái tốt hơn].
“I’m not crazy about this” [Tôi không cuồng cái này].
- Làm thể nào để miêu tả hương vị:
“The fruit is so ripe. It’s perfect” [Trái cây rất chín muồi. Thật hoàn hảo]. Khi trái cây đang ở giai đoạn hoàn hảo để ăn, chúng ta có thể nói nó là “chín muồi”. “It’s the perfect combination of sweet and salty” [Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt và mặn]. Bạn có thể dùng cách nói này cho bất kỳ loại tráng miệng nào mang lại cả vị ngọt và mặn. “It’s so fresh” [Nó rất tươi]. “The flavors are rich” [Hương vị rất phong phú]. “This is kind of bitter” [Loại này khá đắng].
Bitter là tính từ trái nghĩa với sweet.
“This doesn’t have much taste. It’s bland” [Món này không có nhiều hương vị. Nó nhạt nhẽo]. “It’s really sweet and sugary” [Nó rất ngọt và ngọt có vị đường]. “It’s spicy” [Nó cay]. “This tastes really sour” [Mùi vị này thật sự chua].Bạn có thể sử dụng từ “sour” khi bạn ăn bất cứ thứ gì với vị chua như chanh hoặc giấm.
Yaffle English hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn các từ và mẫu câu để miêu tả về thức ăn. Hãy ra ngoài và mời một số người bạn đi ăn và cùng luyện tập tiếng Anh đi nào!!.
Khi đi làm trong một công ty nước ngoài, được hôm sếp rủ đi ăn nhà hàng Tây. Bạn được ăn rất nhiều món ngon khác nhau nhưng để miêu tả lại nó bằng tiếng Anh với sếp trong khi bạn là người không giỏi về tiếng Anh thì nên làm sao? Hãy cùng UNI Academy xem ngay bài viết về tính từ tiếng Anh miêu tả đồ ăn dưới đây để “chém gió” cùng với sếp khi đi ăn nào.
Xem thêm:
1. Tính từ miêu tả mùi vị thịt
Đặc trưng của ẩm thực châu Âu là thịt bò, cụ thể là beefsteak. Hãy xem những từ tiếng Anh miêu tả beefsteak dưới đây nhé:
- Tough /tʌf/: dai, khó cắt, khó nhai
- Tender /’tendə/: không dai, mềm
- Over-done or over-cooked: nấu quá lâu, nấu quá chín
- Underdone /’ʌndə’dʌn/: chưa thật chín, nửa sống nửa chín, tái
- Delicious /dɪˈlɪʃəs/ rất ngon
2. Tính từ miêu tả về trái cây
Về phần này chúng ta có những từ vựng sau:
- Juicy /’dʤu:si/: có nhiều nước
- Ripe /raip/: chín
- Unripe /’ n’raip/: chưa chín
- Fresh /frɛʃ/: tươi
3. Mô tả về tình trạng món ăn
Trong quá trình bảo quản sẽ chắc hẳn sẽ có những lúc những món ăn đột nhiên bị hỏng, không dùng được. Hãy tham khảo những từ vựng tiếng Anh miêu tả về tình trạng món ăn sau:
- Mouldy /’mouldi/: bị mốc, lên meo
- Stale /steil/ [used for bread or pastry]: cũ, để đã lâu, ôi, thiu [thường dùng cho bánh mì, bánh ngọt]
- Rotten /’rɔtn/: thối rữa, đã hỏng
- Fresh /freʃ/: tươi, mới, tươi sống
- Off /ɔ:f/: ôi, ương
4. Miêu tả mùi vị đồ ăn
Mỗi một món ăn sẽ có những mùi vị khác nhau:chua, cay, mặn, ngọt,… hãy xem những từ miêu tả mùi vị món ăn tiếng Anh dưới đây nhé:
- Mild /maild/: nhẹ [mùi]
- Hot /hɔt/: nóng, cay nồng
- Bland /blænd/: nhạt
- Sour /ˈsaʊə/: chua
- Spicy /ˈspaɪsi/: cay
- Healthy /ˈhɛlθi/: tốt cho sức khỏe
- Crunchy /ˈkrʌnʧi/: giòn
- Spicy /’spaisi/: cay, có gia vị
- Sickly /’sikli/: tanh [mùi]
Bài viết trên đã tổng hợp các tính từ tiếng Anh miêu tả đồ ăn mà chúng tôi gửi đến bạn. Bạn có thể áp dụng vào giao tiếp hằng ngày và thường xuyên thực hành bằng cách luyện nói sẽ giúp bạn nhớ lâu hơn đấy.
