Cách làm be thui ngon
|
thịt bê thui, 2 muỗng bột cà ri, 1 củ hành tây, 3 muỗng dầu ăn, 200ml nước
cốt dừa, 1 muỗng cafe bột năng, 1 củ tỏi, 1/2 chén đậu phộng rang, rau ngổ, ngò gai, hành ngò, ớt sừng
Show Bê thui nhúng dấmbê thui • bánh tráng • Rau quế tím + rau xà lách + dưa leo • sả + thơm + cà chua • Mắm nêm + chanh + ớt + hành tây Bê Thui Nhúng Dấmthịt bê thui • thơm(dứa) • hành tây • dừa • sả(tuỳ thích) • Dấm • Muối • Đường • Bê thui bóp thấuBê thui • khế chua loại nhỏ • cà rốt • chuối chát • ớt sừng • tắc • Chừng 1,5 chén bắp chuối bào • Rau quế, ngò gai, kinh giới •
Nem thính bê thuibì, chân giò bê thui • thính • gừng to • nước mắm • Đường, tương ớt, bột canh
Bê thuithịt bê • rau dắp cá, muối ớt
Bê xào sả ớtthịt bê thui • Tương Bần • sả • Gừng, tỏi, ớt • Đường, hạt nêm • Dầu ăn, dầu vừng • Vừng nõn rang Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông TáoXôi gấc • Sườn non tiềm nấm đông trùng hạ thảo • Gà luộc • Chả bắp tôm chiên • Bê thui xào lăn • Bánh chưng • Chè đậu xanh bột báng Gỏi tôm lá mơ miền biểntôm rảo sông, còn tươi tôm có màu trong( tôm đất), còn sống là ngon nhất, vỏ loại tôm này mỏng và thịt ngọt. • lá mơ lông, loại lá mặt lưng có màu tím ( miền Nam gọi là lá Thúi địt). • lá đinh lăng, nếu ở Tp khó kiếm thì bỏ lá này. • mắm tôm, 3 muỗng đường, 3 muỗng hạt vừng (mè), • chanh, 1 quả ớt to, 1/2 muỗng cafe bột ngọt. • gạo thơm. Hoặc mua sẵn 30 gr thính gạo ở quán bán bê thui, hoặc ở chợ.
Hiển Thị Sàng Lọc |
