Thanh xả đá kho lạnh là một trong những bộ phận quan trọng của kho lạnh, có chức năng xả đá, làm tan băng tuyết bám trên dàn lạnh, giúp kho hoạt động hiệu quả hơn. Nếu thi công lắp đặt kho lạnh không được xả đá đều đặn, sẽ dễ gặp phải nhiều lỗi kỹ thuật. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về thanh xả đá kho lạnh trong bài viết dưới đây.
1. Tại sao cần sử dụng thanh xả đá kho lạnh?
Trong quá trình sử dụng kho lạnh lâu ngày sẽ xuất hiện các mảng bám băng tuyết trên dàn lạnh do sự ngưng tụ hơi nước tạo thành băng. Nguyên nhân kho lạnh hoạt động kém năng suất, lạnh ít là do lớp băng tuyết bám quá nhiều. Việc sử dụng thanh xả đá kho lạnh có tác dụng làm tan chảy, giúp loại bỏ băng tuyết bám trên dàn lạnh.
Tham khảo: hệ thống kho lạnh bảo quản thực phẩm
Tham khảo: lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
1.1 Tác hại nghiệm trọng nếu không xả đá kho lạnh:
– Gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới khả năng truyền nhiệt khi sử dụng kho lạnh trong thời gian dài.
– Năng suất làm lạnh giảm mạnh, không đạt được nhiệt độ làm lạnh như mong muốn.
– Kho lạnh tiêu thụ điện năng nhiều hơn so với bình thường.
– Nguy cơ hư hỏng về bộ phận máy nén của kho tăng cao, ngập dịch máy nén.
– Ảnh hưởng đến sản phẩm khi bị đóng đá, đóng tuyết trong dàn lạnh.
– Dẫn đến sự cố cho hệ thống lạnh: thời gian làm lạnh lâu nhưng nhiệt độ lại không đạt chuẩn.
– Lớp tuyết quá dày không được xử lý sẽ làm cong cánh quạt của dàn lạnh công nghiệp.
1.2 Nguyên nhân dẫn tới:
Hiện tượng lớp tuyết bám bên ngoài dàn lạnh tạo thành lớp cách nhiệt. Điều này ngăn cản quá trình trao đổi nhiệt giữa không khí phòng lạnh với môi chất lạnh. Vậy nên, nhiệt độ kho lạnh cung cấp không đạt yêu cầu.
Khi môi chất làm lạnh trong dàn lạnh lắp đặt kho lạnh công nghiệp không hấp thụ nhiệt để hóa hơi thì một lượng lớn hơi ẩm sẽ được hút về máy nén gây ra ngập lỏng máy nén. Khi băng tuyết bám nhiều trên dàn lạnh, đường tuần hoàn của gió bị cản trở, làm cho lưu lượng gió giảm lúc đi qua dàn lạnh, hiệu quả trao đổi nhiệt cũng giảm đi, trở lực của quạt lớn, làm việc quá tải dẫn tới cháy motor quạt dàn lạnh công nghiệp.
Một số trường hợp tuyết bám ở dàn lạnh quá dày sẽ làm cánh quạt bị cong vênh.
2. Nên xả đá kho lạnh xả đá bao lâu một lần?
Kho lạnh thực hiện việc xả đá dựa trên nguyên tắc khá đơn giản. Theo quy trình, bạn sẽ nâng nhiệt độ của giàn lạnh lên để lớp đá băng tuyết bao phủ kho tan chảy một cách dễ dàng. Thông thường, người ta sẽ xả đá bằng điện trở, hoặc có thể bằng nước hay bằng gas nóng máy nén.
Việc sử dụng thanh xả đá kho lạnh đúng lúc sẽ giúp kho lạnh gia tăng tuổi thọ và kiểm soát được công suất kho lạnh. Chỉ nên thực hiện xả đá khi lớp đá trong kho đạt độ dày nhất định. Đồng thời, khi xả đá, không nên cung cấp dịch cho dàn lạnh.