Có bao nhiêu từ bạn biết có thể được sử dụng như tính từ để mô tả các món ăn bằng tiếng Anh ? Có một lần trong một lớp học ở Học viện 3D, giáo viên của tôi, Isaac [đến từ Mỹ] đã đưa ra một thí nghiệm thú vị cho chúng tôi. Anh ấy đề nghị chúng tôi nhắm mắt lại, thử đồ ăn nhẹ của người Philippines và mô tả các món ăn bằng tiếng Anh. Chúng tôi đã phải đoán tên món ăn sau khi được giáo viên mô tả.
Giáo viên người Mỹ trong 3D – Isaac luôn được các học sinh yêu thích vì cách giảng dạy độc đáo của anh ấy.
Người tham gia đầu tiên là một sinh viên Tây Ban Nha, Sergio. Isaac đến gặp anh và mở một món ăn nhẹ nổi tiếng của Philippines – Mango in chocolate . Chúng tôi đã nhìn thấy nó, nhưng sinh viên từ Tây Ban Nha thì không. Vì vậy, anh bắt đầu mô tả nó. Khi anh ta cầm thức ăn, anh ta đoán đầu tiên đây là gì?
** Hội thoại trong lớp **
Isaac: Sergio, bạn có biết đây là gì không? Sergio: Vâng, đây là kẹo. Isaac: Làm thế nào để bạn mô tả hương vị, mùi, kết cấu của kẹo? Vui lòng thử. Sergio: Ngọt, ngon, mềm ..
Isaac: Và?
Và khoảnh khắc đó, Sergio im lặng. Tất cả các sinh viên khác cũng giữ im lặng. Không phải vì chúng tôi không muốn làm gián đoạn quá trình suy nghĩ của Sergio. Đó là bởi vì chúng ta đã suy nghĩ về điều tương tự với chính mình. Có bao nhiêu tính từ chúng ta biết cho điều này? Có bao nhiêu cách chúng ta chưa biết?
Bây giờ tôi muốn chia sẻ với bạn về những khám phá của tôi về tính từ để mô tả điều gì đó hay ho về những thực phẩm mà chúng ta đã học trong lớp.
Tính từ để mô tả # Hương vị của thực phẩm [Thực phẩm đẹp]
- delicious – hấp dẫn với một trong các giác quan cơ thể đặc biệt là vị giác hoặc khứu giác [Chính thức]
- tasty - có hương vị rõ rệt và ngon miệng [Không chính thức]
- yummy - rất hấp dẫn hoặc dễ chịu [Ít trang trọng nhất]
** Thêm tính từ **
- Savory – làm hài lòng cảm giác vị giác hoặc mùi đặc biệt là vì lý do gia vị hiệu quả [Không thể sử dụng nó cho thức ăn ngọt]
- appetizing – hấp dẫn sự thèm ăn đặc biệt là về ngoại hình hoặc mùi thơm
- toothsome – ngon miệng hương vị và kết cấu dễ chịu
- dainty – một cái gì đó ngon với hương vị
- flavorous – có một hương vị dễ chịu hay hăng
- gustable – ngon miệng; một cái gì đó với một hương vị khác biệt
- Scrumptious – cực kỳ ngon; thơm ngon. [Từ này phát triển từ từ xa hoa]
– mouth-watering – ngửi, nhìn, hoặc nghe ngon
Chúng ta hãy xem khoảnh khắc huyền thoại của Gordon Ramsay: Anh ấy đã hoàn thành toàn bộ đĩa xúc xích cuộn mà không nói gì! Đôi khi các món ăn ngon không cần bất kỳ từ tính từ!
