Bữa sáng nên ăn bao nhiêu khoai lang

Khoai lang bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong khoai lang rất thấp. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng khoai lang. Hơn nữa, ăn khoai lang giảm cân là cách làm thông minh để bạn vừa nhanh chóng đạt được cân nặng như ý muốn, vừa đảm bảo sức khỏe.

Hãy đọc thêm: 15 tác dụng của khoai lang: Món ăn rẻ tiền nhưng ngập tràn lợi ích

Tìm hiểu cụ thể ăn khoai lang có giảm cân không?

Ăn khoai lang có giảm cân không? Giảm cân bằng khoai lang đang trở thành xu hướng của phụ nữ ở nhiều độ tuổi. Vì sao ăn khoai lang giảm cân hiệu quả? Hello Bacsi mời bạn cùng tìm hiểu 4 nguyên nhân sau.

1. Khoai lang giúp giảm cân nhờ: Chỉ số đường huyết thấp

Vì sao ăn khoai lang giảm cân? Khoai lang giúp giảm cân dựa trên nguyên lý đường huyết.

Khoai lang giảm cân vì có chỉ số đường huyết tương đối thấp do cung cấp loại carbs [tinh bột] phức tạp cùng hàm lượng chất xơ dồi dào.

Điều này giúp cho hệ tiêu hoá hấp thụ chậm rãi chất dinh dưỡng, lượng đường trong máu được sản xuất ổn định và insulin được sản sinh ở mức bình thường, rất tốt trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ làm cho bạn có cảm giác no lâu hơn và giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn.

Hãy đọc thêm: Tiểu đường ăn khoai lang được không?

2. Ăn khoai lang giảm cân vì: Lượng calo thấp và giàu dinh dưỡng

Khoai lang được xem là thực phẩm giúp giảm cân nhờ đáp ứng đủ tiêu chí: chứa ít calo và giàu dinh dưỡng. Khoai lang bao nhiêu calo?Trong 100g khoai lang chỉ chứa khoảng 85 calo, một lượng calo khá thấp. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất trong khoai lang khiến chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh trong bữa ăn.

• Khoai lang màu cam là một trong những nguồn giàu beta-carotene giúp cải thiện sức khỏe của mắt và khả năng giảm nguy cơ ung thư.
• Khoai lang tím cung cấp sắc tố anthocyanin phong phú. Hợp chất thực vật này hoạt động như chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Khoai lang tím có lượng anthocyanins nhiều hơn khoảng ba lần so với quả việt quất trung bình.

3. Ăn khoai lang giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ cao

Ăn khoai có giảm cân không? Lợi ích giảm cân của khoai lang nhờ hàm chất xơ dồi dào.

Chất xơ giúp giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày. Nhờ đó, ăn khoai lang giảm cân khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều.

Chất xơ hòa tan trong khoai lang cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo. Đồng thời, hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.

Khoai lang một trong những loại thực phẩm khá quen thuộc trong căn bếp của các gia đình bởi độ thơm ngon, dễ tìm kiếm và rẻ của chúng. Khoang lang mang lại nhiều lợi rất tốt cho sức khỏe chúng ta, tuy nhiên không phải chúng ta có thể ăn khoai lang một cách vô tội vạ được, việc ăn khoai lang không đúng cách sẽ vô tình gây ra nhiều tác dụng phụ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy việc ăn khoai lang đúng cách, đúng liều lượng sẽ giúp khoai lang phát huy được công dụng tốt nhất. Vậy nên ăn bao nhiêu khoai lang mỗi ngày là tốt nhất? Đó cũng chính là thắc mắc của hầu hết các bạn đọc. Vậy để giải đáp thắc mắc này thì các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong khoai lang

Trong khoai lang có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như có vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie,…Bên cạnh đó, khoai lang còn hàm lượng tinh bột thấp, hàm lượng chất xơ dồi dào và lượng nước cao gấp 2 lần các thực phẩm khác.

Tác dụng của khoai lang

Bên cạnh những lợi ích của khoai lang mang lại thì công dụng hỗ trợ giảm cân rất là một trong những tác dụng nổi bật nhất. Những người ăn kiêng thường có xu hướng sử dụng khoai lang thay cơm trong bữa ăn hằng ngày để giảm cân vì trong khoai lang có hàm lượng tinh bột thấp lại giàu chất xơ, khi ăn khoai lang thì dạ dày sẽ có cảm thấy nhanh no hơn, no lâu, giúp cơn đói của bạn cũng sẽ đến chậm hơn bình thường. Vì vậy biết cách ăn khoai lang đúng cách và nên ăn bao nhiêu khoai lang mỗi ngày sẽ giúp chị em giảm cân vô cùng hiệu quả.

Ăn khoai lang vào thời điểm nào trong ngày vô cùng rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cũng như giảm cân hiệu quả.

