Sau sinh thường bao lâu thì ăn được thịt bò

Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Bác sĩ Chuyên khoa I Lê Thị Phương - Bác sĩ Sản phụ khoa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long.

Sau khi sản phụ sinh mổ vẫn cần lưu ý vài điểm về chế độ ăn sau sinh mổ để phục hồi sức khỏe nhanh và có lợi về sức khỏe cho cả mẹ và con.

Sau sinh mổ ăn gì để cơ thể nhanh chóng hồi phục là thắc mắc của nhiều người. Sau khi sinh mổ, áp lực trong ổ bụng bị giảm áp lực đột ngột làm giảm cơ bụng, nhu động ruột chậm lại, dễ bị táo bón. Do đó, sau phẫu thuật trong khoảng 6 giờ đầu bà mẹ không nên ăn gì, khi ruột đã dần dần khôi phục chức năng mới nên ăn uống.

Sau khi sinh mổ khoảng 1-2 ngày khả năng tiêu hóa còn yếu, nên ăn những loại thức ăn dễ tiêu hóa, không ăn thức ăn có dầu mỡ. Sau sinh mổ 3-4 ngày không nên ăn một lượng quá nhiều các món canh. Sau một tuần thì các bà mẹ có thể ăn uống bình thường. Khi có cảm giác ngon miệng hơn có thể bổ sung thêm trứng, thịt gia cầm...

Sau sinh, mẹ ăn nhiều hơn những tháng cuối thai để tạo sữa cho con bú. Mẹ cần phải ăn đầy đủ các nhóm: thịt, cá, trứng, sữa đặc biệt nên ăn cá biển như cá hồi, cá mòi, cá trích, cá thu, cá mỡ, rong biển, tảo biển... giàu DHA, mẹ ăn các loại thức ăn trên thì sữa mẹ giàu DHA, tốt cho hệ thần kinh, tốt cho mắt của trẻ. Rau, quả có màu xanh đậm, màu đỏ, cam vàng có nhiều chất tiền vitamin A tốt cho mắt trẻ như rau, bó xôi, bông cải xanh, bồ ngót, đu đủ, cam xoài... Mỗi ngày nên ăn hơn 20 loại thực phẩm khác nhau, thay đổi món mỗi ngày, lựa chọn thực phẩm an toàn. Hạn chế nước ngọt có ga, cà phê, không uống bia, rượu và hút thuốc lá.

Kích thích hỗ trợ tiêu hóa, nên kho thịt cá với nghệ tươi hoặc gừng.

Sau sinh vận động đề phòng huyết khối, tĩnh mạch.

Phơi nắng mỗi ngày 20-30 phút, dự phòng thiếu vitamin D, vitamin D sẽ hấp thụ tốt canxi.

Theo Đông y, cá chép tính bình vị ngọt, có lợi cho tiểu tiện, có tác dụng giải độc, có thể điều trị các bệnh xơ gan, bụng trướng, phụ nữ băng huyết sau khi sinh và những bà mẹ không có sữa. Dùng một con cá chép tươi khoảng 500g, nấu chín với rượu vang, hoặc mổ cá bỏ nội tạng, sấy khô và nghiền thành bột, dùng hàng ngày với rượu vang để điều trị chứng ứ máu tử cung. Cá chép còn có tác dụng thúc đẩy sự tiết sữa, do vậy sau khi sinh con, người mẹ ăn cá chép là rất hợp lý.

Tiếp tục ăn uống bổ sung sắt, vitamin ít nhất một tháng sau sinh.

Khoai lang tốt cho mẹ sau sinh

Khoai lang có tính chất giúp nhuận tràng lợi tiểu từ đó làm tiêu hao năng lượng dư thừa tích trữ trong cơ thể. Sản phụ sau sinh mổ có thể bổ sung khoai lang vào chế độ dinh dưỡng được.

Bà mẹ nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng do loại khoai này chứa rất nhiều khoáng chất. Còn trong trường hợp để giải cảm và chữa táo bón thì nên dùng khoai vỏ trắng ruột trắng sẽ tốt hơn.

Bà mẹ nên ăn khoai lang với các thực phẩm khác có chứa đạm động vật hoặc thực vật sẽ phát huy tác dụng tối đa của khoai lang đối với cơ thể.

Trong khoai lang có chất đường nên cũng tránh ăn nhiều hơn một lần, vì nếu ăn nhiều trong khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua và sinh hơi trướng bụng.

Trong vỏ khoai lang có chứa nhiều vitamin và khoáng chất do đó nên ăn luôn phần vỏ, không gọt vỏ nếu không cần thiết.

Cần lưu ý bảo quản khoai ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát. Tránh chuột bọ và chỉ nên dùng trong vòng một tuần kể từ khi mua về.

Khoai đã có mầm và vỏ xanh chứa chất độc nên bà mẹ cần chú ý loại bỏ những củ khoai này vì có thể gây ngộ độc.