Tính từ để mô tả #Smell của thực phẩm [Thực phẩm đẹp]
– Sweet – có hương vị dễ chịu đặc trưng của đường hoặc mật ong; không mặn, chua, hay đắng
– Aromatic– có mùi dễ nhận thấy và dễ chịu
– Pleasant – có mùi dễ chịu
– Fragrant – có mùi thơm dễ chịu; thơm, thơm
Tính từ để mô tả #Texture của thực phẩm [Thực phẩm đẹp]
– Tender – dễ cắt hoặc nhai; không khó khăn
– Juicy – đầy nước; ngon.
– Creamy – giống như kem
– Crumbly – dễ dàng bị vỡ thành nhiều mảnh nhỏ
– Gooey – mềm và dính [ Chúng ta hãy xem một số thực phẩm gooey]
– Moist – hơi ướt hoặc ẩm ướt
– Spongy – xốp, thoáng mát.
** Cuộc trò chuyện trong lớp **
Sau khi Sergio mô tả quả xoài trong Chocolate, học sinh tiếp theo xung phong để thử là Jack, học sinh Trung Quốc của chúng tôi. Anh sẵn sàng nhắm mắt lại và thử một thứ gì đó chưa biết. Chúng tôi quan tâm theo dõi những gì Isaac đã cho anh ấy. Giáo viên quay đi để chúng tôi không nhìn thấy những gì anh ấy đã chuẩn bị. Vài phút sau anh quay lại và cho chúng tôi thấy những gì trong lòng bàn tay anh. Đó là kẹo với sầu riêng .
Chúng tôi rất kinh hoàng, mọi người đều biết mùi và vị của loại quả huyền thoại này tệ đến mức nào. Thật tốt khi điều này không được nhìn thấy bởi Jack, một sinh viên Trung Quốc đang ngồi đó với đôi mắt nhắm nghiền và sẵn sàng tham gia vào trò chơi thú vị này. Isaac hỏi anh «Bạn đã sẵn sàng chưa?» Tất nhiên, Jack đã có một chút do dự vì anh nghe thấy tiếng thì thầm ngạc nhiên của chúng tôi. Nhưng anh đã trả lời «Có» một cách can đảm . Thầy giáo đặt một viên kẹo sầu riêng lên tay Jack.
Anh ta chạm vào nó trong một thời gian dài, anh ta rất do dự khi nếm nó. Có lẽ anh đoán rằng nó là một cái gì đó không ngon? Cuối cùng, anh cho nó vào miệng và bắt đầu nhai. Chúng tôi chờ đợi với sự quan tâm, anh ấy đã cảm thấy gì? Sau một vài giây, học sinh ngừng nhai và mở mắt ra. Đôi mắt anh đầy kinh hoàng và kêu cứu. Chúng tôi đã cười. Tất nhiên, anh ta nhổ kẹo và nhanh chóng bắt đầu uống nhiều nước. Bây giờ chúng tôi yêu cầu anh ấy mô tả cảm giác của mình. Anh ta chỉ trả lời «Thật không công bằng !!» và tiếp tục uống nước. ** Nghèo Jack Jack nghèo
Vì vậy, tôi muốn chia sẻ với bạn một số cách để mô tả một số thực phẩm không ngon.
Tính từ để mô tả #Taste [Thực phẩm xấu]
– Terrible – cực kỳ hoặc cực kỳ tồi tệ
– Disgusting – khơi dậy sự phẫn nộ hoặc phẫn nộ mạnh mẽ
– Revolting – gây ra sự ghê tởm dữ dội; kinh tởm
– Unpalatable – không dễ chịu khi nếm
– Sugary – chứa quá nhiều đường
–Unsavory – không đồng ý với mùi vị, mùi hoặc nhìn vào.
