Thịt bò xiên nướng nồi chiên không dầu
Thay vì nướng than thì chúng ta có thể học cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu cũng rất ngon nhé các chị em. Show
Các bước làm
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt xiên nướng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Những miếng thịt heo được tẩm ướp đậm đà, khi nướng lên thơm phức, khiến ai ăn một xiên rồi sẽ lại muốn ăn thêm hai, ba xiên nữa. Nhiều người cứ tưởng thịt xiên nướng là phải nướng than nhưng hóa ra chúng ta có thể học cách làm thịt xiên nướng bằngnồi chiên không dầucũng rất ngon. Các chị em cùng thử nhé! Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu1 Sơ chế thịtThịt heo các bạn nên chọn thịt vai có chút mỡ. Phần thịt này giòn, mềm, có thêm chút mỡ nên sẽ ngậy và thơm. Nếu bạn nào thích mỡ hơn thì có thể chọn thịt ba chỉ. Thịt mua về rửa sạch, thái mỏng vừa ăn. Không nên thái dày quá vì như thế khi ướp sẽ khó ngấm và lúc nướng có khi bên ngoài sém mà bên trong lại mềm quá. Cũng không nên thái quá mỏng các bạn nhé! 2 Ướp thịtĐeo găng tay vào và trộn tất cả gia vị đã chuẩn bị ở trên với thịt đã thái. Ở bước này bạn nên trộn thật kỹ. Ướp thịt tầm 2 đến 3 tiếng là được nhưng nếu có thời gian bạn có thể ướp qua đêm thì thịt càng mềm và ngon.  Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu 3 Xiên thịt vào queCho thịt vào xiên que, lưu ý không dồn thịt quá chặt. Các bạn cũng giữ phần nước ướp thịt còn lại nhé! Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu 4 Nướng thịtCho thịt xiên vào nồi chiên không dầu, set nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Sau đó phết hỗn hợp nước ướp còn thừa lên miếng thịt và nướng thêm 5 phút nữa. Thành phẩm là món thịt xiên nướng chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy ngon. Miếng thịt sém vừa phải và không hề bị khô. Thịt xiên nướng ăn kèm với tương ớt hoặc kẹp với bánh mì thì không còn gì tuyệt vời hơn. Món thịt xiên nướng ăn kèm với tương ớt là đỉnh luôn nhé! Như vậy là chẳng cần ra ngoài hàng chị em chúng mình vẫn hoàn toàn có thể làm thịt xiên nướng thơm ngon tại nhà. Món ăn này đảm bảo cả gia đình từ người lớn đến trẻ nhỏ ai cũng thích. Chúc các chị em thành công với cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu nhé!GÓC TÁC GIẢ CỦA CÁCH LÀM THỊT XIÊN NƯỚNG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦULoan Trần, 30 tuổi, sống tại Hòa Bình, là tác giả của cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu này. Mẹ 9x xinh đẹp không chỉ kinh doanh giỏi mà nấu nướng cũng vô cùng đỉnh.