Ăn ngay khi mới thu hoạch

Khoai lang khi để lâu ngày thì lượng nước khoai sẽ tham gia vào phản ứng thủy phân tinh bột, làm gia tăng lượng đường trong khoai lang đáng kể sẽ khiến bạn tăng cân. Vì vậy để đảm bải lượng đường an toàn trong khoai lang bạn nên ăn khoai lang mới thu hoạch thay vì khoai lang đã để lâu.

Ăn vào bữa ăn sáng

Ăn khoai lang vào bữa sáng sẽ đảm bảo cơ thể nạp đủ năng lượng cho một ngày dài làm việc vất vả cũng như hỗ trợ giảm cân nhanh gấp 4 lần đối với những bạn đang trong quá trình ăn kiêng. Bạn có thể ăn từ 1-2 củ khoai lang vào buổi sáng là đã đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể trong cả ngày dài.

Ăn trong bữa ăn trưa

Thời điểm vàng để ăn khoai lang là vào bữa trưa. Lượng canxi có trong khoai lang phải tốn 4 đến 5h mới hấp thụ được vào cơ thể. Vì vậy khi ăn khoai lang vào bữa trưa thì sẽ có đủ thời gian để canxi có thể được hấp thụ kịp toàn bộ trước bữa tối và sẽ không gây ảnh hưởng tới sự hấp thụ canxi từ các thực phẩm khác trong bữa ăn tối.

Những lưu ý khi ăn khoai lang

• Không ăn khoai lang nhiều vào buổi tối: ăn khoai lang vào buổi tối sẽ dễ khiến dạ dày bị rào ngược axit, đầy bụng, dễ mất ngủ. Vì vậy, những bạn có dạ dày hoạt động yếu hoặc người già tiêu hóa kém nên chú ý điều này.
• Không ăn khoai lang khi bụng đói: Lượng đường trong khoai lang sẽ khiến tăng tiết dịch vị dẫn đến nóng ruốt, ợ chua, trướng bụng nếu ăn quá nhiều vào lúc đói.
• Ăn khoai lang đã gọt sạch vỏ:Vỏ khoai lang sẽ khiến dạ dày tiêu hóa không được tốt.
• Không ăn những củ khoai lang có đốm đen: khoai lang có đốm đen là khoai lang đã bị nhiễm khuẩn sẽ gây ô nhiễm gây độc cho gan, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, khi khoai lang xuất hiện những vết đốm đen bạn nên vứt đi thay vì tiếp tục sử dụng.

Vậy các bạn đã nắm được cách nên ăn bao nhiêu khoai lang mỗi ngày là tốt nhất đúng không? Hi vọng qua bài viết này các bạn có thể xây dựng được chế độ ăn sử dụng khoai lang một cách có liều lượng để bảo vệ sức khỏe cơ thể nhất là các chị em sử dụng khoai lang để hỗ trợ cho quá trình giảm cân nhé!

About admin

View all posts by admin

Tết khao

Với một củ khoai lang chứa rất nhiều những dưỡng chất như vitamin, protein, tinh bột, kẽm, canxi, …

Nhưng trong đó hàm lượng tinh bột của một củ khoai lang chỉ bằng 1/3 so với khoai tây và so với một chén cơm thì chỉ bằng 1/2 mà thôi. Vì vậy so với cơm khoai lang cung cấp lượng calo ít hơn nhiều .

Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa nhiều chất xơ rất tốt cho việc làm đẹp da và hệ tiêu hóa.

Công dụng của khoai lang

Tác dụng giảm cân hiệu quả

Nhiều chị em bắt đầu giai đoạn ăn kiêng và giảm cân sẽ thường chọn khoai lang là thực phẩm chính trong ngày thậm chí có thể ăn thay cơm. Bởi trong khoai lang chứa các chất dinh dưỡng đặc biệt là giàu chất xơ nhưng lại có lượng tinh bột thấp giúp bạn cảm thây nhanh no hơn và cơn đói sẽ đến chậm hơn so với bình thường. Vì vậy khẩu phần ăn từ đó cũng được hạn chế khiến khoai lang trở thành một loại “liệu thuốc thần kì” có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân.

Tuy nhiên, nếu cứ ăn “vô tội vạ” mà  không có kế hoạch thì có thể sẽ khiến bạn gặp phải một số tác dụng phụ đó.