– Distasteful – gây ghét hoặc ghê tởm, khó chịu
– Sickening – gây ra hoặc gây ra một cảm giác buồn nôn hoặc ghê tởm
– Gross – rất khó chịu; phản cảm
Tính từ để mô tả #Smell [Thực phẩm xấu]
– Nasty – rất khó chịu, đặc biệt là các giác quan
– Smelly – có mùi mạnh hoặc khó chịu
– Fetid – mùi cực kỳ khó chịu
– Malodorous – mùi rất khó chịu
– Rammish – mùi xấu
– Ranckness – mạnh mẽ, mùi khó chịu
Tính từ để mô tả #Kết cấu [Thực phẩm xấu]
– Hard – không dễ nhai
– Rough – có bề mặt không đều
– Dry – không có hơi ẩm hoặc chất lỏng, khô
– Greasy – chất nhờn
– Slimy – nhờn
– Viscous – có độ nhớt cao
** Trò chuyện trong lớp **
Giáo viên hỏi chúng tôi ai muốn tham gia thí nghiệm này. Tất cả chúng tôi không dám trả lời có lẽ vì không ai muốn thử món ăn kinh tởm này. Nhưng Isaac nói rằng anh ta chỉ có một viên kẹo với sầu riêng và không có đồ ăn nhẹ khó chịu hơn. Chúng tôi tin anh ấy và tiếp tục tham gia với niềm vui lớn. Tiếp theo là Emma, sinh viên Nhật Bản. Cô nhắm mắt và đưa tay ra. Chúng tôi kiên nhẫn nhìn vào những gì giáo viên sẽ cung cấp cho cô ấy. Trong tay anh ta, chúng tôi nhận thấy một gói hạt rang và chúng tôi trở nên hơi khó chịu vì điều đó quá bình thường.
Sau thí nghiệm với kẹo sầu riêng, chúng tôi đã có hứng thú với những món ăn nhẹ khác thường. Isaac đổ một số hạt vào lòng bàn của cô. Giống như Jack, Emma lần đầu tiên chạm vào nó, sau đó ngửi nó và ngay lập tức xác định rằng đó là hạt dẻ. Nhưng giáo viên đề nghị cô ấy thử nó trước. Cô, không do dự, gửi chúng đến miệng. Sau một giây, cô ấy mở mắt ra và nhìn chúng tôi ngạc nhiên. «Chúng rất cay, nhưng tôi thích nó.» Và cô ấy yêu cầu thêm. Đó là các loại hạt cay! Đó là một ngày may mắn cho Emma!
Được rồi tôi muốn chia sẻ với bạn nhiều cách hơn để mô tả một loại thực phẩm có mùi vị cụ thể. Một số người có thể thích nó và một số có thể không.
Tính từ để mô tả thực phẩm với hương vị cụ thể
– Bitter– có vị mạnh, thường khó chịu, ví dụ như cà phê và sô cô la đen. [Một số người thực sự thích cà phê đắng và sô cô la đen!]
– Bland – nhàm chán, không thú vị, không vị
– Spicy – có hương vị mạnh mẽ từ gia vị.
– Rich – Thực phẩm phong phú với hương vị phong phú từ rất nhiều bơ, kem hoặc trứng trong đó.
– Salty – vị mặn của muối.
– Sour – có hương vị sắc nét như sữa chua, chanh.
– Piping hot – rất nóng / cay
– Crunchy – chắc và tạo ra tiếng ồn lớn khi ăn
Tôi hy vọng bài viết của tôi sẽ hữu ích cho bạn để mở rộng vốn từ vựng của bạn. Và tham gia cùng chúng tôi trong Học viện 3D , chúng tôi có rất nhiều hoạt động thú vị và hấp dẫn trong các bài học đang chờ!
Đăng ký với chúng tôi! Học viện 3D Facebook
Instagram 3d_academy_rus
VK 3D Academy
YouTube 3D Academy