Cần thực hiện xả đá trong thời gian nhanh nhất.Nếu xả đá chậm trễ, sẽ gây ra tình trạng lãng phí nguồn nhiệt năng không đáng. Điều này cũng khiến quy trình bảo quản sản phẩm trong kho bị ảnh hưởng khiến thực phẩm nhanh chóng bị hư hỏng.
Thêm một vấn đề quan trọng là lựa chọn thứ tự xả kho phù hợp. Cụ thể, trước khi xả đá, bạn nên kiểm tra tổng quát dàn lạnh và toàn bộ các cảm biến, vệ sinh các bộ phận của kho lạnh.
Kho lạnh xả đá thực tế dựa vào nguyên tắc khá đơn giản qua thanh xả đá kho lạnh. Tuy nhiên, nếu không có tay nghề, bạn nên gọi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, có kinh nghiệm tay nghề cao để xử lý. Trường hợp cần hỗ trợ, Điện lạnh Bách Khoa – suadieuhoa.info là gợi ý hàng đầu cho bạn.
Trên đây là những hướng dẫn chi tiết về thanh xả đá kho lạnh mà bạn nên nắm rõ để thực hiện đúng đem lại hiệu quả sử dụng cao nhất. Hy vọng những kiến thức trên hữu ích với bạn. Nếu còn vấn đề nào cần được giải đáp thêm, có nhu cầu lắp đặt kho đông lạnh hay các thiết bị kho lạnh hãy liên hệ với Suadieuhoa.info qua Hotline: 0896877911.
Để đảm bảo năng suất hoạt động cho kho lạnh, doanh nghiệp thường tiến hành xả đá cho kho. Dù vậy, vẫn có nhiều người chưa nắm rõ vấn đề kho lạnh xả đá bao lâu một lần? Chúng ta nên xả đá cho kho lạnh bằng cách nào là tốt nhất? Đừng lo lắng! Thietkekholạnh.com sẽ hướng dẫn bạn một cách chi tiết từ A đến Z.
Tại sao nên xả đá cho kho lạnh?
Xả đá cho kho lạnh đã trở thành một công việc không thể thiếu khi sử dụng kho. Tuy nhiên, theo khảo sát vẫn có nhiều công ty bỏ qua việc xả đá để tiết kiệm thời gian. Thực tế đã cho thấy rằng đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Bởi nếu không được xả đá đều đặn, kho lạnh sẽ dễ mắc phải nhiều lỗi kỹ thuật. Điển hình như:
- Gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chức năng truyền nhiệt sau khi lắp đặt kho lạnh và sử dụng trong thời gian dài .
- Năng suất làm lạnh của kho bị giảm mạnh.
- Kho lạnh vẫn hoạt động bình thường nhưng không đạt được nhiệt độ làm lạnh như mong muốn.
- Kho lạnh tiêu thụ nhiều điện năng hơn so với bình thường.
- Tăng nguy cơ hư hỏng bộ phận máy nén của kho.
Kho lạnh xả đá bao lâu một lần và những nguyên tắc cần biết
Để chọn được thời gian cho kho lạnh xả đá, chúng ta cần xem xét tình hình thực tế. Doanh nghiệp chỉ nên thực hiện xả đá khi lớp đá trong kho đã đạt độ dày nhất định. Trong thời gian xả đá, chúng ta không nên tiếp tục cung cấp dịch cho dàn lạnh.
Ngoài ra, chúng ta cần phải thực hiện lưu ý xả đá trong thời gian nhanh nhất. Bởi nếu chậm trễ, chúng ta sẽ gây ra tình trạng lãng phí nhiệt năng không đáng. Đồng thời khiến quy trình bảo quản trong kho bị ảnh hưởng và thực phẩm nhanh chóng bị hư hỏng.
