Cách làm bánh pizza tại nhà bằng nồi cơm điện
|
Không phải
cứ có lò nướng mới làm được bánh pizza nhé. Trong chuyên mục Cách làm bánh không cần lò nướng, Bếp 360 sẽ giới thiệu các bạn cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện.Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, nhớ
xem thêm các Cách làm bánh ngon trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày nữa nhé 😀Clip cách làm bánh PizzaNguyên liệu làm bánh pizza bằng nồi cơm điệnĐối với nguyên
liệu phần nhân bánh thì các bạn có thể tùy chọn nhé.Cách làm bánh Pizza bằng nồi cơm điện– Trộn đều bột, muối và dầu oliu. Cho men nở vào nước ấm hòa tan, từ từ cho vào bột vào nhào thật đều tay, cho đến khi bột mịn, dẻo thì bọc bột bằng giấy nilon, để cho bột nghỉ 30 phút.
Show – Trong thời gian chờ bột nghỉ thì các bạn xử lý các nguyên liệu làm nhân bánh nhé, các nguyên liệu đem thái nhỏ, cắt mỏng theo ý thích. – Sau khi bột nghỉ xong, cán bột bánh dày khoảng 2cm. Đường kính bé hơn đường kính nồi cơm điện để cho vào dễ hơn. – Bật cho nồi cơm nóng. Sau đó cho bánh đã cán vào nồi, bật chế độ cooking trong vòng 15 phút cho vàng mặt bánh. – Tiếp theo mở nồi và trở mặt bánh. Lúc này cho nhân bánh, phết sốt cà chua và pho mát vào. Sau đó tiếp tục bật chế độ cooking trong vòng 10 phút nữa là xong.  Lấy bánh pizza ra, ăn kèm tương cà và tương ớt nhé ^^ Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, nhớ xem thêm các Cách làm bánh ngon trong chuyên mục Món ngon mỗi ngàynữa nhé 😀Pizza là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thay vì tự làm hầu hết mọi người đều ăn nhà hàng hay quán thức ăn nhanh. Nhiều người nghĩ rằng làm pizza phức tạp và mất thời gian. Cùng Phong Vũ vào bếp làm bánh pizza bằng nồi cơm điện để xem có khó không nhé! 1. Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
2. Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điệnBước 1:Đổ 75g bột mì, men nở và 50ml nước vào tô lớn. Nhào bột thật kỹ đặt vào nơi ấm, kín gió, ủ trong khoảng 20 phút. Bạn lưu ý dùng khăn ẩm trùm lên trên để bột không bị khô nhé. Sau khi ủ phần bột 20 phút thì cho nốt dầu olive, mật ong, muối, lá thơm vào trộn đều. Đem ủ bột thêm 20 phút nữa. Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Bước 2:Thơm cắt hạt lựu vừa ăn. Phô mai bào sợi. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn xào cho thịt vừa chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cà chua rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho dễ bóc vỏ. Sau đó bóc vỏ và bổ cà chua bỏ phần hạt bên trong đi. Bước 3:Cho cà chua vào nồi, thêm một tí nước rồi nấu cho cà chua nhừ ra, có thể nêm thêm tí gia vị cho vừa ăn. Bước 4:Sau thời gian ủ bột, rắc một lớp bột áo lên trên bề mặt phẳng, đặt khối bột lên trên cán mỏng. Bạn lưu ý cán bột thành hình tròn đường kính bằng với đường kính của nồi. Hoặc nhỏ hơn 1 chút vì trong quá trình nướng bánh còn nở ra. Bước 5:Sau khi cán xong, bạn đặt đế bánh vào trong nồi cơm điện. Bạn nhớ lót một lớp giấy nến bên dưới đáy nồi để chống dính. Bật nồi cơm điện ở chế độ cook. Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “Warm” bạn lật đế bánh lại bấm cook thêm khoảng 5 phút nữa. Bước 6:Sau đó, lật đế bánh lại như lúc đầu rồi dùng dĩa châm vào đế bánh. Quét sốt cà chua đều lên mặt bánh và rắc một lớp phô mai lên trên. Tiếp đó bạn rắc một lớp bò băm và dứa cắt hạt lựu và cuối cùng là một lớp phô mai. Đậy nắp nồi cơm điện lại và nhấn cook thêm một lần nữa. Nướng bánh tới khi phô mai chảy ra là được. Thành phẩm là chiếc pizza thơm lừng, hấp dẫn mà bạn hoàn toàn có thể nướng bánh bằng nồi cơm điện. Học cách làm pizza như trên, bạn chẳng cần tốn tiền mua lò nướng mà vẫn có những chiếc bánh pizza. Với đế bánh giòn tan, nhân thơm phức mùi phô mai, vị bánh đậm đà bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa bò băm và thơm. Chúc các bạn thành công với cánh làm bánh bằng nồi cơm điện nhé! |
