Bột mì nguyên cám Nhất Hương là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương. Một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu này rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh [Sliver Whip, CreamyWhip, Snowhip, Golden Peak,], sản phẩm đông lạnh [đế bánh tart, đế Pizza], và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn [Bột bánh Su mềm Nhật Bản, bột bánh Cupcake,].
Sản phẩm bột mì nguyên cám Nhất Hương hay gọi là bột mì nguyên chất là loại bột này được chế biến bằng cách xay hoặc nghiền nát toàn bộ hạt lúa mì, gồm: phần cám [lớp vỏ phía ngoài], phần mầm và phần nội nhũ. Nhờ cách xay đó mà bột mì vẫn giữ lại được hầu hết các chất dinh dưỡng và hương vị đặc trưng vốn có của hạt lúa mì. Ngoài ra, sản phẩm còn có những ưu điểm nổi bật như:
- Chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với bột mì trắng tinh luyện.
- Giàu hàm lượng chất xơ và vitamin, khoáng chất.
- Được sử dụng phổ biến cho chế độ ăn kiêng, keto bởi chứa carbs tốt.
Cách sử dụng bột mì nguyên cám Nhất Hương
- Bột mì nguyên cám thường dùng làm các loại bánh ăn kiêng như: Biscotti, bánh mì nguyên cám, bánh cookie,
- Có thể dùng bột để chế biến món ăn,
Thành phần bột mì nguyên cám Nhất Hương
100% lúa mì.