Thêm một vấn đề quan trọng mà bạn cần biết khi xả kho lạnh là lựa chọn thứ tự xả kho phù hợp. Cụ thể hơn, bạn nên ưu tiên vệ sinh kho chế biến sản phẩm hơn loại kho dùng để bảo quản. Trước khi xả đá, bạn nên kiểm tra dàn lạnh và toàn bộ các cảm biến của kho lạnh mini.
Khó lạnh xả đá bằng cách nào?
Kho lạnh xả đá dựa vào nguyên tắc khá đơn giản. Theo đó, chúng ta sẽ nâng nhiệt độ giàn lạnh để lớp đá bao phủ kho tan chảy dễ dàng. Dưới đây là ba phương pháp xả kho được ra đời từ nguyên lý trên.
Xả đá cho kho lạnh bằng điện trở
Xả đá cho kho lạnh bằng điện trở là phương pháp phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay. Bạn có thể áp dụng cách xả đá này cho nhiều kho có kích thước nhỏ, trung bình và lớn. Ưu điểm lớn nhất của cách thức xả đá bằng điện trở là không khiến kho xuất hiện tình trạng ngập lỏng. Nhờ vào đó, chủ sở hữu sẽ không phải mất nhiều công sức để dọn dẹp kho.
Nhưng bạn vẫn nên suy nghĩ kỹ khi quyết định xả đá cho kho theo phương pháp trên. Bởi quy trình xả đá lúc này sẽ tiêu tốn rất nhiều điện năng. Điều này sẽ trực tiếp tạo nên ảnh hưởng lớn đến kinh tế của doanh nghiệp.
Khi xả đá bằng điện trở, bạn nên kiểm tra cầu chì, timer xả đá, rơle xả tuyết của kho. Nếu phát hiện ba bộ phận bị hỏng, bạn nên gọi kỹ thuật viên chuyên nghiệp có tay nghề cao. Để tránh trường hợp “tiền mất tật mang, bạn tuyệt đối không nên tự sửa chữa bộ phận bị hỏng.
Xả đá cho kho lạnh bằng nước
Ở giai đoạn đầu của xả đá, bạn hãy ngừng cấp dịch cho dàn lạnh. Đồng thời, dừng hoạt động của máy nén, dàn lạnh. Sau đó, bạn hãy cấp nước cho máy bơm để xả đá. Ở giai đoạn kết thúc, bạn hãy khởi động lại quạt dàn lạnh để làm khô kho lạnh.
Xả đá bằng nước là phương pháp được áp dụng tại nhiều công ty lớn. Khác với cách xả đá bằng điện trở, xả đá bằng nước sẽ giúp tiết kiệm rất nhiều điện năng. Dù vậy, xả đá theo cách này có thể khiến cho độ ẩm của kho tăng lên khá cao. Sự biến đổi độ ẩm đột ngột có thể gây hại đến chất lượng của sản phẩm trong kho.
Xả đá cho kho lạnh bằng gas nóng ở bộ phận máy nén
Bên cạnh hai cách trên, dùng gas nóng ở máy nén để xả đá là một lựa chọn hoàn hảo. Cách trên thường được áp dụng cho kho trên phương tiện giao thông bởi tính an toàn và tiện lợi.
Khi tiến hành xả đá, bạn hãy chạy rút gas ở giai đoạn 1. Sang giai đoạn 2, bạn không cần phải tắt máy nén. Ở giai đoạn kết thúc, bạn chỉ cần đóng van điện cấp gas nén là được.
Trên đây là những hướng dẫn chi tiết dành cho kho lạnh xả đá mà bạn nên nắm rõ để thực hiện cho đúng. Hy vọng với những kiến thức hữu ích, doanh nghiệp của bạn sẽ không còn bối rối khi sử dụng kho. Nếu còn vấn đề cần được giải đáp thêm, bạn hãy liên hệ với thietkekholanh.com.