Sau mổ có nên an sữa chua

Sữa chua là một món ăn nhẹ rất bổ dưỡng, đây là điều hầu như mọi người đều biết. Phụ nữ đặc biệt thích món ăn này vì nó giúp “đẹp da dáng chuẩn”. Tuy nhiên phụ nữ sau sinh có nên ăn sữa chua không, liệu có ảnh hưởng gì đến tiêu hóa hay có ảnh hưởng đến chất lượng sữa hay không. Thừa nhận rằng trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn nhưng sau sinh cũng là thời điểm khá nhạy cảm và không hẳn lợi khuẩn nào cũng phù hợp. Mời bạn đọc tham khảo bài viết sau để biết thêm chi tiết.

Nếu mẹ còn thắc mắc phụ nữ sau sinh có được ăn sữa chua không, phụ nữ sau sinh có được ăn sữa chua,.. thì câu trả lời là Có. Các bác sĩ cũng khuyến khích mẹ bỉm sữa nên ăn sữa chua.

Và trong trường hợp sinh mổ ăn sữa chua được không thì câu trả lời vẫn là có. Tuy nhiên, Vnshop khuyên mẹ chỉ nên ăn sữa chua khi sức khỏe đã thực sự ổn định. Lúc này các lợi khuẩn mới có thể thực sự phát huy hết tác dụng và tránh những tác dụng phụ.

Nếu mẹ đang quan tâm những loại thực phẩm cần kiêng sau sinh thì có thể tham khảo bài viết Phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn gì chi tiết tại đây.

Phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn gì

Phụ nữ sau sinh bao lâu thì ăn được sữa chua

Dù sao sữa chua cũng là một thực phẩm lên men nên mẹ cũng nên cẩn trọng khi ăn. Thông thường sau khoảng vài tuần hoặc hơn 1 tháng là sức khỏe của mẹ đã ổn định trở lại. Bên cạnh đó tâm trạng của mẹ cũng thoải mái hơn phần nào.

Tham khảo một số loại sữa chua bổ ích mà mẹ sau sinh nên ăn

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa chua với nhiều hương vị khác nhau. Mỗi loại thì lại có sự khác nhau đôi chút về thành phần dinh dưỡng. Bên cạnh đó là sự khác nhau về hương vị để kích thích vị giác của khách hàng.

Sau sinh có được ăn sữa chua nếp cẩm không

Nếp cẩm hay còn được gọi là bổ huyết mễ. Đây là loại thực phẩm chưa hàm lượng protein cao hơn 6,8%, chất béo cao hơn 20% cùng 8 loại acid amin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy mà sữa chua nếp cẩm cũng rất tốt cho phụ nữ sau sinh bị mất máu nhiều. Ngoài ra sữa chua nếp cẩm giúp mẹ lưu thông khí huyết, chống suy nhược, tăng lượng sữa cho con.

Sau sinh có được ăn sữa chua nha đam không

Nha đam vốn đã rất nổi tiếng nhờ những công dụng làm đẹp của nó. Rất nhiều hãng mỹ phẩm đã đưa nha đam vào làm thành phần chính trong những sản phẩm của mình.

Về phương diện thực phẩm, nha đam cũng là một món ăn bổ dưỡng và lành tính nếu được sử dụng hợp lý. Và nó vẫn có những tác động nhất định để đem lại làn da tươi sáng và khỏe mạnh. Chính vì vậy sữa chua nha đam là một món ăn không thiếu nếu mẹ sau sinh đang muốn lấy lại vóc dáng.

Một số loại sữa chua khác

Ngoài ra còn rất nhiều loại sữa chua khác. Ví dụ như sữa chua không đường sẽ hỗ trợ mẹ kiểm soát cân nặng rất tốt. Hay các loại sữa chua hoa quả có nhiều hương vị khác nhau giúp kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa.

Lợi ích của việc ăn sữa chua đối với phụ nữ sau sinh

Chắc hẳn nhiều mẹ sau sinh đã được khuyên rằng nên kiêng đồ ăn lạnh, chua hoặc đồ ăn lên men vì nó không tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên nếu ăn sữa chua một cách hợp lý thì sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé.

Ổn định hệ tiêu hóa

Nhiều mẹ thường bị táo bón sau sinh. Tình trạng này thực sự khó chịu và khiến mẹ vô cùng mệt mỏi. Lúc này sữa chua chính là giải pháp hiệu quả. Vì trong thành phần của sữa chua chứa lượng lớn lợi khuẩn như Lactobacillus và Bacterium. Các lợi khuẩn này hỗ trợ cải triển quá trình tiêu hóa thức ăn.

