Cách làm thạch phô mai cafe
|
Dù là con trai hay con gái nhưng nếu lỡ phải lòng những món ăn vặt thần thánh thì đảm bảo là bạn sẽ không thể bỏ qua món thạch cà phê nhân phô mai cực ngon đâu nhỉ?
Show Sẽ thật thiếu sót nếu như bạn đã thử qua rất nhiều các màu sắc ẩm thực từ nhà quê đến chốn thành thị nhưng lại bỏ qua món thạch cà phê nhân phô mai này. Cùng tìm hiểu ngay cách làm thạch cà phê nhân phô mai cực ngon ngay tại nhà nè. Thạch cà phê phô mai với lớp vỏ thạch dẻo dai trong suốt, thơm phức mùi cà phê, hòa quyện cùng với vị bùi béo của phô mai bên trong vô cùng hấp dẫn nè.  Cách làm thạch cà phê nhân phô mai cực hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thạch cà phê phô mai như sau:100gr đường 5gr bột rau câu 5gr bột cà phê đen 500ml nước 4 miếng phô mai Bước một: Bạn cho bột thạch vào một cái bát, thêm đường, bột cà phê, trộn đều lên. Bước hai: Cho nước vào nồi, bật bếp nấu cho sôi nước lên, sau đó cho một bát bột rau câu đã trộn đều khi nãy vào, khuấy đều cho tan và nấu cho rau câu sôi khoảng chừng 2-3 phút là có thể tắt bếp. Bước ba: Đổ một lớp mỏng rau câu vào khuôn, chờ cho rau câu nguội bớt và hơi se mặt lại, phần rau câu còn lại bạn giữ cho rau câu ấm nóng để rau câu không bị đông lại nhé! Bước bốn: Khi lớp rau câu đã se mặt lại, bạn xếp phô mai đặt vào khuôn, đổ hết chỗ rau câu còn lại vào khuôn, đợi cho nguội hẳn thì mang cất vào tủ lạnh cho rau câu đông lại. Sau khoảng chừng hai tiếng, bạn lấy rau câu ra và cắt miềng vừa ăn để thưởng thức. Thạch cà phê bên ngoài và lớp phô mai bên trong suốt, hòa cùng vị béo, bùi của phô mai giúp món ăn thêm phần hấp dẫn Thành phẩm: Thạch cà phê phô mai với lớp vỏ thạch dẻo dai trong suốt, thơm nức mùi cà phê, hòa quyền cùng với vị bùi, vị béo của lớp phô mai bên trong vô cũng hấp dẫn phải không nè. Đây là một món tráng miệng vừa dễ làm, vừa thơm ngon, ngọt mát, rất thích hợp cho những ngày oi bức nhé! Có thể sáng tạo theo kiểu mà bạn thích cho hợp khẩu vị nhé! Nếu như bạn là một tín đồ ăn vặt, bạn mê mẩn các món thạch rau câu hoặc bạn đang muốn thử thực hiện các món rau câu lạ miệng thanh mát cho gia đình thì bạn hoàn toàn có thể thử với cách làm thạch cà phê nhân phô mai bên trên nha. Chúc các bạn thành công với công thức siêu đơn giản mà chúng tôi vừa chia sẻ bên trên nhé! Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Năm nay thời tiết có vẻ nóng hơn mọi năm! Mình muốn làm cái bánh sinh nhật tặng anh xã mà ko có bột vì anh ko thích tinh bột nên nghĩ ngay đến cái khuôn xinh, yêu này và
kết quả là ra món bánh thạch mùi cafe thơm ngon, mát lạnh, hấp dẫn! Đặc biệt rất hợp làm món tráng miệng , giải khát cho mùa hè nóng bức! Nguyên Liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm món thạch cà phê nhân phô mai. Làm chỉ mất khoảng 15 phút nhưng thành phẩm vừa ngon, vừa kết hợp được với đủ loại đồ ăn đồ uống. Trộn cùng sữa chua hay cà phê, trà thì đỉnh của chóp! Thạch cà phê nhân phô mai nè! Món ăn mùa hè: Cách làm thạch cà phê nhân phô maiĐun nước thạch cà phêBạn cho vào bát 200gr đường kính, 20gr bột rau câu và 3 gói cà phê đen hòa tan. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Trộn bột cà phê với đường kính và bột rau câu Tiếp theo, bạn cho khoảng 400ml nước vào nồi và đun đến khi nước bắt đầu nóng lên thì đổ bát bột cà phê vừa trộn vào. Vừa đun vừa khuấy đều trên ngọn lửa vừa, thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nước thạch nguội bớt. Nước bắt đầu nóng lên, bạn hãy đổ luôn bát bột cà phê vào nha! Ủ lạnh thạch cà phê nhân phô maiBạn có thể cắt 5 miếng phô mai con bò cười thành những miếng vuông nhỏ hoặc để nguyên cả miếng to đều được. Bạn chuẩn bị 1 hộp thủy tinh sâu lòng, đổ 1 lớp nước thạch cao khoảng 0.5cm vào hộp rồi xếp phô mai vào. Cuối cùng, đổ hết phần nước thạch còn lại lên trên. Đậy nắp hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2-3 tiếng. Tùy vào sở thích mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng phô mai nha! Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thạch cà phê nhân phô mai rồi đấy! Đợi thạch đông rồi lấy ra, cắt thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức rồi. Thành phẩm nè! Món thạch này có lớp vỏ mát thơm mùi cà phê và ngọt thanh, kết hợp cùng phần phô mai béo ngậy bên trong sẽ tạo ra hương vị rất hài hòa và có thể "chén" cùng các loại chè hoặc đồ uống có vị ngọt. Ăn cùng sữa chua cũng rất phê luôn đó! Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món thạch vừa ngon vừa mát để thưởng thức trong những ngày ở nhà giãn cách. Chúc bạn thành công với cách làm thạch cà phê nhân phô mai này nhé! |