Vậy thì nên ăn bao nhiêu khoai lang mỗi ngày…

• Ăn trong bữa sáng: Để đạt được hiệu quả như mong muốn, bạn nên thay đổi khẩu phần ăn vào bữa sáng của mình bằng 1-2 củ khoai lang, sẽ giúp đẩy tiến độ lên gấp 4 lần. Bạn đều có thể lựa chọn ăn khoai lang luộc, hấp hay nướng tùy theo khẩu vị và  sở thích của bạn. Bạn cũng được khuyên rằng để có thể nạp đủ năng lượng cho cơ thể trong một ngày làm việc bạn nên sử dụng khoai lang kèm với sữa chua hoặc sữa tươi, đậu nành hoặc một chút rau xanh như súp lơ, su hào, cà chua…
• Ăn trong bữa trưa: Trong các liệu trình ăn kiêng bạn thường được khuyên rằng nên sử dụng khoai lang và đặc biệt dùng trong bữa trưa sẽ giúp bạn hấp thụ tốt nhất. Bởi trong khoai lang chứa nhiều canxi và thởi điểm từ 2 – 5 giờ chiều ánh sáng mặt trời sẽ  giúp thúc đẩy sự hấp thụ hoạt chất này tốt nhất cho cơ thể của bạn. Vì vậy, bữa trưa dường như là thời điểm vàng để sử dụng khoai lang đó. Bạn có thể ăn 2 củ khoai trước bữa trưa 30 phút để tạo cảm giác no nên sẽ hạn chế khẩu phần ăn trưa, ngoài ra chế độ ăn kiêng sẽ cần thêm thịt ức gà, trứng hoặc salad tùy thích.
• Buổi tối không nên ăn khoai lang đặc biệt là trước khi ngủ 2 tiếng vì dễ làm đầy bụng và không tốt đến hệ tiêu hóa của bạn trước khi ngủ.

Hỗ trợ chữa các bệnh tiêu hóa

Một công dụng khác của khoai lang đã được ông cha ta từ ngày xưa biết tới và sử dụng chính là giúp cải thiện các bệnh về đường tiêu hóa. Đối với những ai bị táo bón, thì khoai lang chính là một “vị cứu tinh” khi sẽ giúp nhuận tràng và hệ tiêu hóa được cải thiện. Vì là một bài thuốc đến từ thiên nhiên nên bạn cần kiên trì sử dụng để đạt được hiểu quả cao. Bên việc ăn khoai lang hàng ngày, bạn cũng cần cung cấp một lượng nước đầy đủ cho cơ thể hàng ngày để đẩy  lùi bệnh táo bón nhé.

Một số lưu ý khi ăn khoai lang

Không nên ăn vào buổi tối

Như đã nói ở trên, chúng ta không nên ăn khoai lang vào buổi tối bởi dễ làm đầy bụng hoặc trào ngược axit và có thể làm bạn mất ngủ, đặc biệt với những người có dạ dày yêu hoặc tiền sử bệnh dạ dày.

Không nên ăn cả vỏ khoai

Khoai  lang đặc biệt  bạn sẽ thường xuất hiện những đốm đen bên ngoài vỏ khoai, nếu bạn ăn khoai chưa được làm sạch hoặc chưa cắt bỏ những đốm này sẽ có thể bị ngộ độc thực phẩm . Nhiều người nghĩ rằng vỏ khoai chứa nhiều chất kẽm, nhưng ăn vỏ khoai sẽ khôpng tốt cho hệ tiêu hóa.

Chọn khoai lang

Không nên chọn những củ bị hỏng, bị hà, mọc mầm và nên chọn mua khoai lang có nguồn gốc rõ ràng. Rửa sạch lớp đất, bụi bám ngoài vỏ rồi mới tiến hành sơ chế và chế biến khoai lang.

Lạ miệng cùng sinh tố khoai lang bổ dưỡng

Một ly sinh tố hoa quả mỗi ngày sẽ giúp bạn có một sức khỏe thật tốt phục vụ cho cả một ngày dài làm việc. Nếu bạn đã thấy chán với những loại sinh tố quen thuộc thì bạn có thể tham khảo món sinh tố làm từ khoai lang vô cùng bổ dưỡng và lạ miêng vừa có thể làm đẹp da mà vẫn có hiệu quả trong việc giảm cân hay điều hòa hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu cần có:

•  1 củ khoai lang
• 150ml sữa tươi không đường
• 2 muỗng cà phê đường
• Đá xay

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm sạch khoai lang, sau đó cắt khoai lang thành các miếng nhỏ và hấp chín phần khoai lang. [ Hoặc bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng cùng một ít nước để làm chín khoai]. Bắc ra gọt vỏ và loại bỏ các đốm trên khoai.

Bước 2: Cho phần khoai đã chín vào máy say sinh tố cùng với sữa tươi và đường. Nếu bạn bạn thích ngậy hơn có thể sử dụng sữa nguyên kem thay cho sữa tươi.

Bước 3: Cho đá vào sử dụng kèm và đổ ra cốc. Vậy là bạn đã có một ly  sinh tố khoai lang thơm ngon bổ dưỡng rồi. Bạn có thể sử dụng sinh tố khoai lang vào buổi sáng  là tốt nhất.

Vậy là qua một vài lời khuyên của JAMJA’BLOG ngày hôm nay đã giúp bạn giải đáp thắc mắc nên ăn bao nhiêu khoai lang mỗi ngày rồi đúng không… Với mỗi mục đích và cách sử dụng khác nhau bạn có thể tìm cho mình một liệu trình phù hợp và chế độ ăn thật hợp lý để có một sức khỏe tốt và vóc dáng như bạn mong đợi nhé !

Comments

comments

Tết khao