Bổ sung canxi

Sau khi chào đời thì sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Và giai đoạn sơ sinh là giai đoạn trẻ cần được bổ sung canxi để hỗ trợ cho quá trình phát triển toàn diện nói chung và hình thành cấu trúc xương nói riêng. Vậy nên mẹ cũng nên đưa sữa chua vào thực đơn của mình vì sữa chua sẽ giúp mẹ bổ sung lượng canxi cần thiết.

Giảm căng thẳng sau sinh

Giai đoạn sau sinh thực sự là một khoảng thời gian ác mộng đối với nhiều mẹ, nhất là đối với những mẹ lần đầu làm mẹ. Lí do thì có rất nhiều, ví dụ như mất ngủ, thời gian sinh hoạt thất thường, không được chia sẻ, stress nặng,… Tuy nhiên việc ăn sữa chua có thể làm giảm bớt tình trạng này. Lí do là trong thành phần của sữa chua có chứa lactobacillus rhamnosus. Loại lợi khuẩn này có khả năng giảm hooc-mon gây căng thẳng corticosterone. Từ đó mẹ có thể vui vẻ và lạc quan hơn.

Hỗ trợ làm đẹp

Mẹ sau sinh thường gặp khá nhiều vấn đề về da như nám, thâm, tàn nhàng và rất nhiều những vấn đề khác. Và trong sữa chua thì lại chứa nhiều vitamin có lợi cho da như vitamin C và các vitamin nhóm A và B.

Thực phẩm hỗ trợ lấy lại vóc dáng

Nỗi lo vóc dáng luôn là mối lo rất lớn đối với phụ nữ sau sinh. Vậy thì mẹ đừng quên bổ sung thêm một lượng sữa chua hợp lí vào thực đơn nhé. Sữa chua sẽ có những tác động tích cực đến quá trình tiêu hóa và giúp mẹ sau sinh kiểm soát cân nặng tốt hơn. Tuy nhiên khi bé đã cứng cáp mẹ nên tập thể dục kết hợp với ăn uống hợp lý để lấy lại vóc dáng một cách tốt nhất.

Một số lưu ý nhỏ

• Trước khi ăn sữa chua mẹ cần để ra ngoài tủ khoảng 20 – 25 phút. Vì nếu ăn sữa chua lạnh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ. Sau đó cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
• Không nên ăn quá nhiều sữa chua.
• Không sử dụng sữa chua cho bữa ăn chính.
• Nên ăn sữa chua trong khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ sau bữa chính.
• Chọn mua những loại sữa chua uy tín tại những cửa hàng tin cậy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kiểm tra thật kỹ hạn sử dụng.

Trên đây là những chia sẻ của Vnshop xung quanh vấn đề phụ nữ sau sinh có nên ăn sữa chua không. Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Nếu trong bài viết có điểm gì sai sót, Vnshop rất mong sẽ nhận được những ý kiến góp ý tích cực. Còn nếu bạn đọc thấy bài viết bổ ích thì đừng quên chia sẻ nó nhé.

Xin chân thành cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và ủng hộ Vnshop!

Dinh dưỡng là một nhu cầu vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong cuộc sống. Đối với những bệnh nhân sau phẫu thuật, dinh dưỡng lại càng ảnh hưởng to lớn đến quá trình hồi phục. Nếu không có chế độ dinh dưỡng hợp lý, quá trình chăm sóc bệnh nhân phục hồi sẽ đối mặt với nhiều khó khăn do có thể xuất hiện những biến chứng sau phẫu thuật.

Lý giải nguyên nhân dinh dưỡng kém dẫn đến biến chứng sau phẫu thuật:

• Bệnh nhân phẫu thuật nếu bị thiếu hụt dinh dưỡng sẽ có tỷ lệ biến chứng sau mổ cao hơn nhiều so với bệnh nhân bình thường như viêm nhiễm hay suy yếu các cơ quan như phổi, gan, thận, thiếu máu và suy cơ ..
• Dinh dưỡng kém làm cho vết thương lâu lành, suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể, kéo dài thời gian nằm bệnh viện, tăng tỷ lệ biến chứng, mất nhiều chi phí điều trị và có thể gây tử vong.
• Các vấn đề về dinh dưỡng có mối quan hệ mật thiết với các nhóm bệnh mãn tính như béo phì, ung thư, tiểu đường, xơ vữa động mạch, cao huyết áp, đột quỵ, nhồi máu cơ tim và bệnh về túi mật.