Có nhiều lời đồn đoán cho rằng ăn thịt bò sẽ tạo thành sẹo thâm và làm chậm quá trình lành vết thương. Trên thực tế thông tin này không đúng hoàn toàn. Các sắc tố trong thịt bò và lượng chất đạm lớn là nguyên nhân gây ra sẹo thâm khi ăn thịt bò. Tuy nhiên việc để lại sẹo thâm khi ăn thịt bò là do cơ địa của từng người, không phải ai cũng bị sẹo thâm khi ăn.

Chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên người bệnh có vết thương hở nên ăn thịt bò vì hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Thịt bò là loại thực phẩm giàu protein, vitamin và các loại muối khoáng thiết yếu rất tốt cho việc bình phục cơ thể. Trong một số trường hợp nếu quá mẫn cảm hoặc quá lo lắng về các vết sẹo thâm bạn cũng có thể bổ sung dinh dưỡng bằng các nguồn protein khác như đậu nành, sữa hoặc các loại thịt khác,..

Ăn thịt gà có thể gây ngứa cho mẹ sau sinh

Trong vòng 2 tháng đầu sau sinh mổ, mẹ không nên ăn gà, vì các thành phần trong thịt gà tuy có nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu không được ăn đúng cách thì dễ gây ngứa và để lại sẹo từ vết mổ. Bởi sinh mổ tạo ra một vết thương lớn để lấy con ra, nếu mẹ không chú ý vừa ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé, vừa mất thẩm mỹ sau này cho mẹ.

Trong thịt gà có nhiều vitamin và chất béo, là loại gia cầm mang lại nhiều dinh dưỡng nhất cho người mẹ và rất lợi sữa cho bé. Tuy nhiên, ngoài thịt gà, các bà mẹ cũng nên kiêng một số các loại gia vị nóng như ớt, hạt tiêu, dấm, thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nếu trong gia đình có người có tiền sử bị dị ứng với hải sản thì khả năng cao em bé sẽ bị dị ứng với hải sản. Do đó, các mẹ cũng nên lưu ý và hãy kiêng ăn hải sản trong thời gian cho con bú.

Đối với mẹ bầu sinh mổ, tốt nhất nên kiêng ăn hải sản trong 3 tháng sau khi sinh và chỉ nên ăn những loại tốt cho cơ thể của mẹ. Bên cạnh đó, các mẹ hạn chế ăn các loại hải sản như ốc, ngao, sò... vì đây là nhóm thức ăn có tính hàn cao, dễ dây lạnh bụng, đầy hơi, khó tiêu... ảnh hưởng đến chất lượng sữa.

Bà mẹ nên bổ sung các loại tôm giàu canxi và protein tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể mau chóng hồi phù. Đây cũng là thực phẩm rất quen thuộc, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, làm phong phú thực đơn mỗi bữa ăn của mẹ. Ngoài ra, có thể bổ sung thêm cua biển có chứa nhiều khoáng chất, sắt, kali và canxi cũng rất tốt cho cơ thể sau sinh.

Nếu ăn hải sản sau khi sinh mổ các bà mẹ lưu ý chỉ nên ăn những loại hải sản còn tươi sống, không ăn đồ hải sản đông lạnh, chế biến hải sản nên hấp hoặc luộc để giữ được giá trị dinh dưỡng nhiều nhất, hạn chế chiên xào, bổ sung thêm các loại thịt, rau xanh và trái cây để đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé.

Sau khi sinh con, hàng ngày bà mẹ đều có thể ăn hoa quả. Nếu người mẹ bị táo bón, thì mỗi ngày ăn một quả chuối tiêu cũng có tác dụng tốt, theo một số tài liệu, ăn chuối tiêu còn có tác dụng giảm căng thẳng thần kinh. Có những sản phụ sau sinh không muốn ăn, thì việc ăn hoa quả cũng giúp ích cho tiêu hoá.

Quả sơn tra vừa chua vừa ngọt sau khi ăn sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn, có lợi cho tiêu hóa, thúc đẩy tử cung co bóp tống máu đẻ ra ngoài. Đồng thời, hoa quả cũng giúp bà mẹ bổ sung sự thiếu hụt vitamin trong cơ thể. Bên cạnh đó, bà mẹ cần chú ý không nên ăn quá nhiều loại hoa quả chua, lạnh, đề phòng chất toan làm hại răng và dạ dày bị kích thích bởi thức ăn lạnh.

Chế độ dinh dưỡng sau sinh nói chung và sau khi sinh mổ nói riêng là rất quan trọng vì vậy mẹ phải đặc biệt lưu ý. Để đảm bảo lượng sữa cho con, bà mẹ nên kiêng cữ trong ăn uống một cách chủ động trước khi rơi vào thế “bị động” .

Bà mẹ nên ăn uống điều độ, tăng cường số bữa ăn và dành nhiều thời gian để nghỉ ngơi, lấy lại sức khỏe sau sinh. Ngoài ra mẹ nên kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng hợp lý và hoạt động nhẹ để giúp cơ thể có thể quen dần sau sinh mổ. Đồng thời hoạt động nhẹ cũng sẽ làm cho vết mổ mau chóng hồi phục và liền sẹo.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác sĩ Vinmec, quý khách đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn

XEM THÊM:

Thịt bò được biết đến là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Nhưng, sau khi sinh ăn thịt bò có được không? Những giá trị dinh dưỡng mà thịt bò mang lại cho mẹ sau sinh là như thế nào?

