Hướng dẫn nấu mì cay
Show
Mì cay Hàn Quốc là món ăn không hề xa lạ với những tín đồ ẩm thực chính hiệu. Món ăn này “gây thương nhớ” bởi hương thơm đặc trưng cùng vị cay nồng nàn khó quên. Khiến ai ăn rồi cũng lưu luyến không muốn dừng đũa. Cùng VinID khám phá ngay công thức cách làm mì cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, thỏa mãn cơn thèm, ai ăn rồi cũng thích mê. 1. Nguyên liệu làm mì cay1.1. Mì để nấu mì cay Hàn QuốcĐể nấu một tô mì cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị những loại mì phù hợp. Tại Việt Nam, đã có một số thương hiệu có loại mì rất phù hợp để thực hiện món ăn này và thỏa mãn đam mê ẩm thực Hàn Quốc của bạn. Hãy cùng VinID xem ngay đó là những loại mì nào nhé. Mì Koreno
Mì KingCrab
Mì không gia vị Ottogi
1.2. Các nguyên liệu nấu mì cay Hàn Quốc
2. Sơ chế nguyên liệu
3. Cách làm nước sốt nấu mì cay
4. Tiến hành nấu mì cay Hàn Quốc
5. Bí quyết để món mì cay Hàn Quốc ngon chuẩn vị
Chỉ cần vài bước đơn giản từ cách làm mì cay Hàn Quốc trên là bạn đã có thể tự thực hiện ngay món ngon chuẩn vị nhà hàng. Mở ứng dụng VinID để mua thực phẩm sạch trực tuyến ngay tại nhà cực kỳ nhanh chóng và tiện lợi. Đảm bảo mang đến cho bạn những bữa ăn an toàn, thơm ngon và chất lượng.
Mì cay Hàn Quốc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều người Việt Nam, nhất là với các bạn trẻ. Vị cay nồng của nước dùng nhưng đậm đà quyện cùng vị tươi của hải sản và dai dai của sợi mì khiến ai ai cũng thích thú. Trong bài viết sau đây, Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu mì cay hải sản đúng chuẩn Hàn Quốc cực ngon đơn giản tại nhà nhé! Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc và đã từng thưởng thức qua mì cay hải sản chắc chắn sẽ “nghiện” món ăn này và ráo riết săn lùng tất cả hàng quán để nếm thử đúng không nào? Vậy tại sao bạn không thử bắt tay vào bếp và thực hiện cách nấu mì cay hải sản theo công thức đơn giản và nhanh gọn ngay sau đây. Mì cay Hàn Quốc là món ăn được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet) Chi tiết cách nấu mì cay chuẩn vị ngon như ngoài hàngNguyên liệu
Các bước nấuChuẩn bị nguyên liệuTôm bạn chọn những con còn tươi sống. Khi mua về, bạn rửa sạch tôm rồi bóc vỏ sau đó rút bỏ sợi chỉ đen trên lưng tôm. Hoặc nếu thích bạn có thể để nguyên vỏ tôm. Mực bạn chọn loại mực ống còn tươi ngon. Sau khi mua về, bạn làm loại bỏ túi mực, làm sạch rồi cắt mực thành từng khoanh tròn nhỏ. Thịt bò rửa sạch cắt miếng. Xúc xích bạn cắt thành từng khúc vừa ăn. Kim chi bạn cho ra đĩa, cắt thành từng khúc. Bông cả xanh bạn cắt thành từng bông rồi ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó, xả với nước lạnh và để ráo. Bắp cải tím bạn cắt mỏng, ngâm với nước muối rồi rửa lại và để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sơ chế nguyên liệu nấu mì cay hàn quốc (Ảnh: Internet) Xào kim chiBạn cho nồi lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp đến, bạn cho kim chi vào nồi, không cho nước kim chi. Xào khoảng 2 phút, thì bạn cho nước lọc vào nồi. Sau đó, nêm nếm với 2 muỗng ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng tương ớt cùng nước kim chi. Rồi đảo đều và nấu với lửa lớn cho sôi lên. Cho hải sản vào mìKhi nước dùng hoàn thành, bạn cho nước ra nồi đất nhỏ theo khẩu phần 1 người. Đây là cách ăn theo đúng phong cách của mì cay Hàn Quốc. Tiếp đến, bạn cho nồi lên trên bếp, đun sôi lần nữa và lần lượt cho mực, bông cải, nấm kim chi và tôm vào. Nấu đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều thì bạn cho mì, thịt bò và xúc xích vào rồi trộn đều lên. Vậy là hoàn thành, khi thưởng thức bạn cho thêm lá quế lên trên là được. Mì cay hải sản chuẩn vị Hàn Quốc (Ảnh: Internet) Lưu ý
Với cách nấu mì cay hải sản chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà như trên đây, mong rằng các bạn sẽ trổ tài chế biến món ăn này tại nhà để chiêu đãi cả nhà vào những ngày trời se lạnh. Chúc bạn thành công! |