Dinh dưỡng cho bệnh nhân để phòng biến chứng sau phẫu thuật:

Việc chăm sóc bệnh nhân sau mổ, đặc biệt là dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng, đảm bảo bệnh nhân có đủ sức để vượt qua sự thiếu hụt do bệnh lý, do mất máu, dịch thể, stress… Cho dù cuộc phẫu thuật đã thành công thì việc chăm sóc, nuôi dưỡng bệnh nhân sau phẫu thuật đóng vai trò quyết định sự phục hồi của người bệnh hay không, và phục hồi nhanh hay chậm.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục của bệnh nhân

Ngoài việc bổ sung những thức ăn bổ dưỡng, các món ăn cũng cần được chế biến phù hợp, dễ ăn, dễ hấp thu cho người bệnh. Cần đặc biệt chú ý những loại thực phẩm cần kiêng khem để phòng tránh nguy cơ bị dị ứng, phản ứng với thực phẩm của bệnh nhân.

Tùy theo loại phẫu thuật mà việc nuôi dưỡng sẽ khác nhau:

• Bệnh nhân không có can thiệp phẫu thuật lên ống tiêu hóa (mổ nội soi thăm dò, sinh thiết, mổ cắt u tuyến thượng thận nội soi, mổ tử cung, buồng trứng …):
• Chỉ cần truyền dịch dinh dưỡng trong ngày đầu sau mổ, sau đó nên cho ăn sớm, cho uống sữa, nước cháo ngay sau mổ 1 ngày, cho ăn uống như bình thường sau đánh hơi được, tăng dần số lượng và mức độ đặc của đồ ăn, ăn chất dễ tiêu, dễ hấp thu.
• Bệnh nhân có can thiệp lên đường tiêu hóa (mổ cắt dạ dày, cắt tạo hình thực quản, cắt đoạn ruột, đại trực tràng, khâu các lỗ thủng, vết thương của ống tiêu hóa…):
• Dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch ngay sau mổ, sau khi đánh hơi được thì bắt đầu cho ăn nước cháo, nước sữa với số lượng tăng dần, giảm dần dịch truyền, cho ăn cháo, sữa, và tăng dần số lượng, chất lượng, mức độ rắn của đồ ăn.

4 nguyên tắc ăn sau phẫu thuật:

Dạng thực phẩm này là điều quan trọng nhất trong vấn đề dinh dưỡng hậu phẫu vì nó dồi dào vitamin, khoáng chất cũng như chất xơ.

Dinh dưỡng cho người bệnh càng hạn chế nhiều sự chế biến càng vì thực phẩm qua chế biến có nhiều chất béo, đường, muối và hóa chất phụ gia nhưng lại ít chất xơ và vitamin. tốt (Ví dụ nên ăn cam tươi thay vì uống nước ép cam, khoai tây hấp thay vì rán). Các loại ngũ cốc tốt là bánh mì màu sẫm, gạo lức, cháo yến mạch

Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cần ăn đủ chất để giúp bệnh nhân mau hồi phục

Khẩu phần ăn nên tăng dần năng lượng và protein. Bạn nên chọn loại thực phẩm giàu năng lượng và có bổ sung protein, những dưỡng chất này sẽ giúp cung cấp năng lượng và tái tạo mô.

• Bắt đầu từ 500 Kcal và 30 gam protein, sau đó cứ 1 – 2 ngày tăng thêm 250 – 500 Kcal cho đến khi đạt 2000 Kcal/ ngày và sau đó đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng cho cơ thể.
• Giai đoạn phục hồi, khi vết mổ đã gần liền, sức khỏe bệnh nhân đã khá hơn, vẫn cần duy trì chế độ ăn cung cấp đầy đủ calo và protein để tăng nhanh thể trọng, giúp vết thương mau lành: 120 – 150g/ ngày và 2500 kcal – 3000 kcal/ ngày. Nên chia thành nhiều bữa, 5 – 6 bữa/ ngày hoặc hơn

Nguồn thực phẩm giàu protein là thịt, cá, phô mai, sữa, sữa chua, trứng, các loại họ đậu và thức uống bổ sung dưỡng chất.