Sau khi sinh ăn thịt bò được không?

Sau khi  sinh ăn thịt bò có nhiều luồng ý kiến khác nhau. Có người cho rằng nên ăn thịt bò vì hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho mẹ. Nhưng có những người lại cho rằng thịt bò là loại thực phẩm nên kiêng vì dễ làm co rút vết thương…. Vậy, luồng ý kiến nào đúng?

Sau sinh ăn thịt bò được đánh giá cao về giá trị

Những quan niệm sai lầm về ăn thịt bò sau sinh

Quan niệm dân gian cho rằng, sau sinh mà ăn thịt bò sẽ dễ bị ngứa vết mổ, bụng xổ, sẹo co rút… Tình trạng này có thể xảy ra ở cả mẹ sinh thường và sinh mổ. Không chỉ vậy, ăn thịt bò còn ảnh hưởng tới nguồn sữa mẹ, có thể gây ít sữa. 

Cho tới thời điểm hiện tại, không có bất cứ nghiên cứu nào chỉ ra rằng sau sinh mẹ ăn thịt bò sẽ bị ngứa, sổ bụng hay co rút vết khâu cả. Chính vì thế, những thông tin trên là không đúng, mẹ TUYỆT ĐỐI không nên quá kiêng cữ.

Thay vào đó, thịt bò được xếp vào nhóm những loại thực phẩm cần bổ sung hàng đầu sau khi sinh con. Những giá trị dinh dưỡng của nó không thể nào bỏ qua.

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò 

Trong thịt bò có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, mẹ tham khảo bảng sau:

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

Như vậy, trong loại thịt này có gần như đầy đủ các loại protein, lipit, khoáng chất, axit amin mà mẹ sau sinh cần.

Lợi ích của việc sau khi sinh ăn thịt bò mang lại cho mẹ và bé

Sau khi sinh ăn thịt bò mang lại nhiều giá trị tuyệt đối không thể phủ nhận:

– Ăn thịt bò sau sinh cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, hàm lượng khoáng chất cao hơn hẳn so với những loại thịt khác.

– Trong thịt bò có sắt, kẽm, các vitamin nhóm B như B2, B6, B12 giúp cơ thể mẹ tăng cường hệ miễn dịch cũng như lượng protein dồi dào giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Đây cũng là lý do vì sao phụ nữ sau khi sinh tích cực ăn thịt bò sẽ nhanh chóng phục hồi hơn.

– Hàm lượng sắt trong thịt bò cao nên giúp bổ máu cũng như nhanh chóng khôi phục lại lượng máu đã mất khi sinh nở.

– Hàm lượng vitamin B12 giúp chuyển hóa axit amin trong cơ thể thành những phân tử vô hại. Điều này giúp mẹ có thể giảm cân hiệu quả đồng thời ngăn ngừa các bệnh lý liên quan tới tim mạch, huyết áp…

– Trong thành phần của thịt bò có Cytocilin – chất có tác dụng đốt cháy chất béo, do đó quá trình giảm cân được đẩy nhanh hơn.

Ăn thịt bò sau sinh mang lại nhiều lợi ích

– Chất béo trong thịt bò có 1/2 là chất béo đơn nguyên không no lên không tăng cao cholesterol.

Do vậy, sau khi sinh ăn thịt bò được không thì câu trả lời là có. Mẹ nên tích cực bổ sung loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Một số điều mẹ cần phải lưu ý khi ăn thịt bò sau sinh

Mặc dù, sau khi sinh ăn thịt bò mang lại những giá trị rất tích cực cho mẹ. Nhưng cần phải lưu ý một số vấn đề sau đây:

– Thịt bò tốt nhưng các mẹ sau sinh không vì thế mà ăn quá nhiều. Bản thân nó cũng là một loại thịt đỏ, ăn nhiều quá sẽ không tốt cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu khoa học: ăn nhiều thịt đỏ sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh lý: tim mạch, huyết áp, xơ vữa động mạch…

– Không nên ăn thịt bò vào buổi tối, nếu mẹ ăn nhiều gan sẽ phải làm việc nhiều trong thời gian cần được nghỉ ngơi. Mẹ không điều chỉnh mà để tình trạng này kéo dài sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường hay những bệnh lý mãn tính nguy hiểm.

Mẹ nên ăn thịt bò đã nấu chín hẳn

– Nhiều người có thói quen ăn thịt bò tái, nhưng ăn thịt bò sau khi sinh thì cần phải: ăn chín, uống sôi. Ăn bò tái có thể gây nên một số bệnh như: nhiễm sán, rối loạn tiêu hóa… Ảnh hưởng cả mẹ lẫn con.

Sau khi sinh ăn thịt bò chắc chắn sẽ mang tới cho mẹ nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như giúp quá trình phục hồi được nhanh chóng hơn. Nếu bạn xây dựng được cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý, ăn uống hợp vệ sinh thì sẽ có những ngày sau sinh nhẹ nhàng và một cơ thể khỏe mạnh.

Nguồn: Mebeaz.com