9X xinh đẹp chia sẻ loạt công thức nấu ăn với nồi chiên không dầu, món nào món đấy ngon khó cưỡng Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu theo 2 cách ngon quên lối về chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Món thịt bò thơm ngon, không hề bị khô mà vẫn thấm gia vị, tạo cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Ai cũng biết thịt bò là nguồn cung cấp dinh dưỡng lớn cho người lớn và trẻ nhỏ. Vậy nên những món ngon từ thịt bò luôn là điều được các chị em nội trợ quan tâm. Sau đây, mình sẽ gợi ý đến bạn 2 cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu nhé! Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet Tham khảo thêm: Cách làm bò khô miếng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Đối với cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu này, bạn nên chọn những miếng thịt mềm, có lẫn một chút mỡ để tạo độ ngậy và thơm cho món ăn. Thịt bò mua về bạn để nguyên tảng, nhúng vào nước muối để rửa sạch. Sau đó, bạn rửa sạch, thoa dầu ăn lên 2 mặt của miếng thịt bò. Bước 2: Bạn tẩm ướp gia vị theo các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: gia vị ướp thịt nướng, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước tương, tỏi băm… Thoa thật đều để gia vị ngấm vào miếng thịt bò sau đó ướp ít nhất 1 tiếng. Bước 3: Trước khi nướng, bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 – 7 phút 180 độ. Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet Dùng 1 cái cọ thực phẩm, phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên 2 mặt của miếng thịt để khi nướng không bị khô. Bạn nướng 180 độ 7 phút, nếu thích chín kĩ thì nướng lâu hơn. Sau lần nướng đầu, bạn lật miếng thịt bò lại và nướng thêm khoảng 5 – 7 phút nữa. Theo mình thì cứ nướng tới khi lớp da bên ngoài vàng giòn thì đạt yêu cầu. Bạn cũng có thể phết chút mật ong lúc gần chín để tạo độ hấp dẫn cho miếng thịt bò nhé. Còn thích vị ngậy thì quết thêm bơ tỏi cũng được. Đồng thời, bạn cũng có thể cho thêm đậu bắp, khoai tây vào chế biến cùng cũng rất tuyệt đấy. Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet Mẹo nhỏ: Lót 1 lớp giấy bạc vào đáy nồi rồi mới cho thịt bò vào nướng sẽ giúp dầu mỡ không bị bám vào thành nồi, đảm bảo giữ vệ sinh cho nồi chiên. Ngoài cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!
Thịt bò xiên rau củ nướng. Ảnh: Internet Tham khảo thêm: 3 cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu ngon chẳng kém nhà hàng Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, sau đó thái dưới dạng viên vừa ăn, không thái quá dày cũng không nên thái quá mỏng. Bước 2: Bạn ướp thịt bò với các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn phía trên, khẩu vị có thể thay đổi sao cho hợp lý. Ví dụ thích cay thì ướp nhiều ớt, còn thích thơm kiểu nhà hàng thì có thể ướp ngũ vị hương và các gia vị như tỏi, sả… Bạn ướp thịt bò trong 30 phút để đảm bảo thịt ngấm gia vị. Lưu ý: Không nên ướp thịt bò quá lâu khi đã thái miếng nhỏ, như vậy khiến cho thịt bị chảy nước. Bước 3: Trong khoảng thời gian chờ thịt bò ướp, bạn hãy cùng mình sơ chế các nguyên liệu còn lại nha. Rửa sạch ớt chuông đỏ, xanh rồi cắt cuống, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông tương tự thịt bò. 2 gia vị này bạn nên trộn với dầu oliu để chúng được ngon hơn. Bước 4: Dùng que xiên để xiên thịt bò cùng rau củ, bạn nên xiên xen kẽ ớt đỏ – xanh cho đẹp mắt nhé. Cũng không nên xiên quá sát nhau sẽ làm thịt bò khó chín và mất nhiều thời gian nướng. Bước 5: Bạn làm nóng nồi chiên không dầu 5 phút trước khi nướng. Sau đó cho các xiên thịt bò và rau củ vào nồi. Lần nướng đầu thì bạn set nhiệt 10 phút 170 độ. Lần nướng 2 thì lật xiên thịt lại, nướng 4 – 6 phút 180 độ tùy nồi và tùy mức độ chín mong muốn. Như vậy là cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành. Thịt bò xiên rau củ nướng. Ảnh: Internet Bạn thấy không? Cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu quả thực rất đơn giản. Nồi chiên không dầu vẫn luôn được coi như vật dụng hữu ích trong nhà bếp. Mọi người hãy thử xem món bò nướng này có đúng là ngon như lời đồn không nha. Chứ theo mình thì nó vừa nhanh gọn, vừa bổ dưỡng luôn ý. Trên đây là 2 cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu ngon mà ai cũng nên thử ít nhất một lần. Bởi món ăn này không chỉ tăng thêm hương vị bữa cơm mà còn giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu của chúng mình. Chúc bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu vào bếp và đừng quên chia sẻ thành phẩm với chúng mình nha. |