Một khẩu phần thịt phù hợp cho bệnh nhân hậu phẫu gồm 150g thịt nạc, 2 quả trứng, 1,5 chén đậu, 1-2 miếng đậu phụ hoặc 2 muỗng bơ đậu phộng.

Hãy ăn chậm, từng chút một nếu vẫn chưa thấy ngon miệng và phải nhớ tăng thêm lượng protein mỗi ngày khi cảm giác ngon miệng trở lại (ví dụ tăng thêm protein bằng cách bổ sung thịt băm, trứng gà vào cháo).

Sau phẫu thuật, bạn bị mất khá nhiều nước do đó phải tăng cường uống nước lọc, nước trái cây, sữa đậu nành, súp, món ăn có nước, nước thịt, nước xốt… Nếu bạn không phải hạn chế lượng chất lỏng theo lời khuyên của bác sĩ thì hãy uống 2-3 lít nước mỗi ngày.

Ngoài ra, lưu ý rằng thức uống chứa caffeine như trà, cà phê là loại thức uống lợi tiểu, tức là làm tăng thải nước khỏi cơ thể của bạn, do đó sau phẫu thuật không được dùng.

• Ăn nhiều chất xơ tiêu hóa

Sau phẫu thuật, bạn dễ bị táo bón và cách khắc phục tốt nhất đó là hãy ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Trái cây tươi và rau xanh (bơ, chuối, khoai tây) chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp bạn nhanh hồi phục sau phẫu thuật. Một rắc rối nhỏ khi ăn nhiều trái cây và rau, đó là bạn có thể đầy hơi. Nếu vấn đề này nghiêm trọng và bạn thấy dạ dày bị áp lực, có thể ăn ít lại hoặc dùng thuốc tiêu hóa.

Danh mục thực phẩm giàu chất xơ mà bạn cần quan tâm gồm:

+ Các loại đậu, nhất là đậu tương và các sản phẩm của nó như nước đậu, tàu hủ là nguồn cung cấp loại protein này.

+ Rau quả.  

Lưu ý:

• Nếu bệnh nhân tự ăn được thì cho ăn bình thường thức ăn mềm như cháo, súp để dễ tiêu hóa, giàu năng lượng, giàu dưỡng chất.
• Nếu không muốn ăn, có thể dùng protein dạng bột để khuấy nước uống để cung cấp đủ dưỡng chất và nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
• Nên dùng nhiều sữa, trứng, thịt, cá, đậu đỗ để cung cấp chất đạm và các loại hoa quả để tăng cường vitamin C và vitamin nhóm B. Tốt nhất, bệnh nhân nên dùng loại sữa giúp phục hồi danh dưỡng cho người bệnh có bổ sung chiết xuất tự nhiên từ mầm bông cải xanh Glucoraphanin có tác dụng thúc đẩy và duy trì các phản ứng chống oxi hóa, giúp cơ thể đào thải chất độc, đồng thời kết hợp các Vitamin nhóm B, A, C, E và các khoáng chất Kẽm, Magie, Selen giúp tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ ngon.
• Các sản phẩm từ sữa là nguồn protein cần thiết để vết thương mau lành, thế nên các bạn có thể bổ sung hoặc sử dụng xen kẽ các sản phẩm như phomat, yogurt đã được tách kem, sữa đậu nành,…. Tuy nhiên vẫn chỉ nên dùng ở mức điều độ để tránh bị táo bón.
• Cân nhắc hài hòa thêm đồ ăn, hoa quả có chất xơ rắn, khó tiêu như măng, hồng xiêm, ổi, … Uống đủ nước, có thể nước đun sôi để nguội, nước sinh tố, không dùng đồ uống có gaz, cồn… Lựa chọn đồ ăn phù hợp sở thích của bệnh nhân như cháo, sữa dinh dưỡng sản xuất sẵn, tự nấu…

Với những thông tin trên đây, hy vọng những người chăm sóc bệnh nhân sẽ có cái nhìn đúng đắn hơn về dinh dưỡng sau phẫu thuật, từ đó giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi, phòng chống những biến chứng không mong muốn có thể xảy ra. Chúc bệnh nhân nhanh chóng hồi phục trở lại với công việc sinh hoạt hằng ngày.

Bs. Nguyễn Vũ Linh

Bác sỹ Đa Khoa

Trưởng ban đào tạo và truyền thông dinh dưỡng Vinamilk

Mua ngay Sure Prevent Gold tại đây: https://giacmosuaviet.com.vn/pages/lp-sua-bot-sure-prevent-gold